Iru o yatọ si bimo fun ẹwẹ, tabi ibi ti awọn ipade ti oorun ati oorun

Bimo ti ẹwẹ - o ni a nla akọkọ satelaiti ti o le wu ko nikan ti o dara lenu, sugbon tun lati bùkún awọn ara pẹlu niyelori vitamin ati awọn ohun alumọni. Mura bi o ti jẹ ohun ti o rọrun, paapa nigbati sise aye nfun ki ọpọlọpọ awọn awon awọn aṣayan.

Merdzhimek chorbasy

Yi tooki bimo fun ẹwẹ igba ti a npe "satelaiti ti awọn talaka." Ni apakan, yi definition jẹ otitọ, nitori akọkọ ti o ti loo ni o rọrun igberiko awọn idile.

Nítorí náà, fun awọn oniwe-igbaradi yoo nilo: a mẹẹdogun kilo ti pupa lentils, 1 ti o tobi alubosa, 1 tablespoon iyẹfun, olifi epo ati bota, nipa 2 tablespoons ti tomati lẹẹ, si dahùn o Mint, iyọ, paprika ati ata.

Lati ṣẹda a bimo ti lentils, lakoko ti o ti wa daradara fo, ki o si tú meji liters ti tutu omi, gba lati sise ki o si fi to rọ titi lẹhinna, titi awọn ewa ko ba wa ni bọ. Ki o si pa iná.

Siwaju bota sisun alubosa si kan translucent ipinle. Yọ o ati ki o yi lọ yi bọ si awọn lentils.

Lori kanna pan lẹẹkansi yo kekere kan bota, sugbon ni akoko yi ni a adalu ti olifi. Lọgan ti gbogbo awọn ti awọn warmed, fi awọn iyẹfun ati din-din, saropo nigbagbogbo titi ti nut si gbõrun. Ni aaye yi ti a nṣakoso tomati lẹẹ ati turari, kọọkan pọ. Lẹẹkansi tantalized fun meji si meta iṣẹju ati yi lọ yi bọ si awọn lentils ati alubosa, dapọ daradara.

Ik ipele ti awọn igbaradi ti wa ni lilọ bimo puree. Eleyi ni a ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn kan Ti idapọmọra. Ki o si iyọ satelaiti, ọṣọ ati ki o je.

Ọsan fun a diplomat

Sibẹsibẹ, wọnyi ewa ti wa ni fẹràn ko nikan ni awon igberiko. Nitorina wiwa aristocracy ti a še bimo ti pupa lentils, bojumu tabili courtiers ati awon asoju.

Bayi, lati ṣeto ti o si ti wa ni beere fun: a mẹẹdogun kilogram ẹwà, tomati ati alubosa tobi (1 nkan), 1 pupa Belii ata, a orisirisi ti meats, ilẹ pupa gbona ata ati iyo, olifi epo.

awọn ẹda ilana ara jẹ bi wọnyi: ni a pan pẹlu olifi epo din-din gbogbo awọn ẹfọ, ge ni eyikeyi fọọmu. Ni kete ti won gba kan ti nmu hue, nwọn tú lentils ati ipẹtẹ pẹlu afikun ti a kekere iye ti omi titi titi ti o di rirọ. Ki o si tú awọn adalu sinu pan, o ti wa ni dà lita ti omi ati ki o boiled fun mẹdogun iseju.

Bimo si pa awọn ooru, gba lati dara die-die, itemole idapọmọra. Sugbon ti o ti ipasẹ awọn otito aristocracy, mu ge thinnest awọn ila, fi ni kan satelaiti ki o si tú gbaradi bimo puree.

Ẹ kí lati Naples

Sugbon lori awọn Itali "bata" ni akọkọ satelaiti jẹ die-die o yatọ si bi a akojọ ti awọn ọja ati awọn ọna ti igbaradi.

Bayi, bimo ti ẹwà Neapolitan beere meji ọgọrun giramu lentils, ọkan nkan ti alubosa, seleri ati karọọti lẹẹ - nipa 50 giramu ati ipara, sunflower epo - 1 tablespoon

Gbogbo awọn ẹfọ yẹ ki o wa daradara fo ati fi ni kan saucepan, bo wọn pẹlu meji agolo omi. Sise awọn omitooro yẹ ki o wa ni ojo iwaju titi jinna lentils, eyi ti o tumo nipa wakati meji. Ki o si o gbọdọ wa ni kuro lati awọn alubosa, Karooti ati seleri, dara die-die ki o si lọ idapọmọra tabi rubbed nipasẹ kan sieve.

Advance yẹ ki o Cook titi ti asọ lẹẹ. O, pẹlú pẹlu mẹta tablespoons ti ipara ati bota lati fi si bimo fun ẹwẹ. Lẹhin ti o, gbogbo awọn iyo ati sin.

Wọnyi ni o wa o rọrun sugbon ni akoko kanna ti nhu awọn aṣayan fun sise "ounje ko dara".