Ohunelo fun ajinde ati akara oyinbo

O ti wa ni soro lati fi fun a nikan ohunelo ati ajinde akara oyinbo. Eyikeyi eniyan ti o wa ni nife ninu ara-ounjẹ ajinde fun igba akọkọ lati lu kan nla orisirisi ti gbogbo ona ti awọn ilana fun Ìrékọjá tabi ajinde akara oyinbo. Kọọkan ohunelo ni ajinde Kristi akara oyinbo, ki o si ni o ni kanna ipilẹ irinše, sugbon yato si ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn afikun. Kọọkan aropo yoo fun awọn ọja a oto lenu ati aroma.
Kọọkan ohunelo ni ajinde Kristi akara oyinbo, ati ki o le kuro lailewu wa ni akawe si kan iṣẹ ti aworan, lai exaggeration. Ani awon eniyan jina kuro lati esin da won nla lenu ati fun lati je.

Awọn akara oyinbo (ajinde)
irinše:
Alabapade, ibile iwukara (50g)
Idaji kan lita ti wara
Iyẹfun (1kg)
Suga (350g)
Eyin, alabọde iwọn (6 ege)
Bota, loosening, (200g)
Suga, fanila, (1paketik / 1ch.l).
Lati lenu - osan Peeli
Iyan - raisins (200g)
Cognac tabi a oti alagbara (75g)

Ni igbaradi ti àkara:

Mura wara, alapapo o die-die ti o ga ju awọn iwọn otutu ninu yara. Ni awọn gbona wara tu iwukara itemole. Fifi awọn ege, aruwo daradara lati illa idaji kore iyẹfun, a iwon. Ki o si awọn adalu ti a bo pẹlu kan toweli ati ki o fi o ni kan gbona ibi.

Ni a lọtọ ekan, ya awọn ẹyin yolks ati alawo. Awọn yà awọn ọlọjẹ yẹ ki o lu titi a fluffy funfun ibi-, whisk tabi ina aladapo. Awọn yà yolks yẹ ki o fi awọn suga ati ki o lọ daradara.
Duro titi ti esufulawa ga soke, eyi ti ṣẹlẹ to wakati kan lẹhin awọn oniwe-pese ati ki o ṣeto akosile ni kan gbona ibi. Lẹhin ti fifi si o kan adalu suga pẹlu awọn ẹyin apo. Wọnyi garnetted fi bota ati ki o illa daradara.
Abajade esufulawa ti wa ni pese sile lati fi nà amuaradagba ibi-ati ki o lẹẹkansi illa daradara.
Fi si batter awọn iyokù ti awọn iyẹfun, a iwon ati ki o knead ti o dara ọwọ. Lẹhin ti awọn naficula awọn esufulawa sinu pan, bo pẹlu toweli ki o si jẹ ki duro fun wakati kan ni kan gbona ibi.

Ọbẹ gige osan zest. Gbigbẹ ibinu farabale omi fun idaji wakati kan, fun wiwu. Lẹhin ti adalu raisins ati ki o ge osan Peeli, fi awọn fanila ati brandy. Abajade adalu ti wa ni afikun si awọn batter ati ki o illa daradara. Lẹẹkansi postpone awọn esufulawa ni kan gbona ibi fun wakati kan tabi meji.
Mura awọn fọọmu fun yan Ìrékọjá, brushing ni inu ti awọn bota. Fi wọn ninu awọn esufulawa, nikan kan eni ti awọn iga.

Awọn esufulawa jẹ ṣi kekere kan "wá" lati lọ kuro ni iwa lori adiro fun idaji wakati kan.
Awọn akara oyinbo ni ndin titi jinna ni lọla, preheated tẹlẹ. Yan akoko yoo dale lori awọn iwọn ti awọn iwa, ki o jẹ dara lati beki ni nigbakannaa dagba kanna iwọn.

Fun awọn manufacture ti glazes okùn amuaradagba pẹlu fi kun gaari. Drizzle oyinbo amuaradagba. Ọṣọ akara oyinbo le sprinkling lori oke ti Poppy ati awọn miiran confectionery topping.

Easter (Curd)
irinše:
Bota (bota) (200g)
Curd, (1 kg)
Eyin (5 ege)
Suga (200g)
Suga, fanila, (1paketik / 1ch.l).
Ipara (400ml, 20%)
Eso (lati lenu)
Raisins (100g)
Candied, (100g)

Ipalẹmọ ajọ irekọja:

Easter oyinbo ohunelo ati ti wa ni ti a ti pinnu fun sise ajinde ni ohun iye ti 2 ona ti 10 cm ni iga ati 12 cm ni opin.
Curd yẹ ki o wa ni itemole nipasẹ kan sieve tabi grinder. O garnetted fi bota ati ki o aruwo daradara.
Pẹlu gaari, whisking titi patapata ni tituka eyin, fi fanila, fi awọn ipara.
Abajade ibi-ni alabọde ooru sise majemu. Ibi-yẹ ki o wa jinna titi ti a ipon ipinle, eyi ti o gba to nikan kan iṣẹju diẹ lati ibẹrẹ ti farabale. Lẹhin ti sise, dara die-die.

Lọ eso ati candied tobi, o le jẹ kan ọbẹ. Mura kan adalu nipa fifi ati dapọ warankasi, eso, candied eso, fo ati awọn si dahùn raisins.

Abajade ibi-ni adalu pẹlu awọn tẹlẹ pese adalu nà ẹyin, suga, fanila, ipara.
Abajade ibi-ni mu si homogeneity nipa saropo. Lẹhin ti, o yẹ ki o wa fi sinu gbaradi m.

Ti ko ba si setan-ṣe fọọmu, o le lo eyikeyi o dara apẹrẹ ati iwọn agbara. O le fi kan pupo ti ani ninu kan Flower ikoko.
Fọọmu yẹ ki o wa fi gauze ti ṣe pọ sinu orisirisi fẹlẹfẹlẹ, nlọ kan nkan ti gauze idorikodo larọwọto lati awọn egbegbe.

Setan ibi dubulẹ jade awọn fọọmu. Awọn egbegbe ti awọn gauze ewé ki o si fi ni ekan kan apẹrẹ fun ẹran whey. Top ti awọn fọọmu yẹ ki o wa fi irẹjẹ ti yoo patapata yọ awọn whey lati ibi-. Ni kan tutu ibi lati fi apẹrẹ pẹlu awọn àjaga (firiji tabi ipilẹ ile) fun 11 wakati.
Nigbana ni, lati gba awọn irekọja lati m nipa yọ awọn gauze. Tan lori Ọjọ ajinde Kristi ati ọṣọ awọn oke ìka. Iseona yan lati lenu.