Greek onjewiwa wiwa atọwọdọwọ. Cacık obe: ohunelo

Loni a soro nipa titun, yanilenu dun Greek lata obe. Lenu ọpọlọpọ awọn awopọ gbelese cacık. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni o rọrun. Awọn ifilelẹ ti awọn obe eroja - adayeba Greek wara. O si unsweetened ki o si gidigidi nipọn. Lori awọn Russian oja, Greek wara, dajudaju, ko ba ni aṣoju. Nitorina a le lo nigba ti ngbaradi obe ipara 20% sanra. Dara sibẹsibẹ, mu u lati illa pẹlu kekere warankasi. Sugbon o tun le mura ara wọn wara. Ya kan Maalu tabi ewúrẹ wara (800 milimita) ati iwukara (130 milimita). Ooru ni wara to 40 iwọn. Ki o si dilute o ferment. Awopọ pẹlu awọn adalu ati ideri pẹlu kan toweli lati fi ipari si soke. Lẹhin mẹjọ wakati, "ogbo" wara (gba awọn pataki aitasera). Cacık yoo wa lori tabili bi lọtọ satelaiti ni jin tanki. O le ọṣọ pẹlu olifi tabi olifi. Ni Greece, ani si awọn obe yoo wa alabapade akara tabi ege toasted tortillas. Cacık le ti wa ni a npe ni o tayọ itura ipanu, eyi ti o ni ooru ooru quenches pupọjù ati yanilenu awakens. Ni isalẹ wa ni igbese nipa igbese apejuwe ti yoo ran mura yi obe jẹ dun.

Cacık obe: ohunelo

Key Eroja:

• meji cucumbers;
• Olifi epo (10 g);
• lẹmọọn oje;
• dill (tan);
• adayeba wara (500 g);
• marun cloves ti ata;
• iyọ.

ilana ti igbaradi

Kukumba Wẹ, gbẹ. Bi won ninu wọn lori kan itanran grater (le ti wa ni pulverized ni a idapọmọra). Tú awọn Abajade slurry ti awọn tu oje. Pọ ni ata ilẹ. Fi awọn wara ati olifi epo ni a ekan. Ki o si fun pọ awọn lẹmọọn, nipa ọkan teaspoon. Ni opin ti iyọ. Gbogbo illa daradara. Nipa fohunsile setan cacık.

Ohunelo pẹlu pickles

Key Eroja:

• ekan ipara (250 g);
• ìdìpọ dill;
• Meji pickled cucumbers;
• iyo (5 giramu);
• meji cloves ti ata.

ilana ti igbaradi

Fi awọn ipara ni a ekan. Cucumbers ge sinu kekere cubes (ti o le grate, o kan jẹ daju lati fun pọ ni oje). Wẹ ọya, gbẹ ati ki o si gige. Illa gbogbo. Fi squeezed ata ilẹ. Akoko pẹlu iyo. Gbogbo awọn Mix. Fi kan tọkọtaya ti wakati ni firiji, si awọn bayi. Insanely ti nhu pẹlu onjẹ ati poteto ti iru cacık obe. Ohunelo Ya kan opolo akọsilẹ. Jẹ daju lati gbiyanju lati Cook.

Ohunelo: cacık eja

Key Eroja:

• adayeba wara (200 g);
• dill (tan);
• apple cider kikan (5 g);
• dudu ata lulú;
• Ọkan eja;
• pupa alubosa - 1 pc.;
• clove ti ata;
• iyo (5 giramu).

ilana ti igbaradi

Ya eja we. Ge sinu awọn ege (lati rẹ lenu). Ata ati iyo wọn. Ya a yan satelaiti. Preheat adiro si 200 iwọn ati ki o fi on fun ogun iseju. Nigba ti languishing eja obe o ṣe. Illa wara ati apple cider kikan ni a ekan. Ya awọn pupa alubosa, ko o ti a Peeli ati finely gige. Dill ati ata ilẹ, gige. Gbogbo awọn wọnyi eroja fi si ekan. Akoko pẹlu iyo ati ata. Illa daradara ki o si fi ninu firiji. Ni kete ti awọn akoko ti ti okan, yọ eja. A fi fun kekere kan dara. A ṣe a satelaiti. Fi kan lori awo tókàn si nkan kan ti eja ki o si fi meji tablespoons cacık.

Greek obe ohunelo ni o rọrun, bi o ti le ri. Sin o bi kan eran ati Ewebe n ṣe awopọ ati eja. Sugbon akọkọ ohun - o le je lai ohunkohun tabi nìkan tan lori akara.