Ohunelo Funchoza.

Ohunelo Funchoza ni akoko jẹ gidigidi gbajumo ko nikan laarin awọn ńlá-orukọ olounjẹ, sugbon tun ni awọn iyika ti arinrin Iyawo. O ni o ni kan tobi nọmba ti awọn orukọ: lati Thai nudulu ati fi opin si pẹlu funfun nudulu. Awọn birthplace ti awọn nudulu ni Thailand, ko China, bi ọpọlọpọ awọn mistakenly gbagbọ. Ni Thailand, gbogbo awọn gan fetísílẹ si ni ilera ounje. Ni ibere lati ko bi lati Cook Funchoza nilo lati gba sinu awọn ẹmí ti awọn East. Eleyi iresi nudulu - translucent ati ki o tinrin, ti o ti wa ni se lati iresi iyẹfun ati ki o fere ko si lenu.

Awọn o daju ni wipe ni East ti pasita ti wa ni fere ko pese sile lati alikama iyẹfun, bi jẹ ihuwa ni orilẹ-ede. Funchoza se o lati iresi iyẹfun, eyi ti o ti wa ni afikun moomo soybeans ati Buckwheat. Oriental iresi se ijosin, ati ki ani awọn nudulu nwọn ṣe ti o. Ohunelo Funchoza ni eyikeyi iyipada, sugbon o jẹ pataki lati ranti awọn ti nmu ofin: o yẹ ki o ko adehun ṣaaju ki o to sise. Ni awọn East, awọn ipari ti awọn nudulu dúró gun aye. Saladi Funchoza fere nigbagbogbo ngbaradi ara rẹ.

Awọn anfani Funchoza ko paapaa nilo lati ba sọrọ. O ni a orisirisi ti vitamin ati awọn ohun alumọni ti o wa ni ki pataki lati awọn eniyan ara: kalisiomu, irawọ owurọ, sinkii, Ejò, magnẹsia, manganese, irin, selenium ati awọn miiran. Ni afikun, awọn tiwqn ti awọn noodle pẹlu mẹjọ awọn ibaraẹnisọrọ amino acids, awọn ọlọjẹ, carbohydrates.

Ohunelo Funchoza ojo melo pẹlu gan nudulu, pickled ata, dzhusay, radishes, Karooti ati alubosa. Sugbon o le wa ni awọn iṣọrọ títúnṣe. Rice nudulu ti wa ni o gbajumo ni lilo ni Salads ati awọn ifilelẹ ti awọn awopọ, ati ki o yoo tutu ati ki o gbona.

Lati mura Funchoza pẹlu onjẹ , iwọ yoo nilo 300 giramu ti nudulu, 200 giramu ti Karooti ni Korean, 2 alabapade cucumbers, 200 giramu ti eran malu, 100 giramu ti daikon, a tablespoon ti soyi obe ati adjika. Nudulu ni farabale omi yẹ ki o wa lo sile ko si siwaju sii ju meta iṣẹju. Lẹhin ti o, o le gba, ki o si itura ati ki o si ge si sinu kekere awọn ege. Awọn malu yẹ ki o sise titi ni kikun jinna, ti o ni, laarin kan tọkọtaya ti wakati. Lẹhin ti o, dara ki o si ge sinu awọn ila. Radish ati kukumba tun nilo lati ge sinu itanran awọn ila. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni idapo pelu kọọkan miiran, ati ki o si refuel adzhika ati soyi obe.

Ati ki o nibi ni miran ohunelo Funchoza ti o o gbọdọ gbiyanju. Ya idaji kilo Funchoza, 300 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ, lara radish, ọkan boolubu, meji karọọti, ata cloves bata, Ewebe epo, ata, iyọ, soyi obe. Ni ibere ti awọn gaasi fi kan pan pẹlu omi hó o ti ní akoko lati awọn ti o tọ akoko. Ẹlẹdẹ gbọdọ wa ni ge sinu kekere awọn ege, alubosa - oruka, Karooti ati radish shred sinu itanran awọn ila. Bayi lori kan gbona pan, lai-nkún si awọn Ewebe epo, fi awọn eran ati din-din o. Ni opin ti yi ilana, o gbọdọ fi awọn ge ẹfọ, ie Karooti, alubosa ati radishes. Bayi, iyo ati ata ati ki o illa awọn akoonu ti ti frying pan. Lẹhin iṣẹju diẹ lati fun pọ jade ni ata ati ki o fi kan diẹ tablespoons ti soyi obe. Gbogbo eyi ni pataki lati illa ni kan iṣẹju diẹ, pa awọn gaasi. Omi ninu ikoko, jasi tẹlẹ ni kikun golifu, ki a le fi o ni awọn nudulu. Jinna o fun diẹ ẹ sii ju iṣẹju marun, saropo nigbagbogbo. Awọn ti pari iresi nudulu di sihin ati grẹy. Fi o ni a colander, fun pọ ki o si fi lori kan jakejado satelaiti. Lori oke ti nudulu gbe jade setan obe.

Ati ki o nibi ni awọn ohunelo Funchoza a puff ti oriṣi. O nilo ọkan sìn yoo ti iresi nudulu, mẹta eyin, 200 giramu ti boiled eran, ọkan sìn radishes ati Karooti ni Korean ati mayonnaise. Noodle ki o wa ni óò ni farabale omi ko ṣiṣe gun, ati ki o fi ni kan colander. Nà eyin ati ki o wa ndin crepes. Ge wọn sinu kekere awọn ege, bi boiled eran. Ya kan satelaiti ati girisi o pẹlu mayonnaise, ki o si fi kan Layer ti nudulu, o ti wa ni smeared pẹlu mayonnaise, ti a - awọn scrambled eyin - mayonnaise, atẹle nipa - awọn eran, ki o si awọn mayonnaise, karọọti pẹlu radish - mayonnaise. Setan saladi yẹ ki o pọnti fun opolopo wakati ninu firiji. O wa ni jade ti nhu ati ki o refaini.