Rosoti eran malu ni lọla

To rosoti eran malu ni lọla wa ni jade sisanra ti ati ki o dun, o jẹ pataki lati kọkọ-Rẹ ni marinade. Awọn pataki nkan ti eran, nipa 1,5 kg, daradara fo, iyo, ata pé kí, smear lori gbogbo awọn mejeji pẹlu marinade ki o si fi lati Rẹ fun 2 wakati.

Marinade ti wa ni ngbaradi a orisirisi ti awọn ọna:

1. Illa 3-4 tablespoons. l olifi epo ati 2 tsp alabapade lẹmọọn oje

2. A diẹ tablespoons ti soyi obe lati darapo pẹlu ge 5 cloves ata

Lẹẹkọọkan nkan ti eran malu ara ẹlẹdẹ sinu kekere ege ti ata ilẹ ati Karooti. Bayi ni o jẹ pataki lati ṣe awọn gige ni eran ki o si fi sinu Ewebe ege. Rosoti eran malu ni lọla yoo wo dara ati ki o atilẹba ni awọn apakan, pẹlu splashes ti awọn imọlẹ awọ ti ẹfọ.

Nigba ti igbaradi ti eran malu, on a yan dì ba chapping eran. O le gba simi ati ki o gbẹ. Nitorina, lati Cook ati ńlá kan nkan ti onjẹ ni bankanje. Lati yi opin, o ti wa ni ti a we ni fẹlẹfẹlẹ meji ti bankanje gan ni wiwọ to awọn Abajade oje je ko ni anfani lati tẹle. Fi ni lọla fun yan ni 230 iwọn fun a iṣẹju diẹ. Bi kete bi awọn eran bẹrẹ "skvorchat", o jẹ pataki lati iyokuro lọla otutu to 200 iwọn ati ki o tẹsiwaju lati mura wakati 2.5.

Nigba ti o ti eran ti wa ni jinna, o jẹ pataki lati gba awọn pan lati lọla, ṣii awọn bankanje, tú awọn oje ti awọn eran lati meta mejeji ni oke ki o si fi beki fun 10 iṣẹju, titi agaran. Diẹ akoko ni ìmọ fọọmu ti beki ni ko pataki lati idaduro ọrinrin.

Dun satelaiti le ti wa ni se lati eran malu pẹlu prunes. Lati ṣe eyi, 1 kg ti eran yẹ ki o wa ge sinu tobi awọn ege, pé kí wọn pẹlu iyẹfun ati din-din lori kekere ooru ni Ewebe epo. Ki o si yi lọ yi bọ sinu kan gba eiyan fun yan, dubulẹ lori oke ti ge prunes lenu ati Bay bunkun. Ni a frying pan din-din awọn alubosa ati ata, fi 1 tbsp. l iyẹfun, turari ati ki o fi kan gilasi ti boiled omi. O wa ni funfun obe, eyi ti o yẹ fọwọsi ni awọn ona ti eran. Pa ideri ki o si gba eiyan fi jade fun wakati meji ni kan otutu ti nipa 190-200 iwọn.

On a ẹgbẹ satelaiti to eran le ti wa ni je salted ati ki o pickled ẹfọ. Gan atilẹba lenu ti wa ni gba lati eran, jinna ni bankanje ni kan jin pan. Awọn ìkọkọ iro ni o daju wipe awọn isalẹ ti atẹ tú kekere kan omi, awọn eran ni bankanje yi lọ yi bọ sprigs ti ọya ati alubosa oruka. Ki o si jẹ kan diẹ flavorful, sisanra ti o si appetizing ni irisi.

Nigbati gbogbo awọn omi õwo kuro, o le gba yan, ṣii bankanje ati ki o wo bi o si mura malu. Ti o ba wulo, omi le ti wa ni kun dofun soke lẹẹkansi.

Awọn oniwe-lenu ati anfani ti-ini ti eran malu jinna ni lọla yato si significantly lati miiran eran n ṣe awopọ. Lo awọn ga didara eran lai tendoni ati fiimu. Ni iru awọn malu ni kikun ti o ti fipamọ eroja bi awọn ọlọjẹ ati awọn vitamin pataki fun ilera eda eniyan.

Eran malu, ndin ni lọla pẹlu poteto, ngbaradi nọmba kan ti ọna. O le sise awọn poteto lọtọ ati ni awo dara julọ tan o bi a garnish pẹlu ọya. Sugbon Elo tastier gba ti o ba ti poteto ndin ni lọla pẹlu awọn eran.

Eran malu ilana yan rọrun ki o si ṣe awopọ pese ibamu si i, ma ṣe fi ẹnikẹni alainaani. O ti wa ni nikan pataki lati fi oju inu ati gbe soke kan ìdìpọ turari ti o daradara baramu ki o si mu awọn ipa ti kọọkan miiran. Eyi ni ọkan ninu awọn wọnyi ilana:

O jẹ pataki lati mura kan jin ekan ni marinade eran ti a idaji ago olifi epo, idaji kan gilasi ti osan Peeli, 1/3 ago ge alabapade sage tabi Mint, iyo ati ata. A o tobi nkan ti onjẹ fun 2 kg ti o dara bi won ninu pẹlu kan adalu jinna ati ki osi ni firiji moju. Ki o si mu fun miiran wakati meji ninu yara (lori tabili) ati ki o gbe lori kan yan dì.

Sisanra ti ati ki o dun ife malu ni ohun lọla nigba ti o wa ni akọkọ ndin ninu awọn bankanje ni a otutu ti 230 iwọn fun idaji wakati kan, ati ki o si din awọn iwọn otutu to 180 iwọn ati ki o Cook fun miiran wakati kan. Ki o si ṣii awọn bankanje, fi wẹwẹ poteto, drizzle pẹlu olifi epo, fi iyo ati turari ati ki o tẹsiwaju lati beki fun 40-50 iṣẹju titi jinna. Poteto sinu eran oje ati adun jẹ asọ, tutu ati ti nhu.

Ti o ba ti fẹ, fi grated karọọti, Belii ata, a sprig ti dill, eweko lubricated pẹlu ekan ipara tabi pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje eran ati poteto ni opin ti sise. Eleyi yoo fun awọn satelaiti adun ati ki o gbadun Alarinrin.