Ohunelo obokun. Bi o si Cook kan ti nhu eja

Ohunelo obokun yẹ ki o ro awọn ẹya ara ẹrọ ti igbaradi ti yi eja. Ti o tobi fun igbeyewo ni o wa gan alakikanju, nitori onjẹ wọn jẹ soro lati etch awọn swamp awọn wònyí. Sugbon, bi o gba o, ki o si ti won yoo jẹ wulo lati mura a satelaiti ti eja obokun. Photos (ilana alaworan) fi bi ti nhu duro ara ni o ni yi eja. Obokun ba ka awọn julọ ti nhu, ti o ba jẹ ohun kekere ati ki o ko koja idaji kan mita ni ipari.

advance igbaradi

Obokun (ilana pẹlu awọn fọto fi hàn pé ona yi eja ti wa ni nigbagbogbo yoo wa lai si ara) ko ni ni irẹjẹ. Ṣugbọn awọn oniwe-dada ti wa ni bo pẹlu awọn unpleasant mucus. Ti o ba ti o ti wa ni ko kuro, a satelaiti ti yoo ran wa lati ṣeto yi ohunelo (obokun gẹgẹ bi o yẹ ki o jẹ koko ọrọ si ọpọlọpọ awọn orisi ti gbona itọju), yoo fun awọn ẹrẹ ati Marsh. O ti wa ni dara lati nu eja lẹsẹkẹsẹ ati lati ara. Tabi yọ ti o nigba ti jc ooru itọju. Bi won ninu awọn ti mọtoto òkú tobi apata iyọ (o le okun). Ripi lati ikun lati yọ awọn insides. Ge awọn gills, ní lẹbẹ, ori ati iru. Bi won ninu awọn inu ti kanna iyọ. A iṣẹju diẹ nigbamii omi ṣan. Ge sinu ipin ona ati ki o pé kí wọn pẹlu orombo oje tabi lẹmọọn.

rorun ohunelo

Soma jẹ dara lati Cook lai fi aaye kan ti o tobi iye ti epo, nitori ti o jẹ oily eja. Ṣugbọn awọn turari ko nilo lati jẹ binu - ewebe yoo jẹ gidigidi wulo. First ti a mu awọn alinisoro ohunelo. Soma, dajudaju, o le mu siga, nkan na, beki ati ki o ṣe fun u meatballs. Ṣugbọn gbogbo awọn ti awọn loke tẹlẹ nilo kekere kan diẹ sii olorijori. Ni a frying pan ti o le Cook ẹja , breaded, ko nini fere ko si olorijori. Grate ege iyo (ko sínú òkun ninu awọn iṣẹlẹ ti o ti a iyọ obokun nigba ìwẹnu), pé kí wọn turari. Fibọ ọkan nipa ọkan ninu iyẹfun batter ati ki o si sinu farabale epo (ranti wipe o yẹ ki o wa kekere kan bit). Lori tabili wa ni yoo wa pẹlu lẹmọọn. Meji batter ni ko siwaju sii idiju, sugbon yoo ṣe awọn eja obokun (paapa ti o ba jẹ tobi ati lile) jẹ diẹ sisanra ti o si tutu. Ya meji sii farahan ati ki o akọkọ eerun ni iyẹfun pẹlu turari, awọn keji - awọn bẹ-npe ni lezone (lu pẹlu iyo ati ẹyin ju ti wara). Fibọ kan nkan ti eja obokun akọkọ gbẹ parapo, ati ki o sinu awọn ẹyin, ati ki o lẹẹkansi ni gbẹ. Din-din ni Ewebe epo ni kanna ona bi ni išaaju ohunelo.

Delicacy, ndin ni ekan ipara

Lọla obokun ni julọ rọrun lati Cook we ni bankanje. Kekere okú le nkan pẹlu ewebe, ege lẹmọọn. Tobi - lati boiled Buckwheat pẹlu sisun Karooti. To okú ko ni idaduro ọrinrin, o jẹ pataki lati beki 35 si 50 iṣẹju. O tun le beki awọn eja obokun ni ekan ipara lati tọju o sisanra ti. Lati ṣe eyi, ge ti o si sinu ipin, eerun ni iyẹfun ati din-din. Ki o si fi ni kan yan satelaiti, tú awọn ipara ki o si fi ni lọla fun idaji wakati kan. Awọn omi evaporated ati eja obokun ti wa ni ti a bo asọ ti erunrun. Lati ṣe awọn satelaiti ni oro adun, o le ṣee ndin pẹlu ẹfọ. Fun apẹẹrẹ, passerovannym alubosa ege tabi jinna seleri.