Mura ohun iyanu akara oyinbo - "Rybnik": awọn ohunelo igbese nipa igbese sise, tips

Awọn anfani ti eja ko paapaa ni lati soro nipa o fun igba pipẹ mo si gbogbo. Sibẹsibẹ, ko gbogbo eniyan wun boiled, sisun eja tabi eja bimo. Ṣugbọn jẹ ebun ti awọn okun ati awọn okun jẹ awọn ibaraẹnisọrọ. Nítorí náà, a nilo lati beki "Rybnik". Awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun. Nitorina, ani awọn alakobere Ale a satelaiti labẹ agbara. Sugbon awon ti o wa ni ko gidigidi ife aigbagbe ti eja, ni pies ti o gangan ife. Bawo ni o le koju iru ẹwa, ati ki o ko le dan nipa gige si pa ni o kere kekere kan nkan. Ṣugbọn ọkan nkan ti o fee gba pẹlú nibi.

Eleyi akara oyinbo yoo riri ko nikan abele, sugbon o tun awọn alejo. O le wa ni ndin lori isinmi kan, pataki ayeye. Eleyi akara oyinbo nigbagbogbo ni ọwọ.

"Rybnik" - Recipe "Super". A ṣeto awọn pataki awọn ọja

Eleyi akara oyinbo ni ndin nipataki lati iwukara esufulawa, ṣugbọn o le ma ṣe shortcrust, puff. Ohunelo "Rybnik" iwukara - lori.

Bayi iwukara esufulawa jẹ rorun lati ra ninu itaja, paapa nigbati o wa ni kekere akoko fun sise, ṣugbọn o dara lati se ti o ara rẹ. Yi ilana jẹ gidigidi idanilaraya, ati lati se idanwo awọn ọja fun kere ju awọn ti ra esufulawa. Lati ṣeto awọn esufulawa fun awọn "Rybnik", akọkọ ti o nilo lati ra ninu itaja ohun gbogbo ti o nilo, ati ki o si lati wiwọn awọn ọtun iye.

eroja:

Fun awọn esufulawa:

• ½ kg iyẹfun;
• 1 ife ti wara;
• 2 teaspoons ti nṣiṣe lọwọ gbẹ iwukara;
• 2 eyin;
• 100 giramu-kasi;
• 2 tablespoons suga;
• 1 teaspoon iyo;
• 70 giramu ti bota;
• 1 ẹyin apo (ti o lọ lori oke ti akara oyinbo lubrication).

Beere fun awọn nkún:

• ½ kg funfun okun eja (fillets) (ti o le ya awọn tilapia, cod, halibut tabi eyikeyi miiran iru ẹja, igba fi ọkan nkan eja, jẹ daradara, o gbodo je fara);
• 3 alabọde won alubosa;
• ata ati iyo - lati rẹ lenu;
• 2 tablespoons ti Ewebe epo ati kekere kan diẹ sii fun greasing awọn pan;
• iyo ati dudu ata lati lenu.

Eyi ni awọn ohunelo fun "Rybnik" pẹlu halibut tabi awọn miiran funfun eja. Bayi a nilo lati ṣeto awọn esufulawa, mura awọn nkún, gbe awọn paii ati ki o beki o.

Sise ti nhu ounje

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn esufulawa, bi awọn diẹ ti o nilo lati ni akoko lati wa si o. A gbe awọn bota ni a saucepan, jẹ ki o melts lori alabọde ooru. Bayi tan si pa awọn gaasi ki o si tú ninu epo si wara. Jẹ ki awọn adalu dara si isalẹ lati 40 °. Ni akoko yi, tú nipasẹ kan sieve sinu kan ti o tobi saucepan awọn iyẹfun, fi awọn suga, iyọ, gbẹ iwukara. Gbiyanju lati wakọ 2 eyin ki o si tú ororo-wara adalu. Bayi a knead awọn esufulawa daradara. First, o ti wa ni ṣe pẹlu kan sibi, ati ki o - pẹlu ọwọ rẹ. Ti o ba ti ni esufulawa ti wa ni tan kekere kan rerin, awọn ọwọ yẹ ki o wa lubricated pẹlu Ewebe epo, ki o si ti o ba ti nipọn, ki o si iyẹfun. Ki o si awọn esufulawa yoo ko Stick si ọwọ rẹ ati awọn ti o gba awọn ọtun aitasera.

Bayi jẹ ki i de, jẹ ki i dide nipa nipa 20 centimeters. Lati yi opin a eiyan ti iyẹfun lati fi fun 1,5 wakati, ibora ti oke kan toweli ni kan gbona ibi. Nigba ti yi ilana gba ibi, mura awọn stuffing. O ti wa ni awon nibi lati mura a "Rybnik" ohunelo yoo fi awọn gangan iye ti awọn eroja ni o.

Ṣiṣe ati yan a paii

Stuffing ṣe Elo siwaju sii rọrun. Fillet nilo lati fi omi ṣan ati ki o fi kan lori onigi ọkọ tabi lori kan toweli lati gbẹ si pa titi ti o jẹ. Gige alubosa bi wọnyi: akọkọ awọn boolubu ti wa ni ge ni idaji, ati ki o - ani ni idaji, ki o si bayi o jẹ pataki lati ge lengthwise sinu tinrin chetvertkoltsa. Ti o ni rorun lati se awọn nkún ki o esufulawa fun "Rybnik".

Awọn esufulawa ti wa ni daradara jinde, wulẹ imọlẹ ati airy. Pé kí wọn tabili, ọwọ rẹ ki o si sẹsẹ PIN pẹlu iyẹfun ati ki o gbe awọn esufulawa lori o. O le beki a akara oyinbo, ki o si 2-3. Eerun jade ni esufulawa sinu ohun ofali apẹrẹ. Bayi pẹlu gbogbo, lai nínàgà arin, ṣiṣe awọn ojuabẹ. Ofali ni arin gbọdọ wà mule, nibẹ ni yio dubulẹ awọn fillets. Fi mule ati awọn triangular igbeyewo agbegbe ibi ti awọn iru ti awọn ẹja yoo jẹ. Awọn iwọn ti awọn ila -. 1 cm ni aarin fillets gbe. Iyo, ata ti o ati awọn ti a gbe awọn wẹwẹ ona kasi ati alubosa. Bayi a fi ipari si awọn iṣẹ ọna ọja lati gba awọn eja.

Bawo ni lati beki ni "Rybnik"? Ohunelo ki o si sọ nipa o.

yan subtlety

Girisi a yan atẹ pẹlu sunflower epo. Fara ti o ti gbe e wa prefabricated. Apo aruwo daradara pẹlu Ewebe epo. Bayi ya a fẹlẹ ati confectionery bi awọn ošere awọ awọn oke ati awọn mejeji ti ojo iwaju yan ofeefee awọ ti awọn apo ati bota. Nitori lati yi, lẹhin ti awọn akara oyinbo ispechotsya, o yoo wo gan appetizing.

Bayi jẹ ki awọn paii duro soke ni ọna yi nipa 20 iṣẹju sise ni awo lati ṣe awọn esufulawa diẹ wá.

Ati lọla ni akoko yi o kan lati dara ya soke si 180-200 °. Lati fi yi ẹwa ati sùúrù nduro fun 25 iṣẹju adiro nilo lori alabọde ooru. Patty blushed, ki o si le gba o. Gbogbo, ife ti eja pies mọ jẹ ohun rọrun. A nilo lati gba paii lati lọla ati ki o gbọn ti o rọra lati dagba. Ti o ba ti o ba lero wipe awọn nkún inu ti o "yoo" kekere kan yipo - ki o si awọn akara oyinbo ti wa ni ndin. Ti o ba ti stuffing ti wa ni joko si inu, bi kan ibowo, o tumo si wipe awọn ọja si tun ọririn.

afterword

A de ọdọ wa oyinbo, tan lori kan lẹwa satelaiti ati ideri fun 15 iṣẹju a aṣọ ọgbọ ti awọn erunrun o je ko lile. Pupọ dun ati ki o dara lati gba a paii "Rybnik". Awọn ohunelo wà oyimbo alaye, ki o yoo ni anfani lati beki yi iyanu satelaiti.

O le ma experimenting pẹlu awọn iyẹfun, rirọpo o pẹlu kan puff ati ki o - ninu iyanrin. Tan jẹ tun gan, gan dun.