Fritters lati offal pẹlu alubosa - nigbagbogbo ni ọna!

Pancakes lati ẹdọ , a so si awon ti o wa ni prone to ẹjẹ, igbona, thrombosis, ti o je iya gastritis ati awọn miiran nipa ikun ati arun, sugbon ti o ba ti acidity pọ, pele wa ni ti nilo nigbati awọn ifẹ ti nipasẹ-ọja. Pancakes lati awọn kidinrin, awọn udders tabi awọn ẹdọforo ṣee ṣe, ti o ba jẹ pe awọn ọja wọnyi ti wa ni boiled tabi sisun ati lẹhinna ti o ni itọlẹ, wọn kii yoo ni akoko lati mura silẹ ninu idanwo naa. Ni ọna irun rẹ, nikan ẹdọ jẹ o dara fun idi yii.

Nipa ifẹ

Awọn eniyan to kere julọ fẹràn nipasẹ awọn ọja. Ati ifẹ kii ṣe gbogbo. Ṣugbọn awọn pancakes ti a da jinna daradara nipasẹ awọn ọja-ọja ni o gba nigbagbogbo ni tabili tabili. Paapa awọn ọmọde jẹun pẹlu idunnu. Ati pe ohun ti o tọ ni sise ti o rọrun julọ! Awọn ounjẹ lati ọja-ọja jẹ alaragbayida. O le kọ kan smati ati ti nhu wiwu akara oyinbo fun awọn isinmi, ọṣọ o pẹlu sprigs ti dill, cranberries tabi blueberries - awọn alejo kò lẹsẹkẹsẹ mọ pe yi satelaiti ni ko kan desaati, ati appetizer. Sibẹsibẹ, ni tabili ajọdun yoo jẹ deede kii ṣe ẹdọ nikan, ti o ba jẹ pe ile-ogun mọ bi o ṣe le ṣetan. Fun apẹẹrẹ, eyi, ni awọ atijọ.

Adie gizzards pẹlu Buckwheat

Fun satelaiti ajọdun pẹlu iru orukọ orukọ, akojọ awọn ọja jẹ ohun sanlalu. Lori a iwon ti adie ikun nilo kanna ni iye ti adie ẹdọ, ọdunrun giramu ti Buckwheat, ni idaji-kilo turnips alubosa, Karooti ati seleri, pupa alubosa ati kan tọkọtaya ti stalks ti seleri, idaji kan gilasi ti gbẹ funfun waini ati ki o kan gilasi ti cognac, olifi epo ati kekere kan bota. Ki o si tun - turari ni byproducts ti wa ni nìkan beere fun: orisirisi gvozdichek gbogbo, Bay leaves, coriander awọn irugbin ati kumini, juniper berries, dudu ata ati pupa. Ati ti dajudaju, iyọ.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ

O yẹ ki a ṣe adiro si igbọnwọ meji. Mura awọn ounjẹ: ti o dara julọ ti a sọ irin, eyi ti iya-nla rẹ fi sinu adiro Russia, ṣugbọn awọn ọgbọ, ati eyikeyi ohun-frying ti o ga ti o wa ni isalẹ awọ, yoo ṣe. Ìyọnu ikun ni ifọmọ, ti o ba jẹ dandan - mọ lati awọn isinku ti fiimu ti o nipọn, gbẹ. Nisisiyi gbogbo awọn gbongbo ti di mimọ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Stems ti seleri, ju, ge kere si. Iyẹn ni gbogbo ni ipele yii. O le bẹrẹ sise. Ni akọkọ, iwọ yoo nilo apọn, adiro - kekere kan nigbamii.

Ipele Ipele kan

Ṣibẹ awọn spoons ti bota ninu awọn n ṣe awopọ, tú ninu awọn oriṣan olifi mẹta, din awọn gbongbo ati gbogbo awọn turari tutu titi o fi jẹ iyatọ ti awọn alubosa - nipa iṣẹju marun si iṣẹju meje. Fi ikun adie, iyo. Mu gbogbo eyi wa pẹlu ọti-waini, fi ina kun si agbara julọ ati ki o fun ọti-waini si ipẹ. Nisin o nilo adiro. Fún pẹlu broth adie ti o gbona tabi omi ti o nipọn ti ideri ikun pẹlu ideri ki o si mu lọ sinu adiro fun wakati kan ati idaji titi o fi di asọ. Rinse buckwheat lori oke, gbe soke pẹlu omi farabale, ni pẹtosi ni kiakia ki o si fi ranṣẹ si adiro fun iṣẹju meji. Bayi pa agbọn, ṣugbọn ko ṣi pan / cauldron.

Ipele meji

Awọn alubosa, ti o jẹ pupa, ge sinu awọn oruka oruka. Bayi o nilo iyẹfun frying pan lori ina. Tú ninu awọn koko mẹta ti olifi epo, illa alubosa, fi ẹdọ adiye ati cognac. Awọn iṣẹju marun lati fry, titan. Ni ko si ọran to gun. Bayi fi ẹdọ le lori buckwheat, tun sunmọ ni pẹkipẹki ki o mu ki o wa ni kikun ni imurasilẹ kanna ti a pa a fun idaji wakati miiran ni o kere ju. Ki o si sin! Awọn alejo yoo jẹ inudidun.

Fritters pẹlu offal ati alubosa

Fun idaji kilogram ti ẹdọ ẹdọ mu awọn alubosa meji, eyin meji, tablespoons meji ti ekan ipara, tablespoons meji ti iyẹfun, iyọ, ata dudu - ilẹ ti o dara julọ, epo epo.

Igbese igbaradi

Ẹdọ ati alubosa lati kọja nipasẹ onjẹ ẹran, fi ipara tutu, eyin, iyo, ata, dapọ daradara, lẹhinna darapọ darapọ pẹlu iyẹfun. Iwọn yẹ ki o jẹ die-die nipọn ju fun awọn fritters rọrun, isokan.

Ilana akọkọ

Gbiyanju pan ti frying, tú epo epo (kii ṣe pupọ). Din ooru si alabọde ati ki o tú pancakes. Fẹ fun iṣẹju mẹta ki o si tan-an. Agbegbe ti wa ni pese diẹ sii yarayara - iṣẹju meji to to.

Epo pancakes

Yi ohunelo jẹ awọn fritters pancake pẹlu alubosa ati semolina. O gba idaji kilogram kan ti eyikeyi ẹdọ, alubosa nla, tablespoons marun ti semolina, eyin mẹta, ata ati iyọ lati lenu. Eso epo fun frying.

Esufulawa fun pancakes

Awọn Pancakes lati awọn ọja pẹlu awọn alubosa nigbagbogbo bẹrẹ lati jẹ kanna: o ni lati ṣe nipasẹ mejeeji kan ti n ṣaja tabi lọ ni iṣelọpọ kan. Lẹhinna awọn ọja ti o ku ni a fi kun. Ni idi eyi, o jẹ eyin, iyo ati ata ati nipari - semolina. A ṣe iṣeduro lati lọ kuro ni irun naa lati bii fun idaji wakati kan - wakati kan ki o to bẹrẹ frying.

Tiwa, fritters

Frying pan jẹ dara lati gbona, dinku ooru ati ki o tú itumọ ọrọ gangan kan sibi ti epo-eefin ti a ti gbin. Sibi ti esufulawa, diẹ si irẹwẹsi "sisun" ati fifun apẹrẹ ti o dara. Ma ṣe din-din fun pipẹ. Awọn iṣẹju 2-3 ni ẹgbẹ kọọkan. O le jẹ wọn ni owurọ pẹlu ipara-ẹmi - ọtun lati inu ooru, pẹlu ooru, ati pe o le garnirovat - o wa jade gangan itọju keji fun ounjẹ ọsan. Iru satelaiti yii bi awọn pancakes ti a ṣe pẹlu gbigbọn, ati fun ale gbogbo eniyan yoo ni inu didùn!

Fritters lati offal pẹlu alubosa ati iresi

O yoo gba idaji kilogram ti ẹdọ adẹtẹ idaji ife ti iresi aise, ẹyin kan, apobobo, iyọ, ti o ba fẹ, dudu dudu, tablespoons mẹta ti iyẹfun, epo epo.

Igbaradi ti

Fi omi ṣan ati ki o rin awọn iresi, ki o si ṣun titi ti a fi jinna. Iyọ! Titi ti iresi n ni tutu, awọn adie livers lati to o si wẹ. Ṣọra iṣọju, ki ko si bile ku. Gbẹ pẹlu alubosa - kan Ti idapọmọra tabi kan grinder ni lakaye. Mu pẹlu iresi, fi diẹ kun sii. Lilọ ninu awọn ẹyin, dapọ ati darapọ pẹlu iyẹfun.

Frying

Yi iru wiwu fritters yato si lati išaaju àwọn - wọnyi yoo ko wa ni ki tinrin nitori ti awọn iresi. Tú tablespoon kan lori apo-frying ti o dara daradara pẹlu epo muffin ati ki o din-din labẹ ideri fun igba diẹ ju ibùgbé lọ: nipa iṣẹju marun ni apa kan ati kekere diẹ kere si ekeji.