Malu goulash. A ohunelo fun gbogbo lenu.

Ẹran jẹ ko si ni asan ni ka awọn ifilelẹ ti awọn orisun ti amuaradagba, o kan yoo fun eniyan a idiyele ti vivacity ati agbara. Sibẹsibẹ, loorekoore agbara ti eran fun ounje le lẹwa sab eniyan. Bawo ni o ṣe pe eran njẹ je ko nikan sugbon o tun wulo ti nhu? Lati ṣe eyi, nutritionists se orisirisi kan ti n ṣe awopọ ti idaduro awọn julọ wulo agbara ti eran ati ki o tun ni o wa gan dun ati nutritious. Ọkan ninu awọn wọnyi ṣe awopọ ni unsurpassed malu goulash. Ohunelo fun yi satelaiti ti wa ni opolopo mọ lãrin Iyawo, ṣugbọn diẹ ninu awọn ti awọn oniwe-aba le jẹ ohun awon lati a anfani jepe. Ọpọlọpọ awọn gbajumo osere ti wa ni lilo ti o ni won onje, ati bayi awọn ilana ti di wa si wa.

Malu goulash. Ohunelo lati Italian irawọ.

Fun awọn igbaradi ti n ṣe awopọ ti a beere - 450 giramu eran malu, 30 g ti bota, 1 ori alubosa, 50 g eran malu ẹdọ, iyo, ata, Bay bunkun. Malu ti wa ni wẹwẹ sinu cubes ati sisun ni epo. Awọn pan fi idaji - meji agolo omi ki o si ipẹtẹ malu pẹlu fi kun iyo ati turari, sibe fun wakati kan. Nigbana ni, awọn eran ti wa ni ya jade, fifi si omitooro passaged alubosa, iyẹfun, iyo ati mu lati kan sise. Abajade obe Fi eran ati ki o simmer o fun nipa ọgbọn iṣẹju diẹ. Ni opin ti o le fi kan Bay bunkun. Šaaju ki o to sìn, awọn eran ti wa ni gbe jade lori kan satelaiti pẹlu awọn obe ti wa ni ṣe pẹlu lẹmọọn ege ati igi olifi. Dun ati ni ilera satelaiti ti šetan.

Malu goulash. Ohunelo lati awọn Bulgarian onjewiwa.

750 giramu ti si apakan eran malu ge si ona, iyo, ata ati din-din ni kan ti o tobi iye ti epo titi ti nmu kan brown. Ki o si yọ awọn eran, tú o kipyach1onoy omi ki o si fi lati sise lori alabọde ooru. Awọn ti o ku epo saute 4 tablespoons ti iyẹfun titi ti nmu kan brown, ti fomi si fẹ sisanra gba omitooro ki o si fi si ikoko pẹlu awọn eran ti wa ni fere jinna. Dowar ipẹtẹ titi tutu ati ki o sin pẹlu sisun tabi boiled poteto.

Eran ipẹtẹ. Ohunelo lati sunny Spain.

Nigba ti sise goulash le lo yatọ si orisi ti eran, fun apẹẹrẹ, ya ni dogba ti yẹ ti malu ati ẹran ẹlẹdẹ. Awọn dani apapo ti turari ki asopọ yi ipẹtẹ dà ati dani, o jẹ daradara ti baamu si awọn ipa ti awọn ifilelẹ ti awọn isinmi satelaiti. Awọn eran ti wa ni ge sinu tobi chunks, ti igba pẹlu iyo, ata, collapses ni iyẹfun ati ki o sisun ni Ewebe epo ni kan to ga ooru. Eran ni ki o kuro, ati awọn farabale epo fi awọn alubosa ati ata ilẹ, iná ni akoko kanna yẹ ki o wa kekere kan dinku. Lẹhin ti awọn eroja ti wa ni browned, pada awọn ẹran, fi awọn tomati ati ata, ati ki o ni kan iṣẹju diẹ ohun gbogbo ni daradara adalu. Ki o si dà awọn omitooro ati goulash boiled fun iṣẹju 30 labẹ awọn ideri ki o si 30 iṣẹju lai kan ideri. Ni aaye yi, awọn obe di nipọn aitasera fẹ, ati awọn eran wa ni tutu ati fragrant. Setan goulash le ti wa ni dara si pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn, ge ewebe

Goulash ti eran aguntan. Ohunelo, akoko-ni idanwo.

Lati ṣeto yi dun satelaiti ti wa ni ti beere fun - 600 giramu ti eran malu, o dara abe, 300 g alubosa, 400 giramu olu, 2 tablespoons yo o bota, 2 tablespoons ti Ewebe epo, pupa ata, eweko, funfun waini, Ewebe omitooro, alawọ ewe alubosa, ipara . Awọn eran ti wa ni ge si ona ati sisun ni a saucepan yo o bota, moomo ti wa ni afikun alubosa ati gbogbo ikú 10-15 iṣẹju. Ki o si fi iyo ati turari, tú awọn waini ati omitooro ati lẹẹkansi ohun gbogbo ti wa parun labẹ awọn ideri fun 30-40 iseju. Mọtoto olu ti wa ni ge sinu awọn ila, sisun ni Ewebe epo pẹlu turari ti wa ni afikun si eran, kún ipara ati mu lati afefeayika simmered. Awọn ti pari satelaiti ti wa ni sprinkled pẹlu ewebe.

Bayi, fun eyikeyi ninu awọn hostess yoo ko ni le soro lati Cook kan ti nhu eran malu goulash. Awọn ohunelo le ti wa ni ya lati nibikibi ninu idana, ati awọn ti o le ṣẹda awọn ti ara rẹ wiwa aṣetan lati iyanu gbogbo ni ayika.