Igba - Ewebe, a wa ni lalailopinpin gbajumo. Lati o ko nikan n ni nla eyin. Ni igbalode cookbooks nibẹ ni o wa ti o yatọ ilana aubergine yipo pẹlu warankasi, eran ati awọn miiran fillings.
Warankasi yipo pẹlu owo
Ni akọkọ ohunelo, ti a nse o lati Cook yipo ti Igba pẹlu warankasi ati owo. Outset: Igba orisirisi awọn gorchat. Nitorina, ṣaaju ki o to imuse ti eyikeyi ohunelo "ni aye", ṣe awọn wọnyi: wẹ ẹfọ daradara, ge si pa mejeeji ba pari. Ge awọn eggplants lengthwise sinu tinrin sii farahan, lai yọ awọn Peeli. O si fi wọn ni ekan kan ati ki o fọwọsi o pẹlu salty omi, gbe o labẹ awọn tẹ. Kikorò oje ba jade, o yoo ya kuro ni iyọ. Bayi o ba setan. Nítorí náà, lori wa yipo ti Igba pẹlu warankasi Cook: gangan ẹfọ - 4 ege, alabọde iwọn. Ewebe epo fun frying. Lori awọn stuffing yoo nilo: kan diẹ cloves ti ata; Ewebe epo; alubosa (diced); parsley (150 g, gige); iyo ati ata lati lenu; 500 g ti owo (le jẹ alabapade, yinyin ipara le nikan wa ni thawed ati ki o si dahùn o); Bulgarian pupa ata - 2-3 awọn ege, ge kekere awọn ila. Next, 1 ẹyin (awọn oniwe-lu). Ati, dajudaju, warankasi - asọ, lẹẹ, tabi ri to, grated lori kan grater. To 200-300 giramu. O le illa awọn warankasi pẹlu warankasi tabi Ile kekere warankasi - awọn ohun itọwo yoo gba a pataki softness ati piquancy. Nipa ona, labẹ iru yipo ti Igba pẹlu warankasi Curd ni o dara, ati pẹlu turari ati ewebe - o le igba le ri ni oja. Si wa satelaiti gbekele obe - nipa ti o ni isalẹ. Jẹ ki ká bẹrẹ:
- Pẹlu awọn pese ege ti Igba sisan omi, gbẹ wọn ati din-din lori mejeji titi ti nmu kan brown. Agbo setan ki excess epo ṣàn.
- Mura awọn nkún: warankasi mash daradara, lati fi awọn ata, aruwo. Lati wakọ ohun ẹyin. Ni a frying pan din-din awọn alubosa, ki o si fi awọn ge ata, owo, ki o si ba ti wa ni - ati awọn parsley tabi dill. O le ropo wọn pẹlu seleri. Ọya ipẹtẹ na 5-7 iṣẹju, fi iyo ati ata lati lenu ati ki o fi to dara. Nigbana ni, gbogbo awọn eroja ti awọn nkún ninu awọn yipo ti Igba pẹlu warankasi darapọ ninu ọkan eran malu, aruwo lẹẹkan siwaju sii, fi awọn sonu eroja lati lenu. Nkún yẹ ki o wa didasilẹ, nitori ata ati ata ko ba banuje. Nigbati o ti šetan, fi o lori fun a nigba ti ni awọn firiji. Ati awọn awin obe.
- Tomati obe yẹ ki o wa ti alabọde sisanra - bi ipara. Fun u, o dara tabi awọn tomati, si eyi ti awọn kuro shkurochka tabi lẹẹ puree. Din-din alubosa, fi ata, ki o si tomati (5-6 awọn ege), iyo, kekere kan suga. allspice ati awọn miiran turari. Simmer, saropo lẹẹkọọkan, titi tutu.
- Tan lọla ati ooru. Yan fẹlẹ pẹlu epo. Fi awọn stuffing ni Igba (ilana "yipo pẹlu warankasi" iyọọda, li ọna, darapọ warankasi pẹlu onjẹ tabi olu - a iyawo on a akọsilẹ, o wa ni jade gan dun). Eerun kọọkan awo eerun ati ibi lori yan "pelu" lulẹ;
- Tú daradara-yipo obe ati ki o beki titi ṣe. Awọn olfato ati ki o lenu ti awọn awopọ yoo dùn o.
Yipo pẹlu warankasi ati ata stuffing
Awọn keji ọna ti igbaradi kekere kan rọrun - aṣayan nigba ti o ba nilo lati sise ni kiakia, sugbon ti o dara. Mura bi a ti salaye loke, Igba. Rolls ilana eyi ti o le wa ni ri ni cookbooks, ko dandan beki ni lọla. Nigba miran o jẹ dara lati din-din awọn Igba ege titi ti nmu kan brown, t. E. Titi ṣe, eyi ti o, incidentally, o fi eto lati se. Bayi àgbáye: 450-500 g kasi grate, mash. Fi 3 cloves ti ata kile, 150 g ti ayanfẹ rẹ mayonnaise, gbona ata ati iyo lati lenu. Illa daradara. Ko buburu, ti o ba ti o ba se nibẹ yoo kekere kan dill - o nlo daradara pẹlu warankasi. Finely gige - ati stuffing. Stuffing itankale lori kọọkan bibẹ, agbo awọn eerun. Lati pa - fasten kan onigi tabi ṣiṣu skewer, toothpick. Yoo on a satelaiti - si tabili! Je a ipanu tutu. Fun apẹẹrẹ, pẹlu gbona poteto tabi elu.
A iyanu onje, gbagbọ mi!