Ọdunkun bimo: rorun ati ti onírẹlẹ

O ni ko si ikoko wipe awọn ọmọ wẹwẹ (ati ọpọlọpọ awọn agbalagba) ko gan fẹ lati jẹ Obe - nigbagbogbo nkankan nibẹ mu, gbe jade lori awọn eti ti a awo, ni a ọrọ - ti wa ni ti gbe. Ati gbogbo awọn akoko to je tutu ounje - ni ko ni irú! Sugbon nibẹ ni a nla ona lati ṣe fere eyikeyi bimo - Ewebe tabi miiran - iyalenu elege, ti nhu. Ati ki o Mo idaniloju o, yi bimo ti awọn etí yoo ko fa ko nikan ọmọ - ṣe ni yio jẹ dun lati ni o!

Kini ni ìkọkọ, ti o beere? A ìkọkọ ko si - o kan nilo lati Cook awọn bimo ni awọn fọọmu ti puree, tabi ti o ba ti o ba fẹ ipara (awọn nikan sile - yi bimo, lati mi ojuami ti wo, lati tan o sinu kan puree jẹ itẹwẹgba, ko kika dajudaju toothless ọmọ ati awon ti eyikeyi ounje o jẹ pataki lati lọ).

Bi o si Cook bimo? Bẹẹni, imolara! Eleyi ni a ṣe lilo awọn idapọmọra fun a keji, ṣugbọn ti o ba ti o ko ba ni yi ẹrọ ni ọwọ ni amiss ati awọn ibùgbé sieve nipasẹ eyi ti yoo nilo lati padanu kan ti o dara boiled eroja (dajudaju, awọn ilana ti yoo jẹ diẹ ẹ sii akoko n gba, sugbon ko ni gbogbo igba).

Mo wa dùn lati pin pẹlu awọn ti o diẹ ninu awọn ilana.

ọdunkun bimo

Awọn julọ o rọrun ati wiwọle si gbogbo awọn ni igbaradi ti bimo - ni a ọdunkun bimo. Aṣayan, bi o si Cook, àdánù: o le jẹ kan odasaka Ewebe (ajewebe, ki si sọrọ), ati ki o le wa ni pese sile pẹlu onjẹ tabi adie omitooro. Sugbon ni eyikeyi irú o yoo jẹ ti nhu - ti o ni fun awọn daju!

Lati Cook ọdunkun bimo ti o yoo nilo: poteto, alubosa, Karooti, bota, ipara, alabapade ewebe. Ti o ba yan lati Cook ninu awọn omitooro, ki o si, accordingly, nilo lati kọkọ-Cook awọn eran lori awọn egungun tabi adie omitooro, boiled eran ati gige titi ṣeto akosile (bi o ti yoo ni lati fi ni satelaiti kan ki o to sìn).

Nítorí, ti o ba ti wa ni ngbaradi a omitooro, ki o si ti mọtoto ati ki o ge sinu merin poteto Cook ni awọn omitooro titi jinna, ti o ba awọn Daijesti - o ko ni pataki, ani dara. Ti o ba ti wa ni n kan ajewebe bimo, awọn poteto sise ninu omi (ko ba gbagbe lati fi iyọ nikan si ọna arin ti sise). Omi fun bimo ni ikoko lati tú kan pupo ti o jẹ ko wulo: iṣiro to bi ọpọlọpọ servings ti o nilo lati gba lati jade, ki bajẹ rẹ bimo ti ko ni tan jade ju tinrin. Iru Bimo ti wa ni welded ko ni itaja, ṣugbọn a idaji tabi meji ipin aropo ka beere fun.

Nigba ti ọdunkun ti wa ni jinna, finely ge alubosa, Karooti là a grater, passiruete wọn bota (wa ni Ewebe ati ti o ba ti bimo ti ajewebe, ṣugbọn ipara jẹ dun).

Lọgan ti poteto ti wa ni daradara jinna, le tẹsiwaju bi wọnyi: - yi lọ yi bọ sinu kan Ti idapọmọra pẹlu kan kekere iye ti omitooro ti a fi kun si awọn warmed ipara (ago) ti a milled ni a ipara, fifi a mímú epo alubosa ati Karooti, lẹẹkansi ibẹrẹ titi aṣọ ọra-puree. Ti o ba ti gba eiyan jẹ ju kekere ni a idapọmọra, ki o si pín awọn "gbẹ apa ti awọn bimo" (boiled poteto ati stewed ẹfọ) si meji ege ki o si illa pẹlu awọn omitooro ati ipara ni meji koja.

Ti o ba ti idapọmọra ni ko bayi, ki o si awọn karọọti ni o dara lati sise pẹlu awọn poteto titi tutu. Dalla ya sieve c iṣẹtọ tobi net ati daradara boiled ati tẹlẹ die-die comminuted ẹfọ ninu awọn omitooro, bi won pẹlu asọ alubosa (gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati ṣe bẹ, ati awọn omitooro bi o ti filtered nipasẹ awọn sieve). Nigbana ni fi awọn ipara, aruwo daradara - ṣe!

Dà mashed ọdunkun bimo ti awọn abọ, fi awọn ona ti eran, dun ata lulú. Ki o si jẹ daju lati pé kí wọn pẹlu alabapade dill tabi awọn miiran ayanfẹ ewebe! Oloyinmọmọ Ij!

Si tun Mo ti so o pẹlu kan ipara bimo lati Cook pea bimo pẹlu mu eran.

Dahùn o Ewa gbọdọ wa ni daradara rinsed ati ki o fi sinu fun wakati kan diẹ, lati akoko si akoko lati ropo omi. Ki o si laarin 45 iṣẹju to wakati kan daradara bọ awọn oniwe-omitooro, ibi ti tẹlẹ boiled, mu ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu egbe tabi mu adie (lẹhin ti sise eerun Bay bunkun). Bẹẹni, titi Ewa ti wa ni ko da, awọn eran yẹ ki o wa, mu lati omitooro, yọ egungun ati gige titi o felomiran.

Ẹfọ (alubosa ati karọọti) spasserovat Ewebe epo ki o si fi si pan pẹlu awọn tẹlẹ boiled Ewa, mu si awọn sise lẹẹkansi. Ti o ba ti Ewa ti wa ni gan daradara bọ, ki o si jẹ to nikan "domyat" o tọ li pan. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ kan gan dan aitasera (o jẹ bi a bimo), ki o si illa pẹlu iranlọwọ ti awọn kan Ti idapọmọra.

Fi awọn ti pari bimo ti ona ti mu eran ati tú sinu awọn abọ ati garnish pẹlu dill! O ni o dara lati fi awọn croutons ti funfun akara. The aroma ti yi bimo si tun steaming portyasayuschy! Ati awọn ohun itọwo - nla!

A gba bi ire!