Pọnti ti iresi ni ile: paapa sise ati ohunelo

Awọn ololufẹ ti lagbara oti esan yoo ko wa alainaani si dara sise pọnti. Incidentally, awọn igbehin ti gun a ti mọ bi a Ayebaye mimu ti o ni rorun lati ṣe ni ile. Ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn ilana, o nilo lati wo pẹlu kan diẹ nuances, awọn imo ti eyi ti yoo yago fun awọn wọpọ awọn aṣiṣe. Ni oni article a yoo wo ni bi o si fi Braga iresi to pọnti.

Awọn ifilelẹ ti awọn subtlety

Ọkan ninu awọn julọ wọpọ abawọn ti o farahan ara wọn ni a ile pọnti, ni niwaju extraneous odors. Nítorí náà, wọn imukuro yẹ ki o wa ni kan ni ayo. To Braga iresi to pọnti tan fragrant ati ko ni beere tun-itọju, o jẹ pataki lati tẹle kan diẹ awọn itọnisọna.

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati se atẹle awọn cleanliness ti awọn eiyan lo. Ṣaaju ki o to awọn ibere ti awọn ilana ti o jẹ wuni lati fi omi ṣan pẹlu gbona omi ati detergent. Lẹhin ti o, búrẹdì, igo ati ọpọn nilo lati fara mu ese pẹlu kan mọ asọ.

Miran ti pataki majemu jẹ awọn ti o muna observance ti gbogbo awọn niyanju ti yẹ. Ti o da lori o, ohun ti adun abuda yoo wa ni eôbun nigbamii ti pọnti lati iresi.

Awọn eroja ti nilo lati ṣeto awọn mash

Awon ti o pinnu lori ara wọn lati ṣe yi lagbara ọti mimu, jowo rii daju pe o wa ni ni won nu awọn ti a beere ṣeto ti irinše. Iwọ yoo nilo:

• Meta kilo ti iresi.
• 14 liters ti omi.
• Idaji kan kilo ti malt.
• 75 giramu ti fisinuirindigbindigbin iwukara.

Ti o gba a didara ile-brewed ọti lati iresi lati pọnti, o ko ni lati ra gbowolori cereals. Fun idi eyi, o jẹ amiss poku orisirisi. Pẹlu iyi si awọn malt, o participates ni awọn ilana ti sitashi ibaje. Laisi o yoo ko bẹrẹ bakteria.

Igbaradi ọna ẹrọ

Pre-fo iresi ti wa ni dà mọkanla liters ti omi, kikan si farabale ati ki o boiled ni kekere ooru. Iye ti yi ilana ti wa ni 45 iṣẹju. Gbogbo akoko yi, o jẹ pataki lati akoko si akoko lati aruwo awọn akoonu ti ti pan. Bi awọn thickening adalu ti wa ni dà sinu o kan kekere ìka ti omi. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba kan isokan gruel, eyi ti o wa ni kuro lati ooru ati ki o laaye lati dara si 70 iwọn.

Titi ti iresi ti wa ni tutu si fẹ otutu, o le se malt. Awọn oniwe-minced ati adalu pẹlu kan lita ti omi. Abajade ojutu ti a dà sinu chilled iresi àdánù si ti wa ni kikan si 65 iwọn. Awọn gbona adalu ti a kuro lati awọn awo ati ibora ti a we yago fun ju dekun itutu.

Mẹjọ wakati nigbamii, awọn ti pari wort wa ni dà sinu ekan, eyi ti yoo wa ni atẹle nipa bakteria. Ko si tun fi kan lita ti omi ati awọn pataki opoiye ti iwukara. Gbogbo daradara ni adalu ati ki pipade nipa eto awọn eefun ti àtọwọdá.

Eiyan, eyi ti o ti gbe tókàn pọnti ti iresi, ti o ti gbe lati kan gbona dudu ibi. le ti wa ni dajo nipa awọn cessation ti effervescence ti opin awọn ilana. Ni afikun, ile-brewed ọti yoo gba a fẹẹrẹfẹ awọ ati kikorò lenu. Ni ik ipele, o ti wa ni filtered lati xo gbogbo awọn kekere awon patikulu, ati distilled.

Yiyan: ṣeto ti eroja

O yẹ ki o wa woye wipe awọn igbaradi ti yi ohunelo pọnti ti iresi ni Malaga ni o ni kan dipo dani lenu. Ni lati le ni kan gan lagbara mimu, o nilo lati iṣura soke ilosiwaju pẹlu gbogbo awọn pataki irinše. Lati ṣe eyi ninu rẹ idana nibẹ gbọdọ jẹ:

• 400 giramu ti raisins.
• A gilasi ti baje iresi.
• Idaji kan lita ti Malaga.
• 200 giramu ti Brewer ká iwukara.
• 12 liters ti wẹ omi.

Apejuwe ti awọn ilana

Kosi Cook pọnti ti iresi ni ile jẹ Elo rọrun ju ti o le dabi ni akọkọ kokan. O ṣe pataki lati tẹle gbogbo awọn niyanju yẹ. First, o nilo lati se raisins. O ti wa ni dà sinu omi ati boiled fun mẹdogun iseju.

Awọn prefab eiyan gbe iresi, Malaga, tutu raisins ati Brewer ká iwukara. Ko si tun tú awọn gaari omi ṣuga. Gbogbo adalu daradara ki o si fi wọn ni kan gbona ibi fun meta tabi merin ọjọ.

Lẹhin ti akoko yi ni ojò kún pẹlu fermented nkan ti a dà mejila liters ti wẹ omi ki o si fi fun ọjọ miiran. Nitori naa, awọn ti pari Braga filtered ati distilled.

Pọnti ti iresi alaiwu saffron

Awọn ohun mimu pese ibamu si awọn ti kii-bošewa ohunelo yato si o tayọ lenu. Ati fun awọn oniwe-gbóògì ko ko beere eyikeyi dani awọn ọja. Ninu apere yi, awọn irinše yoo ṣee lo:

• Meta kilo ti saffron.
• Mẹsan liters ti moonshine.
• 750 giramu ti dà iresi.

Lati loke ti o ni akojọ kan ti o wọpọ onjẹ ti o ni mediocre lenu, ti o gba kan to lagbara atilẹba nkanmimu.

sise ni asiko

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati se iresi. Awọn oniwe-sisun lati fun a yellowish hue darapọ pẹlu saffron o si dà pọnti. A eiyan pẹlu awọn Abajade adalu ti wa ni rán si kan gbona ipo fun tetele bakteria.

Lori Ipari ti yi ilana, eyi ti o maa n gba nipa marun tabi mefa ọjọ, awọn omi ti a filtered ati distilled. Awọn esi ni a iṣẹtọ lagbara pọnti ti iresi.

miran ohunelo

Eleyi mimu ni o ni kan ìwọnba adun pẹlu diẹ tanilolobo ti iresi. Lati ṣe o, o yoo nilo:

• Idaji kan kilogram ti cereals.
• 7 liters ti omi.
• 8 giramu ti gbẹ iwukara.

Pre-fo iresi ti wa ni dà marun liters ti omi, ti wa ni rán si awo, ti wa ni mu lati kan sise ati ki o boiled fun idaji wakati kan. Nigba akoko yi, awọn croup yẹ ki o wa ni kikun setan. Bọ iresi tutu to 65 iwọn ati ki o adalu pẹlu minced advance grinder alawọ ewe malt.

Abajade ibi-ti wa ni ti a we ni kan ibora ki o si fi fun saccharification. Lẹhin ti wakati mefa, awọn iwukara ti a fi kun sinu adalu, ni iṣaaju ni tituka ni kekere kan iwọn didun ti gbona omi, o si ranṣẹ si awọn bakteria. Awọn apapọ iye ti yi ilana jẹ nipa marun ọjọ. Abajade Braga là a àlẹmọ lati gba bikòße ti awọn pataki contaminants, ati ki o ė distilled. Setan pọnti ti wa ni ti fomi to 40 iwọn. Lori ìbéèrè, o le jẹ ni igba mẹta si ṣe nipasẹ kan erogba àlẹmọ ile.