Jams ati preserves lati Samburu ohunelo mu iran

Ni Russia, fun idi kan ti o mu lori ti ko tọ si orukọ ninu awọn Berry. Yi eso ibisi a bi ko ki gun seyin ni Canada. American sayensi Luther Burbank ti a ti sopọ meji orisi ti nightshade: African ati European wólẹ. Ọmọ wọn Michurinist ti a npe ni «sunberry» - «oorun Berry." Ni Europe, o ti wa ni igba ti a npe ni Canada blueberries tabi Blackberry forte - awọn akọle ti o ti yi ni a oògùn tí o se iran. Ga, soke si ọkan ati idaji mita ti bushes ni o wa unpretentious ati ki o fun a plentiful ikore. Kọọkan "Chernichko" awọn iwọn ti a ṣẹẹri. A igbo le kó soke kan garawa ti berries. Nitorina Sunberry a ti actively dida ologba gbogbo agbala aye. Solanaceae lenu ti wa ni ṣi ro ni alabapade berries. Nitorina, diẹ igba mura teas, liqueurs, ọti-waini, jams ati awọn preserves lati Samburu. Jẹ ki ká soro nipa awọn ti o kẹhin fọọmu ti ile ipalemo fun igba otutu. Ni isalẹ o le ka diẹ ninu awọn italolobo to wulo lati ran o mura a dun itọju.

Samburu Jam - ohunelo fun "adashe"

Ko mora nightshade, rẹ taara ọmọ ti kii-majele ti. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti alabapade berries ni ko si gbogbo eniyan. Mu awọn didara ti gastronomic iranlọwọ jerky. Filimu irugbin itankale boṣeyẹ ati ki o laaye lati "rìn." Tun ti nhu dahùn o Samburu Berry. Ilana Jam ni o wa gidigidi afonifoji. Ṣugbọn muna "adashe" (Sunberry + suga) ko sise. Lati ṣe awọn olfato ati ki o lenu o nilo lati fi Mint, lẹmọọn balm , tabi koda oloorun. Awọn berries ti wa ni akọkọ scalded pẹlu farabale omi ati ki o gba kan iṣẹju diẹ lati duro. Nigba akoko yi, ohun unpleasant lenu ti Solanaceae yẹ ki o lọ sinu omi, eyi ti a dapọ, Sunberry n ju ni a colander. Ki o si tú suga (berries fun kilogram ti - 300 g ti dun iyanrin) ati pa lori ooru titi thickened.

Samburu Jam - ohunelo pẹlu lẹmọọn

Kilo gaari ati kan ife ti omi ṣe awọn ṣuga. Nigba ti o õwo, laying ni ikoko kan ti 1 kg ti pese (tẹlẹ scalded) berries. Sise fun iṣẹju marun ki o si seto fun akosile 4-5 wakati. Yi ilana ti a tun ni igba mẹta. Ni opin fi awọn grated zest ati oje kan ti o tobi lẹmọọn tabi meji Limes, kan diẹ leaves ti Mint. Lekan si, sise ati ki o decompose lori bèbe.

Jam lati Samburu - ogun Vitamin

Julọ niyelori ti oogun-ini dabo labẹ awọn wọnyi processing ọna. Tú farabale omi lori kan kilo ti berries ati mince. Ni a iru ona kanna iye ti pọn Ranetok tabi lẹmọọn, minti, ati twig. Sugar a ti won jade ni a yẹ ti 1: 1 to awọn Abajade ibi-. A ti kuna sun oorun si wọn Abajade ti ko nira ki o si fi lati jẹ ki awọn oje fun 5-6 wakati. Tan lori bèbe, eyi ti o ti wa ni fipamọ ni awọn firiji.

Samburu Jam - ohunelo pẹlu quince

Nibi, a yoo mu awọn ohun itọwo ti fragrant nitori guusu "apple" ati kan iwonba ti barberry. Optionally, o tun le fi wọn si Jam fanila, oloorun, Atalẹ. Akọkọ mọ lati 6 awọ nkan quince ki o si bi won ninu wọn lori kan grater. Lẹmọọn ti wa ni tun milled. Fi awọn pese berries - kilo - ati barberry. Fi fun 6 wakati. Ki o si fi idaji kan kilogram gaari ati kan gilasi ti omi tabi kekere kan diẹ sii. Illa daradara ki o ṣeto lori ina. Cook ni alabọde ooru fun awọn to idaji wakati kan. Seto fun akosile 12 wakati. Fi si tutu adalu turari ati ewebe (iyan). A boiled titi tutu, eyi ti o ti ni ṣiṣe nipasẹ duro ju. Jam gbona decompose lori bèbe ati ki o eerun soke.