Radish ni Korean: awọn ilana

Awọn saladi ewe ti o wa ni ọna iṣalaye ti di ọjọmọmọ lori awọn tabili wa. Lara wọn, kii ṣe ipo ti o kẹhin ni redio ni Korean. O le ṣetan satelaiti ni ọpọlọpọ awọn ọna. Fun apẹẹrẹ, a le ro diẹ ninu wọn.

Idunnu ounjẹ

Radish ni Korean jẹ gidi isinmi ti itọwo. Yi saladi yẹ ki o wa nifẹ nipasẹ awọn ti o fẹran awọn ounjẹ fragrant pẹlu ọpọlọpọ awọn turari. Lati ṣe eyi, o nilo awọn eroja wọnyi:

• 500 giramu ti alawọ ewe radish 1 alubosa, 3.2 giramu kikan ti 6%, 3 chive, 1 teaspoon ti Sesame irugbin ati Ewebe epo, iyo, ati eyikeyi nọmba ti sisun pupa ata, dun ata, kumini, ati coriander.

Ngbaradi radish ni Korean ko nira rara:

1. Ni akọkọ, awọn ẹfọ gbọdọ wa ni ipese fun iṣẹ. Ni gbogbo rẹ, o yẹ ki a wẹ, ki o ṣa, ki o si jẹun lori grater fun awọn Karooti Koria.
2. Ọja ọja ti o ni ọja gbọdọ wa ni iyo pẹlu iyọ, adalu ati osi ni ipo yii fun ọgbọn iṣẹju. Akoko yii yoo to lati pa oje, ati pẹlu rẹ lọ kikoro ti ko ni dandan.
3. Lẹhinna o nilo lati ṣe atunṣe. Lati ṣe eyi, o yẹ ki a ge alubosa sinu awọn oruka idaji, ata ilẹ - itemole pẹlu titẹ pataki kan, ki o si pọn coriander ati ziru daradara, fifi ata kun pẹlu paprika.
4. Ni ori iboju ti o gbona, kọkọ lọ alubosa ni epo. Lẹhinna fi ata ilẹ kun pẹlu awọn irugbin Sesame, bo ohun gbogbo pẹlu ideri ki o si mu lori ina fun iṣẹju 3. Ni ipari, fi ilẹ turari.
5. Ge awọn radish ki o si fi i sinu ekan saladi kan.
6. Fi imurasopọ ti a pese silẹ, tú kikan ki o si dapọ daradara.

Ṣaaju ki o to jẹun saladi yii yẹ ki o gba ọ laaye lati fi fun o kere ju wakati 12 lọ.

Ẹya ti o rọrun

Awọn saladi Kannada nigbagbogbo ni itunra daradara ati ẹnu piquant. Awọn ẹya ara wọn pataki julọ ni didasilẹ. Nitorina, pẹlu awọn ounjẹ wọnyi o nilo lati wa ni lalailopinpin ṣọra lati ṣe ipalara fun ara rẹ. Radish ni Korean jẹ oto ni pe ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa fun igbaradi rẹ. Gbogbo rẹ da lori awọn ọja ti o wa. Fun irufẹ ti o rọrun iru saladi bẹẹ o yoo nilo:

• 0,6 kg ti radish, 2 cloves ti ata ilẹ, 10 giramu ti iyọ ati epo kanna epo, kan tablespoon ti kikan, ati 2 giramu ti ilẹ pupa ati 1 gram ti dudu ata.

Ọna ti o le ṣetan sisẹ jẹ irorun:

1. Ni akọkọ o jẹ dandan, wẹ, mọ, ati ki o si rọ awọn radish. O le ṣe eyi pẹlu ọya pataki kan tabi ti o tobi julọ.
2. Ata ilẹ ti wa ni fifun ni eyikeyi ọna ti o rọrun.
3. Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu awo kan ki o si da wọn pọ daradara.

Ti o ba ṣafihan awọn ipo ti o yẹ, o le ni ounjẹ ti ko ni dandan, eyi ti o jẹ pe o wù gbogbo eniyan.

O dara iyatọ

Bawo ni miiran ṣe awọn radish ni Korean? Awọn ohunelo le ni orisirisi awọn ẹfọ. Eyi yoo ṣe awọn ohun itọwo ti satelaiti ti o ṣetan ṣe diẹ sii ti o yatọ.

Awọn ẹya akọkọ yoo jẹ:

• Fun 400 giramu ti alawọ ewe radish 100 giramu ti ata dun ati 200 giramu ti Karooti titun.

Fun igbenkuro:

• 3 cloves ti ata ilẹ, 30 giramu kikan 6%, 60 giramu ti epo ti a fi oyinbo, 1/2 teaspoon ti iyọ ati coriander ilẹ, ati bi 1/3 ti teaspoon ti dudu ati pupa ilẹ ata.

Bawo ni o yẹ ki a ṣe lati ṣe radish ti o dara ni Korean? Awọn ohunelo pese fun 3 awọn ipo ti sise:

1. Ni akọkọ, awọn ẹya akọkọ gbọdọ jẹ ki o wẹ daradara. Lẹhin eyini, kọọkan ninu wọn gbọdọ wa ni rubbed nipa lilo grater kantọ fun awọn Karooti Koria.
2. Gbẹ awọn ata ilẹ ni fifun pataki kan. A gbe ibi-ipilẹ ti o wa ni ekan ti o yatọ ati adalu pẹlu awọn iyokù awọn eroja.
3. Ṣọ awọn ẹfọ sinu ekan saladi ki o si tú lori wiwu imura silẹ. Mu awọn adalu sinu firiji fun o kere 4 wakati.

Nitori awọn Karooti ati awọn ata, awọn saladi Bulgarian wa ni sisanra ti ko si ni lata.

Awọn iṣowo fun lilo ọjọ iwaju

Pẹlu igba akọkọ ti igba otutu, akoko igba akoko ti pari. Bawo ni lati jẹ ninu awọn idi eyi awọn ololufẹ ti awọn saladi ewebe? Lẹhinna, ohun ti a n ta ni awọn ile itaja, ko nigbagbogbo fa igbẹkẹle nipa alabapade ati didara. Nitorina, o dara julọ lati ṣe ohun gbogbo funrararẹ, lilo akoko diẹ ninu ooru tabi Igba Irẹdanu Ewe. O jẹ gidigidi rọrun lati ṣeto radish ni Korean fun igba otutu. Ni akọkọ, o nilo lati ṣe itọju awọn apoti, ati lati pese awọn ọja ti o yẹ:

• Lori 350 giramu ti radish titun 40 giramu ti Karooti, 3 cloves ti ata ilẹ, 10 giramu ti iyọ, 15 giramu ti ọya, 4 giramu gaari ati 20 giramu ti kikan.

Yi saladi ti pese ni kiakia:

1. Awọn radish ti o wẹ ati ti o ti ya ni ilẹ lori ọja ti o tobi.
2. Ṣe kanna pẹlu awọn Karooti.
3. A le ṣokunkun ni alẹ pẹlu ọbẹ, lẹhinna darapọ pẹlu awọn ẹfọ ẹfọ.
4. Abajade ti a gbejade ti gbe si awọn bèbe.
5. Top pẹlu gaari, iyo ati kikan.
6. Tú awọn akoonu ti awọn agolo pẹlu omi adiro.
7. Fọwọsi agbada ti o kún pẹlu ideri ki o fi ranṣẹ si sterilize.
8. Lẹhin opin, o yẹ ki o gbe awọn agolo soke, rọra wa ni isalẹ, ni wiwọ ti a we ati ki o fi silẹ titi tutu tutu.

Ṣaaju ṣiṣe iru saladi kan lori tabili, o le fọwọsi epo epo, mayonnaise tabi ekan ipara.

Daikon saladi

Ni Oorun (fun apẹẹrẹ, ni ilu Japan) daikon wa ni ọkan ninu awọn irugbin ogbin julọ julọ. Nitorina, fun wọn ni saladi lati orisun yii yoo jẹ ohun-elo faramọ. Bẹẹni, awọn Russians, ti o fẹ tapas yẹ ki o fẹ daikon radish ni Korean. Lati ṣiṣẹ, o nilo kan ti ṣeto awọn ọja:

• 250 giramu daikon ½ ori pupa alubosa, kan teaspoon ti kikan kikan, kan pinch ti iyọ, 15-20 giramu ti epo Ewebe, bakanna bi kekere coriander ilẹ ati ata pupa.

Awọn ilana ti igbaradi jẹ yara to:

1. Awọn radish ti a mọ mọ akọkọ yẹ ki o fọ. Iwọ yoo nilo kekere grater tabi ọkan ti a lo fun awọn Karooti Koria. Fi iyọ si iyọda ibi-aṣẹ ati pe o duro fun igba diẹ. Lẹhin eyi, ọja gbọdọ wa ni gbigbe si sieve ki ọrin le mu kuro.
2. Gbẹ alubosa ti a gbẹ daradara ati alẹ-din-din alẹ (iṣẹju diẹ) ninu epo.
3. Eroja kojọpọ sinu ekan nla ati ki o dapọ daradara.

Aṣayan yii jẹ rọrun ni pe ko si afikun akoko ti a beere. Sisọdi yii ko nilo lati ni tenumo. Lẹhin ti o ba dapọ awọn eroja, a le fi awọn letusi lewu lori tabili.

Ibẹrẹ radish

Awọn koriana jẹ awọn egebirin ti ounje ti o ni ounjẹ. Ni afikun, wọn tun fẹran pupọ fun orisirisi pickles ati marinades. Bawo ni lati ṣe itọju radish ni Korean, ti o le ṣe akiyesi irufẹ itọwo bẹ bẹ? Lati ṣe eyi, o rọrun lati ferment o. Fun yi ohunelo o yoo nilo awọn ọja ti o mọ tẹlẹ:

• 2 kilo ti radish, 2 tablespoons gaari ati iyo, 6 cloves ti ata ilẹ, kan bibẹ pẹlẹbẹ ti Atalẹ, 100 giramu ti obe eja, kanpọ ti alubosa alawọ ewe ati ata ilẹ pupa (lati lenu).

Ngbaradi awọn radish ekan bi wọnyi:

1. Ni akọkọ, o yẹ ki o wẹ, o yẹ ki o jẹ ki o jẹ wẹwẹ, ki o ge sinu awọn cubes ti o tobi ki o si ṣubu sinu ọpọn kan.
2. Fi suga, iyo, dapọ daradara ki o lọ kuro ni ipo yii fun ọgbọn iṣẹju.
3. Ni akoko yii, o le ṣe igbaradi ti sisun. Lati ṣe eyi, awọn ohun elo miiran ti o kù gbọdọ wa ni papọ ati ki o lu ni kan idapọmọra.
4. Tú awọn cubes ti wiwọ radish, dapọ, agbo ni awọn gilasi ati ki o fi sinu firiji fun ọjọ mẹta.

Nigba ti ọja naa jẹ ekan, ko yẹ ki a pa ideri naa ni pipaduro, bi nigba ti awọn fifọ nfa afẹfẹ yoo tu silẹ, ti o ba ni ikun. Lẹhin akoko naa, awọn radish ti pari yoo wa ni alaafia lawuwu bi ounjẹ ipanu fun tabili ounjẹ.