Karọọti Jam pẹlu lẹmọọn: ohunelo. dani Jam

O ti wa ni soro lati ri ọkunrin kan ti o yoo ko fẹ lati jẹ ni igba otutu Jam. Idakeji si gbajumo igbagbo, mura a dun itọju ko nikan lati unrẹrẹ ati berries, sugbon o tun ẹfọ. Bi atilẹba ti o ti yi lati rẹ akiyesi Jam lati Karooti pẹlu lẹmọọn. lopolopo imọlẹ osan Gourmet desaati ni ko nikan lẹwa, sugbon o tun wulo gidigidi. O ti wa ni safihan pe ni ọpọlọpọ awọn ọna ani diẹ wulo boiled Karooti ju aise. Dajudaju, ninu awọn ilana ti sise pa Elo ti ascorbic acid, sibẹsibẹ, iye ti Beta-carotene ti wa ni dabo ni awọn oniwe-gbogbo, bi daradara bi awọn bayi iyipada, antioxidants, awọn ibaraẹnisọrọ epo, ati vitamin B, K, PP.

Original Jam ti Karooti pẹlu lẹmọọn

Dani Ewebe jams on yi ohunelo ni pese lati karọọti aijinile, awọn ipari ti eyi ti o jẹ ko siwaju sii ju 7 cm. Tun nilo fun sise suga (awọn oṣuwọn ti 250 g fun 0,4 kg ti Karooti), omi (150 milimita) ati ki o kan diẹ ege lẹmọọn.

Lati bẹrẹ a lọtọ saucepan gbọdọ wa ni jinna Karooti fun iṣẹju 30, lẹhin purging o lati ara. Setan àyípadà ẹfọ ni a colander ki o si jẹ imugbẹ jade ni omi. Nibayi, Cook awọn gaari omi ṣuga. Lati ṣe eyi, sopọ si pan omi ati suga ati ki o fi lori adiro titi ti o dissolves. Ki o si yi lọ yi bọ si ṣuga ati ki o Cook karọọti Jam fun iṣẹju 30 to kan nipọn aitasera. 5 iṣẹju ṣaaju ki o to opin sise fi awọn lẹmọọn ege.

Dun Karooti yoo wa bi a desaati tii ti wa ni afikun si awọn àkara ati ounjẹ ti a lo fun ọṣọ. Iru a dun itọju ti o le fun awọn ọmọ wẹwẹ dipo ti candy nigbati nwọn de ọdọ awọn ọjọ ori ti odun kan.

Ohunelo fun Jam lati Karooti pẹlu lẹmọọn ati osan

Ni igbaradi ti yi Jam ni ko si nla ti yio se. Karọọti (1 kg) gbọdọ wa ni ge sinu awọn ege tabi awọn ila ati ki o fọwọsi pẹlu gaari ni iye kanna. Zest lati oranges (2 PC.) Ati yọ lẹmọọn pẹlu ọbẹ ki o si ge sinu awọn ila. Next ti lẹmọọn to fun pọ ni oje, ati osan sinu awọn ege ṣaito ati ki o nu awọn fiimu. Ni a pan pẹlu Karooti ati suga, fi awọn ege osan, lẹmọọn oje ati zest. Aruwo.

Karọọti Jam pẹlu osan ati lẹmọọn simmered ni orisirisi awọn ipo. Ni kọọkan tetele akoko ti o jẹ pataki lati bẹrẹ sise nigba ti o jẹ patapata dara. Nigba ti o ti Jam ti wa ni to nipọn, o le ti wa ni tan si bèbe.

Sise Jam lati Karooti pẹlu lẹmọọn ati Atalẹ

Yi ohunelo le ti wa ni pese sile ni kan pupọ dun ati ki o lẹwa glazed Karooti pẹlu osan oje, brown suga ati ki o Atalẹ. .. Le ṣee lo fun sise Jam kekere gbogbo eso tabi ge wọn si ona ti ID, iyika, ṣíṣẹ, etc. Awọn esi yio je se pipe - dun Karooti bo pẹlu ti nhu edan glaze. Jam le ti wa ni tan taara lori ipanu pẹlu bota (to Vitamin A ti wa ni esan internalize) tabi lo lati ọṣọ àkara ati pastries.

Lati ṣeto awọn alabọde-won Jam nilo Karooti (0,5 kg), bota, brown suga (ni 2 tbsp. Ṣibi), 1/3 ago osan ati lẹmọọn oje teaspoon, teaspoon grated ati ki o gbẹ Atalẹ. Karọọti gbe sinu kan pan bo pẹlu ti kii-ọpá, ki o si fi gbogbo awọn eroja ayafi lẹmọọn oje. Ki o si Jam yoo wa ni pese sile fun 20 iṣẹju lori kekere ooru. Ni opin sise fi awọn lẹmọọn oje.

Dani Jam ti wa ni tan lori sterilized pọn, itura ati ki o fi ninu firiji. Itaja iru Karooti le le to to 6 osu.

Dun Jam pẹlu lẹmọọn Karooti fun awọn igba otutu

Jam, jinna ni yi ohunelo, o ti wa ni diẹ sii parí a npe ni karọọti Jam. O wa ni jade gan ipon, pẹlu sihin candied karoti ati lata adun ti lẹmọọn. O le jiroro ni ti wa ni tan lori akara tabi lo ninu awọn igbaradi ti pastries. Dun adayeba adun ti karọọti jẹ gidigidi daradara ati ni ibamu pẹlu awọn lẹmọọn.

Lati mura Jam pẹlu lẹmọọn karọọti, nilo nikan meta eroja: Karooti (600 g), lẹmọọn (2 PC.) Ati suga (500 g). Ninu awọn ipele akọkọ ti sise Jam Karooti fo ati ki o bó. Ki o si o gbọdọ wa ni ge sinu awọn ege ti 5 mm sisanra. Ki o si ni kan pan pẹlu kan nipọn isalẹ wa ni gbe jade Karooti o si dà suga lori oke ati ki o ge pẹlu lẹmọọn Peeli. Omi jẹ afikun ohun ti ko si ye lati fikun. Awọn keji igbese ti wa ni taara farabale Jam simmered. Nigba sise, o gbodo je lorekore saropo lati yago fun imúwòdú. Ipẹtẹ na sise ni 20 iṣẹju, lẹhin eyi ti o le ti wa ni tan lori pọn ati eerun eeni.

Bi o si Cook awọn Jam pẹlu Karooti ni multivarka

Nhu Ewebe Jam le ti wa ni pese sile ni multivarka. Fun yi karọọti (1 kg) ami-ge ni alainidi ibere, dà suga (0,5 kg) ati osi fun 2 wakati kan lori tabili lati duro oje. Lẹhin ti akoko kan to yi lọ yi bọ awọn eroja ni kan ekan Multivarki, fi kekere kan omi ati wẹwẹ pẹlu lẹmọọn Peeli (2 PC.).

Karọọti Jam pẹlu lẹmọọn jinna ni multivarka pẹlu awọn ideri ìmọ fun 40 iṣẹju, ni a "quenching" opin mode. Nigba sise, o jẹ pataki lati aruwo tabi fi omi bi ti nilo. Lẹhin ti awọn Jam ti o nilo lati gbiyanju awọn iwe ifihan agbara, ati ti o ba ti karọọti jẹ ju lile, o ipẹtẹ fun miiran 40 iseju.

karọọti Jam

Awọn birthplace ti awọn Jam ti wa ni ka lati wa ni Portugal, nitori ni yi orilẹ-ede ti o ti akọkọ pese sile ni 2001. Curiously, ohun ti ka a eso Jam. Idi ni wipe ni Europe o le Cook Jam lati eso. Nítorí, o ṣeun si awọn dun awọn itọju, Karooti di European ẹfọ ni eso.

Dani Jam ni pese sile ni awọn wọnyi ọkọọkan:

1. Karọọti (0,5 kg) ti fo, ti mọtoto ati ki o rubbed lori kan itanran grater (ge ni kan Ti idapọmọra).
2. Pẹlu osan (½ PC.) Ati lẹmọọn Peeli wa ni kuro, ki o si fun pọ ni oje.
3. Gauze akoso "sorapo" pẹlu turari (cloves ati oloorun stick).
4. Ni ọkan pan pọ grated Karooti, suga (400 g), ati lẹmọọn Peeli oje ati osan, bi daradara bi turari, ti so ninu gauze. Gbogbo ni daradara adalu ati ki o laaye lati duro moju. O jẹ pataki lati jẹ ki awọn karọọti oje bi Elo bi o ti ṣee ki o si fa awọn adun ti turari.
5. Lori owurọ ti awọn pan ti wa ni kuro pẹlu gauze turari kun grated nutmeg, ati Jam rán rọ lori adiro lori kekere ooru fun 40 iṣẹju pẹlu lẹẹkọọkan saropo.
6. Setan-ṣe Jam decomposed nipa awọn bèbe. O le wa ni fipamọ ni awọn firiji fun odun kan.