Ọpẹ si a kefir marinade ati ọm, o wa ni jade gan tutu Tọki fillet. Ndin yi ọna, awọn eye ti wa ni gba ti onírẹlẹ

Tẹlẹ, awọn Tọki je kan aratuntun ati awọn ti a kà ko gidigidi wuni ni yiyan si adie. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile shun Cook n ṣe awopọ lati yi eye, pẹlu awọn oniwe-eran diẹ "sporty" ati ki o kere sisanra ti. Sibẹsibẹ, idakeji si gbajumo igbagbo nipa awọn líle ti eran, a še iwari ikoko ti bi o lati ṣe awọn ti o siwaju sii sisanra ti o si tutu. To satelaiti ti Tọki wa ni jade ti nhu ati fragrant, o jẹ pataki lati ṣeto awọn fillets Tọki. Ndin ni lọla, awọn eye yoo jẹ sisanra ti o ba ti kọkọ-marinated ni pataki kan obe, eyi ti o dẹ ni okun ati sere lu si pa pẹlu kan ju.

Turkey ni lọla.

eroja:

- alabapade Tọki fillet 850 g

- meji alabọde ekan apples

- meji eleyi ti alubosa saladi

- Ori ti eleyi ti ata

- 200 milimita ti wara

- idaji kan alabapade lẹmọọn

- Isokuso iyo ati turari to ààyò

Awọn ohunelo ti:

1. Gbẹ awọn Tọki fillets si ona, o mọ ki pami lati gba awọn ata ilẹ ati alubosa, fun pọ idaji kan lẹmọọn wọn pẹlu iyo ati bi won ninu pẹlu seasoning. Kun fillet wara ati ki o illa lẹẹkansi. Fi fun wakati kan diẹ ninu awọn firiji, tabi fun wakati kan diẹ, ti o ba ti wa nibẹ ni ko si akoko lati duro. Ati ki o gba kekere kan lu si pa pẹlu kan ju.
2. Bó ati mojuto awọn apples ati ki o ge sinu tinrin ege.
3. Ko awọn iyokù ti awọn alubosa ati ki o ge sinu tinrin oruka.
4. Tú sinu pese pan fun yan bota, tan kan Layer ti ge apples, oke ideri chipped Tọki fillet (ndin ni lọla, lẹhin lilu, o jẹ gidigidi asọ), gbe ọrun ati ki o kun gbogbo awọn obe ninu eyi ti marinated Tọki.
5. Ikore ni lọla fun 27 iṣẹju, ki o si fa jade ki o si pé kí wọn pẹlu warankasi, yọ miiran 7 iṣẹju titi kan ti nmu erunrun kasi, ki o si bo pẹlu bankanje lati pa awọn warankasi iná ati fa fifalẹ awọn ooru, fi awọn Tọki ni lọla fun miiran 17 iseju.

Ọpẹ si a kefir marinade ati ọm, o wa ni jade gan tutu Tọki igbaya. Ndin ni lọla ni iru kan ọna, awọn eye npadanu awọn oniwe-"sporty" ati ki o jẹ sisanra ti o si iṣẹtọ tutu.

Pupọ dun gba Tọki ni batter to eran je sisanra ti o si asọ ti ṣaaju ki o to sise ti o yẹ ki o jẹ ti o dara to recapture tẹlẹ sprysnuv lẹmọọn.

"Turkey ni ndan"

Eroja, apẹrẹ fun tọkọtaya kan ti servings:

- 540 g ti alabapade Tọki igbaya

- mẹta amuaradagba lati adie eyin

- Isokuso iyo ati ata ati turari

- epo fun frying

- sifted iyẹfun

- a iwonba ti ilẹ walnuts

- idaji sisanra ti lẹmọọn

- 20 milimita ti sitashi

Igbaradi "turkeys ni a sheepskin ma ndan":

1. Omi ṣan ati ki gige awọn Tọki fillets, ge si ona ti alabọde iwọn, pé kí wọn lẹmọọn ati jagbe awọn ti o dara ju, bi won ninu awọn ti o tobi iyo ati ata lori gbogbo awọn mejeji ki o lekan si lu ni pipa, ki o si tú awọn bota ki o si fi sinu firiji fun 90 iṣẹju, ni wiwọ ni pipade, ki bi ko gbẹ.
2. Lu awọn eniyan alawo funfun lati awọn ẹyin ni lọtọ gba eiyan.
3. Ni awọn keji ha ti wa ni adalu iyẹfun ati ki o itemole walnuts.
4. Lati ooru kan jin pan, tú awọn epo ati ki o gba awọn Tọki igbaya. Kọọkan nkan ti Tọki eerun ni amuaradagba, ki o si ni iyẹfun ati walnuts, ki o si lẹẹkansi moisten ni ẹyin funfun ati ki o fi o ni pan. Din-din lati fẹlẹfẹlẹ kan ti blush, lara ti meta iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ.
5. Mura kan gba eiyan pẹlu iwe inura, eyi ti tan lẹhin roasting, Tọki fillet ni batter, sosi lati excess sanra.
6. Sin pẹlu ekan ipara ati ata obe, tabi eyikeyi miiran ti lenu lọrun.

Softness satelaiti yoo ekan ipara kun nigba sise ni Tọki igbaya. Ndin ni lọla labẹ iru kan obe, adie acquires kan elege õrùn, shaded, o ṣeun si awọn turari, ati awọn lagbara acid ipara.

"Noble Tọki" tabi Tọki fillet ni ipara obe pẹlu olu.

eroja:

- 750 g ti alabapade Tọki fillet

- 360 g ti alabapade olu (tabi jinna)

- 440 milimita ti ipara

- marun cloves ti eleyi ti ata

- alabapade ewebe (Basil, dill, parsley)

- Isokuso iyo ati turari

Ọna ti igbaradi "Noble Tọki":

1. Daradara fi omi ṣan awọn Tọki fillets, ge sinu alabọde-won wedges.
2. Peel ati ki o ge sinu tinrin oruka, ata, fi ni kan gbona frying pan ninu epo, sere din-din, fi si fillet ki o si din-din kekere kan.
3. Fi awọn olu ki o si tú awọn ekan ipara, iyo ati turari. Bo ki o si simmer titi tutu.
4. Setan Tọki fillet wọn pẹlu finely ge ewebe ati grated ata ilẹ.

"Noble Tọki" wa ni jade gan sisanra ti ati ki o dun, o jẹ ṣee ṣe lati mura ko nikan fun ale, sugbon lati sin, to gbona, alejo.