Stuffing fun awọn ravioli lati ibile Alailẹgbẹ to atilẹba fillings

Daradara, bawo ni o le ko fẹ dumplings, jẹ ẹya atijọ satelaiti ti wa lọdọ awọn Russian onjewiwa? O le wa ni yoo wa lori weekdays, ati ki o kan ajọdun onje, ati eweko, ati ekan ipara ati mayonnaise, ati awọn eyikeyi miiran obe. Nitori awọn tiwa ni ibiti o ti setan-ṣe dumplings, awọn oja, awọn atọwọdọwọ loni lati sculpt ara wọn, jọ ninu ebi Circle, fere rì sinu igbagbe. Ati ni asan. Lẹhin ti stuffing fun awọn ravioli le wa ni pese sile ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn iyatọ ti o ti wa ni o fee lo ninu awọn factory semis. Ati nibẹ ni ohunkohun ti o jẹ anfani lati iparapọ ebi aye pẹlu gbogbo awọn oniwe-isoro, ohun kan ni lati wa ni ošišẹ ti papo. Ni a ore igbaradi ravioli wa ni sisi si gbogbo, ati ọdọ ati arugbo - gbogbo eniyan le wa ona kan lati tiwon. Daradara, yi article yoo si tun wa ni lojutu lori bi o si mura stuffing fun awọn ravioli.

minced eran

Ohunelo 1. dumplings sitofudi pẹlu ibile ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu

Wẹ malu (200 g) ati porcine (350 g) ki o si yi lọ si isalẹ kan diẹ ni igba kan eran grinder. Bayi fi awọn ẹyin, iyo, ata lati lenu. Illa awọn minced eran daradara, ki o si wa ni tan-isokan.

Ohunelo 2. dumplings pẹlu ọdọ-agutan nkún

Wẹ Mutton sanra (600 g) ati ki o nu ti o lati plenochek ati gidigidi finely gige (fun igbaradi samsy). Tun pẹlu alubosa (200 g) ati poteto (100 g). Illa awọn eroja ki o si fi wọn si awọn rþ bota (50 g). Iyọ stuffing fun ravioli lenu, akoko dudu ata (5 g) ati ilẹ Atalẹ (5 g).

Ohunelo 3. dumplings sitofudi pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o sauerkraut

Finely gige 300 g ti lard (malu sanra lai streaks), alubosa (150 g) ati sauerkraut (200 g). O le gige gbogbo awọn eroja ati nipasẹ awọn grinder. Awọn minced fi 1 ẹyin, extruded nipasẹ kan ata tẹ (3 g), iyo, ata ati aruwo.

Stuffing fun ravioli Adie

Ohunelo 1. dumplings sitofudi pẹlu adie ati

Adie fillet (500 g) nipasẹ kan eran grinder ìwé 2 igba, tú wara (120 milimita), iyo-ata. Le Spice hops-suneli, tabi awọn miiran ayanfẹ seasoning fun eran, adie. Alubosa (100 g) finely gige ati din-din ni pan pẹlu epo (ko Ewebe, ati ipara), jẹ ki dara. Illa adie eran ati minced adie.

Ohunelo 2. ravioli sitofudi pẹlu adie ati olu

O mọ, fi omi ṣan, sise titi idaji ti alabapade olu (300 g), ati ki o gbẹ finely ge. Din-din olu ati finely ge alubosa (100 g) ni epo. Ni opin ti awọn frying pan lati fi finely ge adie fillet (300 g). Iyọ eran malu, minced alabapade Atalẹ akoko (5 g) ati dudu ata (3 g). Daradara knead stuffing to puree.

Stuffing fun awọn ravioli pẹlu eja

Iwọ yoo nilo 700 g malokostnoy omi titun eja (obokun tabi perch, fun apẹẹrẹ), eyi ti o yẹ wa ni itemole nipa a grinder paapọ pẹlu meta kekere alubosa ati sinu wara tabi ipara stale funfun akara (50 g). Akoko pẹlu iyo, ata lati lenu àdánù.

Stuffing fun ravioli ajewebe (meatless)

Dumplings pẹlu kekere warankasi ati warankasi nkún. Tú sinu ekan 200 giramu ti Curd (aiwukara), grated warankasi (60 g), milled ni ilọsiwaju warankasi (60 g). Nibi ni ju ẹyin, fi olifi epo (25 milimita), ilẹ dudu ata (4 g). Akoko pẹlu iyo lati lenu ati ki o illa awọn eroja.

Bawo ni lati ṣe stuffing fun awọn ravioli pẹlu olu

Ohunelo 1. dumplings sitofudi pẹlu olu

Mọ olu ati w (400 g). Olu ati 120 g ti alubosa finely gige ati die-die din-din pan pẹlu Ewebe epo. Awọn tutu ibi-Olu illa pẹlu grated lile warankasi (100 g), itemole ata (5 g), iyo ati akoko dudu ata (3 g).

Ohunelo 2. dumplings sitofudi pẹlu iresi ati dahùn o olu

Sise titi idaji jinna iresi - fun àgbáye o, iwọ yoo nilo 150 g Rẹ awọn dahùn o olu (100 g), w, sise ati ki o agbo ni a colander, ati nigbati omi ti wa ni drained, finely gige 50 g alubosa. Sere din-din awọn olu ati alubosa. Zazharki Nigba ti dara, illa o pẹlu iresi, iyo, ilẹ dudu ata, fi (3 g) ati coriander (2 g).