Ilana kari Iyawo bi o lati se itoju alabapade cranberries

Lingonberry - kan wulo Berry, eyi ti o le igba ti wa ni ri ninu awọn Caucasus ati awọn jina East. O gbooro ni coniferous (okeene Pine) tabi adalu igbo lori tutu hu. Ọpọlọpọ awọn Iyawo igba ro nipa awọn ibeere ti bi o lati pa awọn cranberries alabapade. Nibẹ ni o wa orisirisi ona, sugbon akọkọ jẹ ki ká soro nipa awọn ini yi Berry.

Igbo ẹwa ṣọ ilera rẹ

Ọpọlọpọ awọn eroja ni yi maroon, ma eleyi ti-pupa Berry. Oniwe-tiwqn le ṣee wa-ri benzoic ati malic acid, Vitamin C, ọpọlọpọ ti okun, manganese. O ti wa ni kún fun ni erupe ile iyọ ti kalisiomu, soda, potasiomu, ati awọn miran. Ti a ti lo bi ọna kan ti imudarasi yanilenu-fifipamọ awọn scurvy, nini apakokoro-ini. Brusnichnaya omi din ni craving fun oti ati infusions ran pẹlu làkúrègbé. Ti o ni idi ti a ba wa fiyesi nipa bi o lati tọju awọn cranberries alabapade. O ti wa ni ẹya o tayọ atunse. A diẹ munadoko esi ti yoo fun o kan aise cranberries. O da duro gbogbo awọn anfani ti-ini ti o le wa ni sọnu nigba sise.

gbigba awọn ẹya ara ẹrọ

Bi o ba pinnu lati ṣeto awọn berries ni igba otutu, o jẹ pataki lati ni akoko lati ikore akoko. O ti wa ni ko ki rorun, nitori awọn maturation da lori ọpọlọpọ awọn ifosiwewe. Yi ilana ni ipa lori awọn iye ti ojoriro, iwọn otutu, idoti ìka.

Ki lẹhin ti gbogbo nigbati pọn cranberries? Berry maa gbà lemeji fun akoko. ninu ooru ti o le wa ni ti gbe jade ni kutukutu gbigba - ni pẹ Keje tabi Oṣù. Sugbon akọkọ akoko fun ikore cranberries ni opin Kẹsán ati akọkọ idaji Oṣù. O ti wa ni pataki lati ko padanu awọn akoko. Pọn berries ni o wa brown awọn irugbin ati ki o dan awọ burgundy. Unripe cranberries ko ni ṣakoso awọn lati Dimegilio ni ibi-, ati overripe ko si koko-ipamọ ati transportation.

Bawo ni lati fi awọn cranberries alabapade?

RÍ hostess mọ a pupo ti ṣe awopọ ti le se lati yi eso. Awọn oniwe lilo ni awọn tutunini, ndin, boiled, pickled fọọmù. Sugbon julọ ti gbogbo si tun abẹ awọn alabapade cranberries. Bawo ni o ṣe pa o bẹ fun igba pipẹ?

Lingonberry ninu omi

Ọkan ninu awọn alinisoro ọna. Ṣaaju ki o to titoju awọn berries nilo lati fara to jade. Wẹ 2 igba pẹlu boiled omi tutu, tú sinu pọn, tú tutu boiled omi ati ki o pa awọn lids. Jeki eiyan kan ni itura ibi dara. Fun yi ipele ti firiji tabi cellar. Bi iru, awọn eso wa alabapade ni gun igba otutu osu.

Cranberries ninu ara wọn oje

Nibẹ ni ona miiran ti fifi awọn wọnyi wulo berries. Unrẹrẹ ipon fẹlẹfẹlẹ wa ni gbe ni a agba. Sere tamped ki o si fi titẹ lati duro fun awọn oje.
Lẹhin ti awọn omi kún ohun gbogbo voids, awọn agba ti wa ni pipade ni wiwọ. Berry si maa wa alabapade ati ki o ko padanu awọn oniwe-onje-ini.

itoju tutu

Miran rorun ona lati tọju alabapade cranberries: fi rinle gbà berries ninu firisa. Nwọn yẹ ki o wa ni lai-fo ati ki o si dahùn o. Awọn unrẹrẹ yẹ ki o ko ni le tutu. Ki o si aba ti ni arinrin awọn baagi ṣiṣu. Lẹhin ti defrosting je berries ti o nilo ni yarayara bi o ti ṣee ṣe, bi nwọn ni kiakia padanu won ini.

Bi o ti le ri, lati iṣura soke fun awọn igba otutu Berry ti nhu rorun. Bayi wipe o mo bi lati bojuto awọn alabapade cranberries. O si maa wa nikan lati padanu ikore.