Bi o si Cook Olu bimo pẹlu gigei olu: awọn aṣayan. Ipara ti gigei

Ajewebe ounje adherents mọ ti o daju wipe awọn elu le daradara ropo eran, ati nigbati darukọ wa ni ṣe ti gigei olu, ki o si yi ti ikede ni 100% lare. Wọn ti wa ni ti nhu, poku ati ki o lalailopinpin wulo fun ara wa. Wọn ti wa ni oṣiṣẹ akọkọ ati keji courses, eyi ti o yato olorinrin aroma ati lẹgbẹ lenu.

Gigei olu ti wa ni sin on a ti owo asekale ati ki o jẹ wa ni ile oja gan alabapade. Pelu awọn Oríkĕ ogbin ti olu ni kan gbogbo ibiti o ti wulo ini. Amoye dá wa lójú pé wọn deede agbara le se (Duro) awọn idagbasoke ti iro buburu èèmọ, ati gbogbo ọpẹ si awọn akoonu ni won tiwqn pervorina (toje henensiamu).

Ni afikun, ti won ba wa ọlọrọ ni a ogun ti awọn vitamin, ohun alumọni ati awọn kakiri eroja. Pẹlu gbogbo awọn anfani yi fungus tun onje. 100 g ti awọn ọja iroyin fun nikan 38 kcal. Nwọn si ṣe o tayọ toppings fun àkara, Salads, roasts, sauces ati awọn Obe. Loni, ọwọn onkawe, a yoo gbiyanju lati mura kan hearty ati flavorful gigei bimo pẹlu afikun ti o yatọ si awọn eroja.

Ni igba akọkọ ti ohunelo: pẹlu poteto ati olu

Yan olu, san ifojusi si awọn ọjọ ti manufacture, ifarahan ati awọn wònyí. Ma ṣe ṣiyemeji lati olfato ati ki o lero awọn ọja. Tita igba lowo o ni ṣiṣu ewé, ki awọn olu deteriorated. Unscrupulous awon ti o ntaa ma da gbigbi ọjọ ki o si se kekere-didara, gun-tipẹ ọja ti o wa oloro to ilera. Jẹ vigilant!

Lati ṣeto awọn Olu bimo ti gigei, o gbọdọ ra nigbamii ti ṣeto ti eroja: poteto (marun awọn ege - kekere), alubosa, ọkan karọọti, olu (ọdunrun giramu), ekan ipara (a diẹ tablespoons), a nkan ti bota, epo ju, seleri, fun ìdi-dill ati parsley.

Akọkọ ti a mura awọn ọja wa. Grate Karooti, poteto ge sinu tinrin awọn ila (ko awọn ibaraẹnisọrọ), shinkuem alubosa, parsley ati seleri. Ni farabale omi (mẹta liters) jabọ poteto, seleri ati parsley. Saute awọn alubosa ati Karooti yẹ ki o wa ni awọn bota ati epo.

Ni kete ti awọn ẹfọ ni awọn pan yoo gba kan ti nmu kan awọ, o si fi wọn wẹwẹ olu ati din-din kekere kan. Ki o si awọn ibi-naficula ninu awọn pan pẹlu awọn poteto ati sise fun iṣẹju marun. Gigei bimo nigbati sìn, ko ba gbagbe lati kun ekan ipara ati pé kí wọn pẹlu dill. Yangan satelaiti amazes iyanu lenu.

Awọn keji ohunelo: pẹlu funfun waini ati awọn ẹyin yolks

Eroja: alabapade olu (ẹdẹgbẹta giramu), bota (bibẹ), ata clove, alubosa, tomati lẹẹ (meji tablespoons), mẹta yachnyh apo, funfun waini (ọgọrun giramu), warankasi (ọgọrun giramu), a ìdìpọ parsley.

Sise bimo pẹlu olu

Gigei w ati gige. Gige awọn alubosa, finely ge ata ilẹ. Tú sinu saucepan Ewebe epo ati ki o fi nkan kan ti bota ni adalu din-din alubosa. A kekere kan nigbamii, fi awọn olu ati ata - lati fi jade awọn ọja.

Lẹhin iṣẹju diẹ tú ninu ọti-waini, kekere kan omi ki o si fi awọn tomati lẹẹ. Ni awọn oniwe-lakaye, fi turari - sise fun 15 iṣẹju. Ni lọtọ gba eiyan, whisk awọn aise ẹyin yolks, fi wọn si awọn grated warankasi ati ki o ge parsley. Tú kan tinrin san sinu ikoko ti bimo ati ki o Cook fun 5 iṣẹju. Sin pẹlu crackers tabi rye akara.

Kẹta ohunelo: pẹlu yo o warankasi

Nigbamii ti aṣayan yoo jẹ pẹlu yo o warankasi. Awọn satelaiti ni o ni kan elege lenu ati olorinrin aroma. O ni gan tenilorun, pelu awọn ti o rọrun eroja. O ti wa ni ngbaradi fun gangan 20 iṣẹju.

Awọn tiwqn pẹlu bimo: alabapade olu (igba giramu), ipara warankasi (igba giramu), poteto (mẹta ege), a stalk leeks, chives, dill, ata, fun lita omitooro tabi wẹ omi.

Bó ọdunkun bibẹ ati ipẹtẹ. Din-din awọn ge ẹfọ, ati ki o si fi awọn gigei olu. Bi o si Cook bimo pẹlu ẹfọ, ti o ba jasi daradara mọ, ki a yoo ko se alaye bi o gun ti o gba lori jinna poteto ati alubosa frying.

Fi grated warankasi si poteto - ma ṣe gbagbe lati aruwo titi ti o ti wa ni patapata yo o. Ki o si fi pada ni sisun olu pẹlu alubosa ati ki o ge dill. Fun kekere kan sise, sin gbona.

Kẹrin ohunelo: pẹlu olu ati nudulu

Nipọn bimo ti gigei olu - yi ni akọkọ satelaiti. O ti wa ni nutritious, tenilorun ati ni kiakia saturates ara. Nibẹ ni yio je ko si ọkan ebi npa.

A ti ṣeto awọn ọja: ọdunrun giramu ti alabapade gigei olu, nudulu (mẹta ńlá ṣibi), Karooti, alubosa, Belii ata, parsley, dill, a lita ti omi, dudu ata, iyo.

Gige alubosa, jabọ o ni pan ati din-din titi ti nmu kan awọ, ki o si fi awọn grated Karooti. Mu lati farabale omi ati iyo awọn nudulu fi sinu o - Cook fun 5 iṣẹju. Ki o si drained ati ki o ṣeto akosile.

Ni a saucepan, tú o mọ omi, fun o lati sise, tan awọn sauteed ẹfọ pẹlu wẹwẹ olu. Koko lati ooru fun 10 iṣẹju, lẹhin eyi ni boiled nudulu omit die-die ewe ata ati wẹwẹ sinu tinrin awọn ila. A gba bi ire!

Karun ohunelo: bimo ti gigei olu pẹlu ẹfọ

Eroja: alubosa, poteto (a iwon), mẹta ata cloves, alabapade olu (ọdunrun giramu), ẹfọ (ori), bota (50 g), iyo, ewebe (cilantro, dill), wara (mẹrin agolo).

Ni isalẹ ti pan lati fi pin si florets kabeeji ati wẹwẹ poteto - fi omi ati fi kan lori awo. Jinna ounje jade kuro ninu omi, kekere kan ẹfọ inflorescences postpone awọn ti o ku ẹfọ lati fi ni kan ti o mọ ago. Din-din alubosa pẹlu olu ati ata. A bit ti gigei olu (sisun) ti wa ni tun felomiran.

Sise wara, fi o ni awọn sisun alubosa ati ata olu, bota ati diẹ ninu awọn iyọ, whisk aladapo titi kan nipọn ibi-. Eleyi aitasera ti kekere ti da duro gigei olu ati eso kabeeji, ki o si gbogbo sise fun mẹta iseju. Nigbati sìn pé kí wọn pẹlu ge ewebe. Elege wara bimo ti gigei orisirisi si rẹ akojọ ki o si ya alaragbayida idunnu.

Kẹfà ohunelo: ni English

Tiwqn courses: gigei Olu (mẹrin giramu), 1,5 liters ti adie iṣura, turari lati lenu, croutons ata, Karooti ati alubosa.

Fun awọn obe: bota (mẹta ńlá ṣibi), mẹrin eyin, iyẹfun (mẹta tabili ṣibi), idaji kan lita ti ipara.

Yi ohunelo nlo nikan olori gigei olu, nitori won wa siwaju sii tutu ati meaty. Ti won nilo lati wa ni ge sinu awọn ila ati din-din ni kan pan pẹlu awọn alubosa ati Karooti to a caramel awọ. Awọn omitooro ti a fi farabale awọn ọja ati sise fun nipa 20 iṣẹju.

Ṣiṣe awọn obe: fi ninu ipara ti rþ bota. Ni miran eiyan lu awọn eyin ki o si tú awọn ipara. Die-die ooru ni iná, ati ki o kan tinrin san tú awọn iyẹfun, saropo nigbagbogbo. Ti o ba ti lumps akoso, awọn adalu yẹ ki o imugbẹ nigba yi ilana. Ni obe tú sinu omitooro ati ki o Cook 7 iṣẹju. Sìn, wọn gigei bimo ti ọya ati croutons.