Ti nhu ati ki o dun suwiti ni ile lati apples: bi o si Cook?

Pasita ni ile jinna pupọ ni kiakia ati ni rọọrun lati apples. Ojo melo, iru kan dun ọja, lo nikan alabapade ati ki o dun eso. Lati ni oye gangan bi o si ṣe eyi delicacy, ro rẹ ọna ti sise ni diẹ apejuwe awọn.

Igbese nipa igbese ohunelo fun ṣiṣe pastes lati apples

Awọn pataki eroja ati itanna:

• filtered mimu omi - ½ ago;
• Alabapade apples ńlá - 3 kg;
• pan fun 3-4 liters - 1 pc.;
• dì duhovochny ńlá - 1 pc.;
• Onje wiwa apo - a dì iwọn;
• gige ọkọ - 1 pc.;
• a ọbẹ, kan ti o tobi sibi.

eso processing

Pasita ninu ile wa ni jade ti nhu apples pẹlu ko si fi kun gaari, ti o ba ti awọn igbaradi ti iru kan ọja ra nikan pọn ati ki o dun eso. Nwọn gbọdọ wa ni ya ni iye ti 3 kilo ati daradara wẹ. Tun alabapade ọja ti wa ni ti a beere lati patapata ko o lati alakikanju rind ati irugbin apoti. Next eso yẹ ki o gige sinu kekere cubes. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe diẹ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati lọwọ awọn apples lilo a grater. Sibẹsibẹ, nigba ti ooru itoju ati ki nwọn ti wa ni yipada sinu kan puree, ki nibẹ ni ko si ojuami ni lilo kan pupo ti akoko lori akoko-n gba lilọ eso.

Extinguishing ọja

Pastilles ni ile lati apples le wa ni pese sile ni lilo bi awọn ooru itọju tabi laisi o. A pinnu lati mu rẹ akiyesi ni akọkọ aṣayan, niwon o le àse lori eso ọja tẹlẹ lori awọn ọjọ ti manufacture.

Bayi, finely gige awọn apples ti o fẹ lati jade ni kan jin pan, tú wọn kekere kan mimu omi ati ki o fi kan lori gan kekere ooru. Ni yi ipo, awọn eso yẹ ki o wa parun bi gun bi gbogbo awọn ọrinrin jade ti wọn ko ba evaporate, ati puree bẹrẹ lati "puff". Lẹhin ti apple mush yẹ ki o yọ kuro lati ooru ati ki o dara patapata ni ọtun ninu ikoko.

gbigbe awọn ọja

Pasita ni ile ti awọn apple ti wa ni ṣe pẹlu awọn lilo ti lọla, niwon ko gbogbo awọn Iyawo Ile ni pataki kan ẹrọ fun igbaradi ti iru awọn ọja. Si awọn dun eso satelaiti gbẹ daradara, a gbọdọ ya kan ti o tobi pan, ati ki o pave dada wiwa apo. O ti wa ni ti beere lati fi kan tinrin Layer ti applesauce, aligning o pẹlu kan irin spatula tabi kan ọbẹ. Gbigbe ọja yi yẹ ki o wa ni a otutu ti 105-115 ° fun 4-5 wakati kẹsan. Ninu apere yi, lọla enu yẹ ki o wa ni die-die ajar.

Ni kete ti awọn suwiti apples lati gbẹ patapata lai gaari, o yẹ ki o wa fara niya lati awọn wiwa aso ati ki o ge sinu gun ila awọn iwọn ti to si 10 centimeters. Siwaju ti won beere a ewé eerun o si fi ninu kan ike apo. Ni yi ipinle, awọn dun apple ọja le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji tabi diẹ ninu awọn miiran itura ibi fun 1-2 years.

Je eso suwiti, ṣe ni ile, o le lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn oniwe-igbaradi. Iru ọja ti wa ni maa n je pẹlu tii tabi varnish o kan bi ti.