Siberian dumplings

Awọn selifu ti soobu ẹwọn ati bursting pẹlu ohun ti opo ti o yatọ si orisirisi ti dumplings. Bẹẹni, awọn ibiti o jẹ ohun ti o tobi, ati ki o le ko nigbagbogbo jẹ ti onra lati ṣe awọn ọtun wun. Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn n ṣafihan ṣi ẹka: A, B, C, D. Kọọkan ẹka ni o ni kan pato akoonu ti eran, gẹgẹ bi awọn ẹka A - eran ni lati 85% si 90%, B - 75-85%, 65-75 B- % D - 55-65% ati D - soke si 55%. Ti o ni idi ti o jẹ pataki lati ni oye ohun ti o fe lati sọ fún àwọn eniti o olupese, ati ki o si igba ra dumplings Cook, bẹrẹ nibẹ ati farapa ti kekere eran fi. Ṣayẹwo awọn aami ṣaaju ki o to ra wọn. Lonakona, loni ti a ti wa ni lilọ lati mura Siberian dumplings.

Ni ibere lati Stick si ti ibilẹ ravioli, a yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja: 600 giramu ti iyẹfun, 1 ẹyin, idaji kan gilasi ti omi, 400 giramu ti eran malu, 400 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ eran, ọkan ori ti alubosa (Elo), ata ati iyo.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn Siberian dumplings kà a Ayebaye satelaiti ati ki o Cook o ni anfani lati fere gbogbo ebi. Wọnyi ni awọn eroja jẹ to fun 10 servings. Lati bẹrẹ, ṣeto awọn stuffing. Ẹlẹdẹ ati ki o malu ge sinu kekere awọn ege nwọn si là a eran grinder, pẹlú pẹlu onjẹ ati alubosa ti wa ni nsọnu. Nigbana ni, ata, iyo ati illa ohun gbogbo daradara. Minced fun dumplings pese sile. A tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti awọn esufulawa. Ẹyin whisk ati ki o darapọ pẹlu omi. Iyẹfun wa ni a ṣe maa ati ki o knead awọn esufulawa, o yẹ ki o ni anfani lati dara. Mo akiyesi pe awọn iyọ esufulawa jẹ ko wulo, nitori awọn dumplings yoo Cook ni salted omi. Fun o lati duro fun 20 iṣẹju siwaju eerun jade awọn esufulawa nkan sinu kan tinrin Layer, ge a juicier. Ni aarin ti kọọkan sisanra ti itankale a teaspoon ti stuffing, agbo ni idaji, ati ki o dagba eti zaschipyvaem Siberian dumplings. Ati ki o si a tẹsiwaju pẹlu awọn iyokù ti dumplings.

Siberian dumplings Cook lori alabọde ooru nilo ni salted omi, ko si siwaju sii ju 5 iṣẹju. Fun adun, Mo tun fi ninu omitooro ati Bay leaves. Siberian dumplings Sin pẹlu ekan ipara, obe tabi mayonnaise - bi o ba fẹ. Mi grandfather ti wa ni njẹ pẹlu ekan ipara ati ewebe, Mo gbiyanju - pupọ dun.

O yẹ ki o wa woye wipe kọọkan ekun ni awọn oniwe-ara jinna Siberian dumplings. Fun apẹẹrẹ, mi acquaintance pẹlu Tatarstan sọ pé yi ilẹ eran malu fun Siberian pelmeshek se lati mẹta iru eran - aguntan, malu ati ẹran ẹlẹdẹ, gbogbo ni dogba ti yẹ. Sugbon o jẹ ọrọ kan ti lenu.

Nitõtọ gbogbo iyawo mo wipe o le mura ti nhu ṣe awopọ ti ravioli. Fun apẹẹrẹ, ẹdọ dumplings ni obe. Lati yi opin, wiwa delights yoo beere 36 nkan ravioli (awọn oṣuwọn ti 6 ege fun ikoko, Mo ni 6 ninu wọn, nitorina, awọn nọmba kanna ti servings ti a gba), 100 milimita ipara, sunflower epo, a tọkọtaya alabọde alubosa, 100 giramu ti eyikeyi ninu awọn ẹdọ (ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu, ohun ti siwaju sii bi o), kekere kan omi boiled, kekere kan iyẹfun, dudu ata (ilẹ), tomati lẹẹ, iyo ati ewebe.

Dumplings decompose lori ikoko ki o si tú kan gilasi ti omi ni kọọkan. Ẹdọ ti wa ni finely ge ati sisun pẹlu alubosa ni Ewebe epo. Ki o si fọwọsi o pẹlu ipara ati tomati lẹẹ, tẹ a iwonba ti iyẹfun si obe nnipọn sii, fi jade iṣẹju marun. Next stewed ẹdọ pẹlu obe tan jade lori oke kan ti a ti ikoko ti dumplings ki o si fi o ni lọla lati beki. Awọn satelaiti ti šetan ni nipa idaji wakati kan. Ki o si a fa jade ni obe, ati kọọkan richly pé kí wọn pẹlu ewebe: parsley, dill, Basil, ati ki o yoo ni tabili, ṣaaju ki o ma n ni tutu. Ni kanna ona le wa ni pese sile lati miiran satelaiti dumplings, gẹgẹ bi awọn ẹfọ, soseji, olu, poteto. O wa ni jade gan dun, ju. Paapa niwon o ni ooru, awọn ọgba ti o kún fun ẹfọ - o si maa wa nikan to ala. Nipa ona, lẹwa daradara casserole ti ravioli. Ṣugbọn jẹ ki ká soro nipa o nigbamii ti akoko, gbadun gbogbo yanilenu ati kan ti o dara ooru iṣesi!