Moldovan vertuty: ibilẹ ilana

Bawo ni o yẹ ni mo ti mura Moldovan vertuty? Awọn ohunelo ti yi dani awopọ pẹlu o yatọ si awọn eroja yoo wa ni gbekalẹ kekere kan nigbamii.

gbogbo alaye

Ohun ti o jẹ vertuty Moldovan? Ohunelo wi awopọ mọ fere gbogbo Moldovan.

Ni ibamu si awọn amoye, vertuty ti a npe ni eerun ti eefi igbeyewo, eyi ti o jẹ wopo ninu awọn Moldovan onjewiwa. Lati ṣe ọja yi fikun kanna igba bi fun plăcintă. Sibẹsibẹ, pẹlu afikun ti eyin ki o si fi kan ti o tobi iye ti Ewebe epo.

Vertuty Moludofa, awọn ohunelo ti eyi ti yoo wa ni sísọ ni isalẹ, ni se lati a iyẹfun eyi ti o ti yiyi jade, ati ki o nà ọwọ rẹ si awọn itele ti iwe sisanra. Siwaju si, o ti wa ni bo pelu kan tinrin Layer ti nkún, ati ki o ni wiwọ majemu ti sinu kan ju eerun, eyi ti o ti paradà ti yiyi okun.

Moldovan vertuty: ibilẹ ilana

Lati ṣeto awọn ounje labẹ ero awọn wọnyi irinše gbọdọ wa ni lo:

• alikama iyẹfun - nipa 3 agolo;
• omi mimu - nipa 1 ago;
• Alabapade adie eyin - 2 PC.;
• bota - ko siwaju sii ju 50 g;
• Ewebe epo - nipa 0,5 agolo.

Gbogbo ti awọn wọnyi eroja ti wa ni nilo fun awọn esufulawa. Bi fun awọn nkún, lo fun awọn oniwe-igbaradi:

• rustic Curd - nipa 500 g;
• iyọ - 5 g;
• Alabapade eyin wa ni kekere - 2 PC.;
• Alabapade alawọ ewe alubosa - kekere kan tan ina;
• fragrant dill - kekere kan tan ina;
• ekan ko gan nipọn - 10 g;
• ẹyin yolks - 2 PC. (Fun lubricating).

mesim esufulawa

Bi o lati se Moldovan vertuty? Ohunelo ti iru awọn ọja nilo kan nipasẹ kneading. Lati yi alikama iyẹfun ti wa ni sifted ni a ekan, ati ki o si fi o si awọn ẹyin ati ki o se kan onigi sibi. Tun lọtọ ni gilasi kan ti gbona omi ti a dà Ewebe epo ki o si tú iyọ. Abajade adalu ti wa ni afikun si awọn iyẹfun, ki o si awọn ọja intensively dabaru lati dagba ohun rirọ esufulawa. Ibora mimọ asọ, o ti wa ni sosi lati sinmi fun 30 iṣẹju.

mura stuffing

Moldovan vertuty pẹlu kekere warankasi, a ohunelo ti gbogbo eniyan yẹ ki o mọ, o wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo. Lati mura fun iru a ọja nkún, rustic kekere warankasi daradara rubbed pẹlu eyin ati iyo. Next si wọn fi ekan ipara ati ki o ge alabapade ewebe.

Awọn ilana ti lara

Bawo ni Moldovan vertuty? Ohunelo ti iru awọn ọja je awọn lilo ti awọn kilasika ọna. Sinmi aiwukara esufulawa wa ni pin si dogba awọn ẹya, ati ki o pellets ti wa ni akoso ti eyi ti wa ni tan lori tabili, oiled. Kọọkan ọja ti wa ni ti yiyi jade gan thinly, ki o si flavored pẹlu kan kekere iye ti yo o bota. Next, gbogbo dada ti dì partitioned Curd.

Gbaradi Layer wa ni ti yiyi sinu kan ju eerun ki o si rọra lilọ o sinu kan lapapo. Titan soseji ìgbín, awọn oniwe-itankale ni arin ti a greased heatproof awopọ.

Ti awọn ti o ku esufulawa fẹlẹfẹlẹ se pato kanna ologbele-pari ọja, eyi ti wa ni tun gbe ninu m. Ni opin ti awọn tẹlẹ pese ẹyin yolks ti wa ni adalu pẹlu 2 tobi ṣibi omi ati ki o si ọpọlọpọ vertuty lubricate wọn.

Yan ni lọla

Bi Moldovan ndin vertuty? Awọn ohunelo nilo kan preheated adiro si 197 iwọn. O si rán gbogbo awọn ọja ati beki wọn fun 40 iṣẹju (soke lati kan ina rosy ipinle).

Iloju si tabili

Mu kà awọn satelaiti si tabili lẹsẹkẹsẹ wọnyi ooru itọju. Biotilejepe awon Iyawo fẹ lati lo vertuty tutu. Wa ti tun kan nilo lati waye awọn Moldovan yan dun gbona tii.

Eso vertuty Moldova: a igbese nipa igbese ohunelo

Diẹ ti awon eniyan mọ, ṣugbọn awọn ọja ni agbegbe onjewiwa, o ko ba le kan beki ni lọla, sugbon ni a pan ati din-din. Bi o gangan yẹ ki o se yi ilana, a yoo se alaye ni isalẹ.

Nítorí, o nilo lati ra lati Cook vertuty:

• ti o tobi ẹyin - 1 pc.;
• alikama iyẹfun - 1,5 agolo;
• Ewebe epo - to 150 milimita (20 milimita ni a iyẹfun, ati awọn iyokù - fun frying);
• omi mimu - 0,5 agolo;
• kikan 9% ojutu ti apple cider - kan diẹ silė;
• apples alabapade ekan-dun - 4 PC.;
• Light suga - 40 g;
• iyo - schepotochka;
• alabapade bota - '30

Ṣiṣe awọn esufulawa

Wò paii ohunelo Moldovan vertuty nbeere ibamu pẹlu gbogbo awọn loke awọn ibeere. Fun awọn igbaradi ti iru kan ọja yẹ ki o wa ni adalu deede mimu omi pẹlu adayeba kikan, tabili iyọ, ati ki o kan Ewebe epo. Siwaju si, ni a lọtọ ekan gbọdọ kù iyẹfun, baje ẹyin ati ara awọn tẹlẹ pese adalu.

Aruwo awọn eroja ọwọ, rirọ esufulawa ti wa ni gba. O ti wa ni bo pẹlu kan toweli ati ki o gba lati sinmi 20 iṣẹju.

sise stuffing

Lati ṣe awọn stuffing fun vertuty, dun-ekan apples mọ ki o si bi won ninu lori kan ti o tobi grater. Ti won ko ba ko blackened, wọn sprayed pẹlu kan kekere iye ti lẹmọọn oje.

Awọn ilana ti lara

Lọgan ti awọn esufulawa ti sinmi, o ti wa ni pin si 5 awọn ẹya ara, ki o si gidigidi thinly ti yiyi nipa mora sẹsẹ PIN. Siwaju kọọkan Layer dada smeared asọ ti bota. Nitori naa, won ti wa ni bo pelu kan nkún ti apples ati sprinkled pẹlu gaari.

Eerun soke yipo bi apejuwe ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo, awọn egbegbe ni wiwọ zascheplyayut awọn ọja. Lẹhin ti o, kọọkan eerun ti yiyi yi lọ ki o sere ṣe nipasẹ o pẹlu kan sẹsẹ PIN. Nigba ti mu sinu iroyin awọn iwọn ti búrẹdì, eyi ti o ti wa ni ti paradà sisun vertuty.

Frying Moldovan awọn ọja lori awo

Vertuty din-din ni pan jẹ iṣẹtọ o rọrun. Fun yi satelaiti ti wa ni strongly kikan ninu iná ki o si fi awọn Ewebe epo. Laying jade ni akoso article, o sisun pẹlu meji ọkan-iseju (ni ga ooru).

Lẹhin ti vertuty di ẽdu, awọn pan ideri pẹlu kan ideri. Ni akoko kanna iná ti wa ni dinku lati kan kere. Ni yi fọọmu awọn ọja ti wa ni pese sile fun nipa 5 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ.

Dara ipese si ale tabili

Je Moldovan vertuty o ti ṣee ati bi a ipanu ati bi a desaati. Ati ni o daju, ninu boya irú iru awọn ọja yẹ ki o wa ni rán si awọn tabili gbona. Eleyi yẹ ki o ṣe paapọ pẹlu tii tabi awọn miiran ohun mimu.

wulo tanilolobo

Ni yi article, a ṣe ti o si meji ninu awọn julọ o rọrun ati wiwọle ọna ti bi o si ni kiakia ati irọrun ṣe Moldovan vertuty. Sugbon, o yẹ ki o wa woye wipe nibẹ ni o wa miiran awọn ẹya ti yi satelaiti. Fun apẹẹrẹ, diẹ ninu awọn ti Iyawo ti wa ni n ti o ni lilo warankasi, pẹlu feta warankasi, sisun alubosa ati paapa eran (minced). Incidentally, pẹlu iru kan nkún vertuty gba ko din dun ati nitrogen ju pẹlu Curd ati apples.