Tita caviar pẹlu mayonnaise: ohunelo fun igba otutu

Wulo malu ọra pẹlu mayonnaise (ohunelo fun igba otutu yoo wa ni apejuwe ninu awọn apejuwe isalẹ) yoo jẹ Elo Aworn aitasera ati oro lenu ju mora. Ati ni akoko kanna, pẹlu inawo kekere fun awọn akoko ati awọn ọja, ọja ti o ni agbara ati ti o wulo ni a gba. Jubẹlọ, loni nibẹ ni o wa meji awọn aṣayan ti bi o lati wa ni kore fun igba otutu elegede eyin pẹlu mayonnaise. Itoju ni akọkọ idi ni a ṣe pẹlu awọn ẹfọ ti a ti ṣaju, ati ninu keji - pẹlu aise.

Ohunelo akọkọ

Lati ṣeto awọn eroja wọnyi:

• Zucchini (laisi awọ ati awọ) - 6 kg;
• Alubosa (peeled) - 2 kg;
• Mayonnaise - 600 g;
• Ero epo - 400 g;
• Suga - 200 g;
• Iyọ - 150 g;
• Awọn tomati - 2 kg.

Ni akọkọ o jẹ dandan lati pese awọn aṣalẹ ti a pese silẹ ni awọn cubes kekere ati ki o ṣa ni omi omi ti a ko ni omi fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin ti akoko ti wọn fi sinu colander, ati ninu omi ti o ni omi fifun awọn alubosa pẹlu gbogbo awọn olori fun iṣẹju 20. Lẹhinna fa omi naa. Lọgan ti awọn ẹfọ naa ti tutu si otutu otutu, wọn gbọdọ ṣayẹ lẹmeji nipasẹ olutọ ẹran. Ati lẹhin gbogbo ibi ti o fi sinu ọfin, fi bota ati ki o ṣetan fun iṣẹju 70 lati akoko ti o farabale. Fun asiko yii, gige awọn tomati ni eroja onjẹ, lẹhin ti o ti pese wọn (wẹ, mọ). Lẹhin akoko, fi iyo, awọn tomati, mayonnaise ati suga si cauldron. Cook lati akoko ti o tun ṣetọju fun iṣẹju 40 miiran, lẹhinna tú lori awọn bèbe ti a ti pese. Jinna ọna yi Caviar ọra pẹlu mayonnaise (ohunelo fun igba otutu, bi o ti le ri, jẹ gidigidi o rọrun) wa asọ ti o si dan. Ati gbogbo o ṣeun si awọn alafọbẹrẹ ti awọn ẹfọ.

Aṣayan aṣayan keji

Ni idi eyi, awọn Karooti (2 kg) ti wa ni afikun si awọn ohun elo ti a lo ninu ọna akọkọ, ati awọn tomati ti rọpo pẹlu tomati tomati (400 g).

Ni apo ti o nipọn ti o nipọn ti o jẹ dandan lati tú epo-epo ti o wa silẹ lẹsẹkẹsẹ gbe awọn Karooti silẹ, ti o ni eso lori itẹwe daradara tabi ti kọja nipasẹ olutọ ẹran. Lẹhin ọsẹ mẹẹdogun kan, fi alubosa kun, lẹhin iṣẹju miiran 5 iṣẹju - ṣaati tomati. Gbẹ gbogbo pọ lori kekere ooru fun ẹkẹta ti wakati kan. Ni opin akoko zucchini (fifun ni kan darapọ tabi padanu lẹmeji nipasẹ kan eran grinder), turari ati mayonnaise ti wa ni afikun. Isuna ti dinku si kere, lẹhin igbati o ti ṣagbe, a ṣe adalu adalu fun 90 iṣẹju miiran. Lẹhin akoko yii, caviar ti a ṣe ipilẹ pẹlu mayonnaise ti wa ni tan lori awọn bèbe pese. Ti fipamọ laisi kikan, o le wa ni ipamọ fun diẹ ẹ sii ju ọdun kan lọ. Ati gbogbo ṣeun si itọju ooru pẹ to ati lilo ti obe yii.

Ati pe, dajudaju pe caviar pẹlu mayonnaise, ohunelo fun igba otutu ti a fun ni akọsilẹ yii, wa ni lati ṣe igbadun gan, nikan ni awọn ẹfọ tuntun ti a ni ikore yẹ ki o lo fun igbaradi rẹ. Ni afikun, wọn gbọdọ fọ daradara ṣaaju ati lẹyin ti o di mimọ.

Ifarabalẹ ni pato yẹ ki o fi fun didara ti awọn agolo. Nikan ninu caviar cannabis ti o ni iṣelọpọ pẹlu mayonnaise (ohunelo fun igba otutu rẹ ti a ṣe apejuwe ni apejuwe awọn loke) kii yoo wa ni ipamọ fun igba pipẹ, ṣugbọn o yoo pa gbogbo awọn agbara rẹ daradara. Nitorina, gbadun ara rẹ ati ṣe itọju awọn ọrẹ rẹ yoo jẹ fere gbogbo ọdun yika.