Lete ohunelo

Sweet ni lati glaze pies, àkara ati awọn miiran pastries. Sugbon ani npe ni fudge candies ti o le ṣe ni ile. Ohunelo fun dun frosting jẹ gidigidi o rọrun ati ki o ko beere awọn lilo ti tobi oye ti ounje. Awọn tiwqn ti iru a fondant suga, omi ati ojutu kan ti citric acid. Jẹ ki a ro ninu awọn apejuwe bi o lati ṣe dun gaari.

Sugar dà sinu ikoko, tú omi gbona ati ki o aruwo titi ti titi ti suga ti wa ni patapata ni tituka. Ki o si fi awọn omi ṣuga lori ga ooru ati ki o Cook, lai saropo. Bi ni kete bi awọn omi ṣuga õwo, o yẹ ki o yọ kuro lati awọn Abajade foomu. Lẹhin ti pe, bo pan pẹlu kan ideri ki o Cook titi ṣuga titi ti o nnipọn sii. Ya itoju lati ko Daijesti awọn omi ṣuga. Ṣayẹwo afefeayika ti ṣuga ni irorun. A o kan nilo lati ya a tutu, tutu sibi ki o si Dimegilio ti o kan kekere iye ti omi ṣuga. Ki o si kekere sibi ti ṣuga ni a ekan pẹlu tutu omi, ki o si yọ awọn omi ṣuga ati ki o gbiyanju lati fi eerun kan rogodo rẹ. Ti o ba ti rogodo ko ṣiṣẹ. ati ṣuga stick to ọwọ, ki o si ni ko setan sibẹsibẹ.

Nigba ti o ti ṣuga ti wa ni jinna, ti o ti wa ni dà sinu citric acid ojutu, gbogbo adalu ati sprinkled pẹlu omi tutu. Lati gba a ojutu, idaji teaspoon ti citric acid a ni tituka ni ọkan teaspoon ti gbona omi.

Ni ipari fun ṣuga lati dara si yara otutu. Lẹhin ti awọn ṣuga ti tutu, o whisk aladapo tabi nipa lilo a onigi stick titi ti ṣuga wa ni funfun.

To fondant glaze le ti wa ni ndin, mashed o pẹlu a spatula, kekere kan gbona si oke ati ki o aruwo nigbagbogbo. Gan igba ninu awọn kikan dun fi diẹ ninu awọn adun. Ohunelo fun dun lori gaari jẹ rorun lati ranti ati ki o le igba ṣee lo ni igbaradi ti eyikeyi yan.

Daradara ti nhu dun candies ati air le tun ti wa se ni ile, nitori ti o jẹ gidigidi sare ati ki o rọrun. Awọn wọnyi candies le jẹ ọra-, chocolate tabi o kan gaari. Ohunelo lete wa ni ọwọ ti o ba ti o ba fẹ lati mu tii pẹlu nkan ti nhu ati ki o dun.

Lati ṣeto awọn ipara chocolates beere ipara, suga ati oyin. Ipara ati suga adalu ni a pan, fi lori ina, ati ki o mu si sise, saropo continuously. Awọn ti pari adalu ti wa ni dà sinu a m ati ki o tutu. Lẹhin ti awọn ibi ti tutu ti o fa lati m, smeared oyin ati ki o ge sinu onigun mẹrin.

Lati mura suga suwiti, nilo omi, suga ati ki o kan bit kikan 9%. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ki o si fi lori ina. Lorekore saropo, awọn ti ibi-ni mu si farabale ati ki o boiled fun nebolshoi ooru. Ni kete ti awọn ibi ti wa ni jinna, o gbodo je dara. Ya awọn adalu ti wa ni gbe jade lori tabili ati ọwọ rẹ pò iyẹfun. Nigbana ni, lati yi adalu mu ki awọn soseji ki o si ge si sinu awọn ege. Candy fi ni kan apo ati nipari tutu ninu firiji.

Ohunelo ti dun chocolate jẹ tun gan o rọrun, ṣugbọn awọn wọnyi lete ti wa ni gba paapa ti onírẹlẹ ati ki o dun. Lati ṣeto awọn chocolate fondant, ni afikun si gaari, citric acid ati omi, o nilo dudu chocolate ati ki o kan teaspoon ti koko. Mẹwa tablespoons suga tú sinu pan, gbona omi ti wa ni afikun (0.8 agolo) ati ki o aruwo lati patapata tu gaari. Ojutu ti a fi lori ina, ki o si mu lati kan sise. Foomu ti wa ni kuro, ati ki o to opin sise ti wa ni afikun ojutu kan ti citric acid. Awọn adalu ti a ti tutu ati ki o nà. Ni gbogbogbo, ohun gbogbo ti wa ni ṣe bi daradara bi ni igbaradi ti lete fun glazing, sugbon nikan lẹhin iyipada sinu kan ṣuga funfun ibi-, o ti wa ni rú pẹlu koko ati grated chocolate. Awọn chocolate adalu ti wa ni kikan die-die, ati ki o gbe lori kan yan dì. Abajade Layer 2 centimeters deedee, tutu ati ki o ge si ona. Iru candies je si tii ati kofi.