Saladi "Awọn ewa fun igba otutu": ohunelo igbesẹ-pẹlu-igbesẹ pẹlu fọto kan

Awọn koriko jẹ dara ko nikan ni awọn soups ati awọn kẹkọ keji, ṣugbọn tun bi ipanu. Awọn ololufẹ Bean le paapaa se itoju rẹ fun lilo ojo iwaju lati gbadun awọn ohun itọwo ti otutu igba otutu. O le mu idẹ naa pẹlu rẹ si awọn ile dacha tabi awọn ile ti o ṣi silẹ, nigbati ẹja apa kan ko šetan fun ounjẹ ọsan tabi ale. Saladi "Awọn ewa fun igba otutu" yoo jẹ igbadun ti o dun, ti o ni itẹlọrun ati ounjẹ, eyi ti o dara julọ ni awọn gbigbona ati ni tutu. Gbiyanju ati iwọ!

Nipa awọn anfani ti awọn ewa

Awọn ewa le ṣee ṣe bi iṣọṣọ tabi gẹgẹbi sẹẹli ominira, nitori pe o rọpo rọpo nipasẹ eran fun onjẹ. Igi ọti oyinbo yii ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, ti a daabobo daradara lẹhin itoju.

Awọn eniyan ti o jẹ ki awọn ewa awọn ọna jẹ iṣeduro jẹ iwontunwonsi diẹ sii ati ki o tunu, bi o ṣe yẹ ki o ni ipa lori eto aifọkanbalẹ naa. Ọganrin ìrísí yii ni ipa ti insulin-like ati antibacterial, ati tun nfa iredodo ninu ẹdọ. O tun ṣe pataki pe ki o ṣe itọju awọn iṣelọpọ agbara, nitorina a ṣe iṣeduro pe gbogbo eniyan ti o ni iwuwo ju ni o wa ninu saladi onje wọn "Fasolka fun igba otutu" ni eyikeyi igba ti ọdun.

Idẹjẹ ounjẹ lai awọn igbelaruge ẹgbẹ

Lilo awọn ewa jẹ ti koṣeye, ṣugbọn o gbọdọ jiya lati awọn ipa ẹgbẹ. O mọ pe lẹhin ti njẹ awọn ẹrún inu awọn ikun ifun inu ti wa ni akoso. O rorun lati yago fun ti o ba mọ diẹ ẹtan kan

• Awọn ewa gbọdọ wa ni inu, ṣe igbasilẹ omi. Eyi yoo yọ kuro ninu gaari ti o pọ, eyiti a yọ kuro ninu awọn ewa.

• Cook ọja naa lori kekere ooru titi ti o fi ṣetan. Dara ju lẹẹkan lọ duro fun ara lati ṣaja ipanu naa ni kiakia.

• Nigbati o ba njẹ awọn ẹfọ ni awọn titobi nla, awọn amoye ni a niyanju gidigidi lati mu ọpọlọpọ awọn omi ati ṣe awọn adaṣe ti ara.

Awọn iṣeduro wọnyi yoo jẹ afikun afikun si ohunelo fun ikore eso "Awọn ewa" fun igba otutu. Wọn yẹ ki o wa ni laisi akiyesi, nitorina ki o má ṣe jiya lati pọju ikẹkọ gaasi.

Awọn asiri ti sise

• Awọn ounjẹ ati awọn ẹwà chilled le wa ni aotoju ni apamọ pataki kan tabi eiyan lati mu akoko idana dinku.

• A ṣe iṣeduro awọn ewa ti a fi sinu oyinbo lati wa ni fo ti o ba nilo lati yago fun salinity to ga julọ ninu satelaiti.

• Fun sise o jẹ wuni lati mu igba marun diẹ sii omi. Fun apẹẹrẹ, ọgọrun giramu yoo nilo idaji lita. O tọ lati ṣe akiyesi pe 80 giramu ti awọn ewa fun wa ni gilasi ti ọja pari.

• A ṣe iṣeduro lati ṣayẹwo pẹlu orita ilọsiwaju ti ni ìrísí. O yẹ ki o wa ni awọn iṣọrọ pin si awọn ẹya.

• Nikan nigbati ewa ba di asọ lakoko sise o le ṣe awọn ẹfọ ati awọn turari bi wọn ṣe fa fifalẹ sise.

O jẹ gidigidi rọrun lati ṣe awọn ounjẹ ipanu kan. Eyi yoo ṣe iranlọwọ awọn italolobo akojọ ati ohunelo kan pẹlu fọto ti saladi "Awọn ewa fun igba otutu".

Eroja fun awọn ipanu

Lati ṣeto awọn agolo merin mẹrin ti saladi ti a fi sinu akolo, awọn nọmba ti o tẹle wọnyi yoo nilo.

- Kilogram ti awọn ewa;

- kilogram ti alubosa;

- kilo kilo ti awọn tomati;

- idaji kilogram ti Karooti pupa;

- kan iwon ti Bulgarian ata;

- ọgọrun meji giramu ti epo epo;

- kan tablespoon gaari;

- tablespoons kan ati idaji kan ti iyọ.

Igbaradi ti awọn ọja

Lati le yago fun idena ni ilọsiwaju, o dara lati ṣetan awọn eroja ni ilosiwaju.

Akọkọ ti gbogbo o jẹ dandan lati sọ awọn ewa. Eyi le ṣee ṣe ni ọna meji. Jọwọ fi fun alẹ ni omi tutu, tabi tú omi ṣetan fun wakati meji kan. Lẹhin akoko yii, awọn ewa yẹ ki o wa ni irun daradara labẹ omi omi ni igba pupọ.

Ni akoko bayi, o le ṣe awọn ẹfọ. Karooti peeled, alubosa - lati awọn husks, awọn tomati - lati rootlets ati Peeli, lati inu Bulgarian ata yọ awọn irugbin. Fun saladi "Awọn ewa fun igba otutu" ẹfọ le jẹ ilẹ ni ọna pupọ. Ni aṣa, wọn ti ge pẹlu awọn okun kekere tabi awọn cubes. Ṣugbọn o tun le ṣe awọn Karooti lori kan grater, ki o si lilọ awọn tomati ni kan grinder. Gbogbo ni lakaye ti awọn ile-ogun.

Itọsọna taara

Bayi o le lọ pada si awọn ewa. Lẹhin ti ojẹjẹẹ, wẹ o ki o si fi i sinu apo ti o nipọn tabi panelron pẹlu ọpọlọpọ omi. Ni kete bi o ti nwo, o ṣe pataki lati din ina naa. Lati igba de igba, o nilo lati yọ irun ti o nfa naa mu ki o si mu awọn ẹfọ le jẹ ki wọn ki o fi ara wọn si isalẹ awọn n ṣe awopọ. O ko le iyọ titi awọn ewa fi ṣetan!

Lakoko ti o jẹ pe eroja akọkọ ti wa ni brewed, o le tun gba awọn ẹfọ. Gbadun pan ti o frying, o tú ninu epo epo ati ki o din awọn alubosa titi ti wura. Lẹhinna fi karọọti sii. Lẹhin iṣẹju marun si iṣẹju meje, yi lọ kuro ni ata Bulgarian. Ni akoko kanna, fi aaye ibi-tomati si pan. Nisisiyi o nilo lati ṣe atunṣe iṣẹ-ọṣọ fun saladi igba otutu pẹlu awọn ewa lori ooru ooru titi omi yoo fi jade. Ni gbogbo akoko yi, mu awọn ẹfọ jọ ki wọn ki o má ba jo.

O ṣeese, awọn ewa ti ṣetan tẹlẹ, jẹ asọ, ṣugbọn kii ṣe boiled. Omi lati inu rẹ lati dapọ ni iyatọ ti o yatọ (o nilo sibẹ). Awọn ewa ara wọn lọ si awọn ẹfọ. Fi ara darapọ ati ki o maa mu omi lati awọn ewa. O ko le tú gbogbo omi naa, iye rẹ da lori awọn ohun ti o fẹ. Tani o fẹ awọn ipanu ni oje, ati ẹnikan - ni obe.

O jẹ akoko si iyo ati firanṣẹ satelaiti naa. Gbọdọ gbiyanju o lori palate. Lati ṣe eyi, o to lati gba koko ti awọn ipanu, ṣe itura lori igbadun ati ki o ṣe itọwo. O le nilo lati fi awọn akoko diẹ sii diẹ sii. Ohun gbogbo da lori salinity ati iyọ ti awọn tomati ara wọn.

Ni opo, eyi jẹ igbesẹ igbesẹ-igbesẹ fun saladi "Awọn ewa fun igba otutu". O si maa wa nikan lati gbe e si awọn ikoko fun igba pipẹ.

Itoju saladi

Dara julọ, dajudaju, lati lo awọn irọ-lita tabi lita. O rọrun julọ lati sọ wọn di ẹẹkan, dipo ki o pa wọn ṣii ni firiji. Awọn ifowopamọ yẹ ki o fọ daradara ki o si dahùn o. Fi sterilized ni agbọn tutu lori grate lori ina kekere. Awọn iwọn otutu maa n pọ si ọgọrun ọgọrun, ṣugbọn ko ga julọ, bibẹkọ ti awọn bèbe yoo ṣubu. Yọ pẹlu toweli ati fi si itura. Bo to lati lu pẹlu omi farabale. O le ṣe awọn ipilẹ sterilize ni ọna miiran ti o wọpọ.

Ṣetan awọn ewa lati gbe lọ si awọn agolo ti o ni iṣan ati lẹsẹkẹsẹ ni pipade pẹlu awọn lids. Daradara dabaru, fi isalẹ ọrun ati ṣayẹwo fun awọn n jo. O ku nikan lati fi ipari si aṣọ inura tabi ibora titi saladi yoo fi tutu patapata.

Fun igba otutu, eyi jẹ aṣayan ipanu to dara julọ. O dun gan pẹlu ata ilẹ tuntun, Dill, Cilantro ati akara.

Awọn akopọ ti saladi "Haricot fun igba otutu" fun multivarka

Lati iye awọn eroja yii, iwọ yoo gba fere 3.5 liters ti ipanu.

• Awọn gilaasi meta ti awọn ewa.
• Idaji kilogram kan:

- awọn tomati;

- Iwe Bulgarian;

- Karooti pupa;

- Awọn alubosa.

• Meta ọgọrun mililiteri ti epo epo.
• O fẹrẹ meji tablespoons ti iyọ.
• Mẹsan ni ogorun kikan (aṣayan).

Sise ni ọpọlọpọ

Ni ọpọlọ o jẹ gidigidi rọrun lati ṣeto yi ti o dara saladi.

1. Awọn ewa ati awọn ẹfọ yẹ ki o pese ni ọna kanna bi a ṣe daba loke. Awọn ewa awọn ewa fun alẹ kan tabi awọn wakati diẹ. Awọn ẹfọ o mọ ki o ge.

2. Ni oriṣiriṣi, ṣa awọn ewa lori eto fifun fun wakati kan. O yẹ ki o jẹ fere asọ.

3. Fi awọn ẹfọ ti a fi sinu rẹ sinu, epo epo ati iyo si awọn ewa. Ṣiṣẹ daradara ki o tun fi eto imukuro pada, ṣugbọn fun wakati meji.

4. Nigba ti Saladi "Fasolka fun igba otutu" ti wa ni brewed, o ṣee ṣe lati ṣe iṣẹ fun awọn wiwu ati awọn ikoko. Ṣugbọn lati ṣe ifọlẹ wọn jẹ ṣi dara julọ sunmọ opin sise.

5. Lẹhin awọn ifihan agbara lati oriṣiriṣi, ṣafihan itọju miiran ti o wa ni awọn bèbe. Ni kọọkan, ti o ba fẹ, o le fi kan teaspoon ti kikan. Eyi jẹ ọran ti o ba jẹ kekere acid ninu awọn tomati.

6. Awọn ohun elo Lids gbe awọn agolo soke, tan-an ki o si fi ipari si nkan ti o tutu titi ti itutu.

Iyatọ pẹlu igba

Ni itọju igba otutu pẹlu awọn ewa le daapọ pọ ni igba akọkọ. Eyi ti n ṣetan ni a pese ni kiakia, yoo tan jade lati wa ni ẹru crispy, ṣugbọn eleyi ko kere si ti nhu.

Awọn ọja wọnyi yoo beere.

• A iwon awọn ewa.
• Mii kilo kilokaini.
• O to awọn ege mẹfa ti ata Bulgarian.
• Ọta mẹta giramu ti ata ilẹ.
• Awọn tablespoons meji ti epo epo.
• Apa kẹta ti gilasi kan ti tabili kikan.
• Iyọ ati ata lati lenu.
• Ọya eyikeyi bi o fẹ.

Ẹya yii ti ohunelo saladi "Awọn ewa fun igba otutu" jẹ irorun ati ki o ko beere akoko pupọ ati ipa.

1. Pul kuro ni ọririn ninu omi, ki o si mọ ẹfọ ati ki o ge.

2. Awọn ọti ati awọn eggplants yẹ ki o fo ati ki o fi sinu ikoko omi kan. Cook fun nipa iṣẹju mẹfa.

3. Lẹhin eyi, a gbọdọ fi apẹrẹ tẹ labẹ tẹ. Eyi jẹ pataki lati yọ ina pupọ.

4. Fi awọn ewa, awọn eggplants, awọn ata gbigbẹ, ata ilẹ sinu pan pan. Fi epo epo, kikan, turari ati ewebe. Gbogbo awọn illa daradara.

5. Saladi ti o ni lati pin si awọn ile-ifowopamọ ati iwe-ifiweranṣẹ.

A ohunelo fun awọn ipanu pẹlu awọn ewa ati awọn olu

Awọn olu dara daradara ṣeto awọn ohun itọwo ti awọn ewa, nitorina wọn dara julọ ni itoju otutu pẹlu awọn ewa. Nitorina, o nilo.

• Kilogram ti awọn ewa.
• Kọọkan kan ati idaji bota tabi champignons.
• Awọn meta tomati mẹta.
• Kilogram ti Karooti.
• A teaspoon gaari ati iyọ.
• Mili milionu meji ti epo epo.
• Idaji kan ife ti mẹsan ogorun vinegar.

A ti pese ohun elo naa ni ọna kanna, nikan si awọn ẹfọ ti o nilo lati fi awọn olu kun ki o fi jade fun idaji wakati kan.

Awọn ounjẹ ti a fi sinu oyinbo fun igba otutu ni a pese silẹ ni irọrun. Ṣugbọn awọn salads pẹlu rẹ lọ gan dun, hearty ati fragrant.