French quiche pẹlu ẹja ati broccoli

Kiṣi pẹlu ẹja ati broccoli jẹ kan ibile French satelaiti. O ṣe o lati iyẹfun ati ki o resembles kan ti o tobi cheesecake, stuffing ti o sin alabapade eja ati ẹfọ.

O yẹ ki o wa woye wipe nibẹ ni o wa yatọ si awọn ọna ti sise yi paii. Diẹ ninu awọn se lo bi a nkún ti mu igbaya ati ki o minced eran, olu ati bẹ lori.

Quiche pẹlu ẹja ati broccoli: awọn ohunelo

Ti o ko ba mo ohun ti lati ṣe àkara fun awọn isinmi tabili, o ti wa ni niyanju lati lo awọn ohunelo. Wíwo gbogbo awọn oniwe-ibeere, o yoo pato gba a pupọ dun ati ki o tenilorun French quiche pẹlu ẹja ati broccoli.

Awọn wọnyi irinše, a nilo lati se yi ohunelo:

• Alabapade Salmon - 150 g;
• Frozen tabi alabapade broccoli - nipa 100 g;
• warankasi, grated lori kan grater ga - nipa 100 g;
• Alikama iyẹfun - 3 full gilaasi;
• yan lulú - 5 g;
• bota - ko kere ju 250 g;
• apapọ sanra ipara ìsọ - 250 milimita;
• eyin alabapade o tobi - 2 ati 3 ninu awọn esufulawa lati kun;
• olifi epo - lo ni lakaye;
• dudu ata ati iyo - lati waye lati fẹran rẹ.

Ṣe a shortcrust pastry

Ṣaaju ki o to Cook French quiche pẹlu ẹja nla kan, o gbọdọ knead shortbread esufulawa. Lati ṣe eyi, sere whisk awọn eyin pẹlu kan orita, ati ki o ni idapo pelu awọn asọ ti bota (o le lo eyikeyi miiran sise epo) ati ki o daradara ni idaabobo. Lati gba ohun orun ti fi yan lulú, kan fun pọ ti iyo ati alikama iyẹfun.

Gbogbo awọn eroja dabaru bi gun titi a homogenous ati ki o dan esufulawa ko ni Stick si awọn ika ọwọ rẹ. Lati ni kiakia ati awọn iṣọrọ ṣẹda lati o quiche pẹlu ẹja ati broccoli, awọn ipilẹ gbọdọ wa ni fi ni ekan ki o si fi o ni firiji fun 20-25 iseju.

Ni àkókò, o le bẹrẹ lati ṣeto awọn nkún.

Mu eja ati ẹfọ

To quiches pẹlu ẹja ati broccoli gba awọn julọ ti nhu pupa eja yẹ ki o nikan wa ni ra alabapade. Wẹ ti o daradara, yọ Oke lati egungun ati ara. Awọn ti o ku ti ko nira ti wa ni ge sinu alabọde-won awọn ege.

Bi fun ẹfọ, ki o si ti wa ni dà farabale omi ati ki o pa wa nibẹ fun mẹfa iseju. Hó ọja yi ko yẹ ki o wa ni, nitori ti o ti wa ni nyara ja bo yato si.

Igbaradi ti ifunwara ati awọn ẹyin nkún

Pe nigba ooru itọju quiche pẹlu ẹja ati broccoli daradara ọmọnikeji, o ti wa ni kún pẹlu pataki kan adalu. O ti wa ni rorun ati ki o rọrun. Awọn ti o ku eyin ṣofintoto nà pẹlu kan aladapo, ati ki o si fi awọn eru ipara, olifi epo, ata ati iyo. Gbogbo awọn ọja leralera dabaru lati fun a aṣọ miliki ẹyin ibi-.

Bi fun awọn ri to warankasi, ki o si awọn oniwe-grate, ati ki o fi kun si awọn nkún. Nipa ona, diẹ ninu awọn obinrin lo ọja yi lọtọ, sprinkling wọn tẹlẹ akoso satelaiti.

Bawo ni lati fẹlẹfẹlẹ kan ti French tart?

Kiṣi pẹlu ẹja ati broccoli ati warankasi gbọdọ wa ni akoso ni kan jin apẹrẹ. O tan awọn tutu shortbread iyẹfun, ati ki o si fifun pa ọwọ, ṣiṣẹda a ko gan nipọn pelu odi 5-6 cm. Lẹhin ti, awọn igba itankale ona ti alabapade iru ẹja ati broccoli florets.

Ni opin ti gbogbo paii tú wara-ẹyin adalu ati pé kí wọn pẹlu grated warankasi (ti o ba ti o ti ko fi kun si awọn fọwọsi).

Awọn ilana ti yan ni lọla

Lọgan ti a French akara oyinbo pẹlu eja to wa ni akoso, o si rán si awọn lọla. Nigba 45-50 iṣẹju aspic ọja ti wa ni ndin ni kan otutu ti 210 iwọn. Akoko yi yẹ ki o wa to fun awọn stuffing quiche dimu ati shortbread esufulawa ti wa ni kikun jinna, je ẽdu ati loose.

Sin Faranse onjewiwa si awọn tabili

Lẹhin ti pari ti awọn ooru itọju French oyinbo o ti wa ni kuro ati ki o laaye lati dara ni m. Next, awọn ọja ti wa ni ge ẹwà ati ki o je si tabili pẹlu gbona tii tabi awọn miiran dun mu.

Miran ona lati mura French pastries

Lati ṣe kan ti nhu French akara oyinbo pẹlu pupa eja ati ẹfọ, o le lo o yatọ si ona lati kun. Nipa ona, awọn esufulawa fun iru awọn ọja wa ni igba koko ọrọ si ayipada. Sugbon, ohunkohun ti awọn eroja rẹ dapọ ti o ti ko ti lo, bi gun bi o ti wa ni tan jade iyanrin.

Bi fun awọn nkún ti ẹja ati broccoli, o le ṣee ṣe kekere kan otooto. Bawo ni gangan a yoo so bayi.

Ṣe a aṣọ nkún fun quiche

Lati mura a diẹ ti onírẹlẹ yan eroja yẹ ki o wa ni lököökan ni itumo otooto ju ni akọkọ ohunelo.

Red eja daradara fo, yọ awọn awọ ara ati egungun lati gbara. Awọn ti o ku fillets tan ni ekan ti a idapọmọra ati ki o itemole sinu kan isokan slurry. Lẹhin ti pe, tẹsiwaju si processing ti broccoli. Awọn oniwe-itankale ni ekan kan ki o si tú farabale omi (nipa iṣẹju marun). Ki o si ti o ti tun itemole nipasẹ awọn idapọmọra.

Lọgan ti gbogbo awọn eroja fun awọn nkún yoo wa ni ilọsiwaju, tẹsiwaju si awọn igbaradi ti wara ati awọn ẹyin nkún. Lati ṣe eyi, awọn eyin daradara whisk whisk, ati ki o ni idapo pelu ipara ati turari.

Tun-illa gbogbo awọn eroja, fi wọn finely grated warankasi, ati eja gruel ati ki o ge broccoli florets. Whisking awọn eroja pẹlu kan aladapo lati fun a isokan ibi- pẹlu han inclusions ti ẹja ati ẹfọ.

Bi o si ni kiakia ṣẹda kan paii?

Akoso French quiche pẹlu kan nkún dipo ni kiakia. Bi ni išaaju ohunelo, shortbread esufulawa tan sinu kan m ati ki o ṣe awọn igba fun a pan pẹlu ga ẹgbẹ. Lẹhin ti, o ni orisirisi awọn ibiti gun orita ki o si tú gbogbo awọn tẹlẹ pese ibi-. Ni iru kan semifinished ọja lẹsẹkẹsẹ ranṣẹ si lọla ati ki o beki fun wakati kan, fifi awọn iwọn otutu akoko ijọba ni 200-210 iwọn.

Bi o lati ṣe kan ti nhu pastries si tabili?

Sin awọn ti pari French paii nkún yẹ ki o wa aṣọ nikan lẹhin ti o ti wa sile tutu. Ti o ba gbiyanju lati ge awọn quiche lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn ooru itoju, gbona nkún dànù, sise jẹ gidigidi lẹwa.

Lati run yi dani pastries pẹlu eja ati ẹfọ jẹ wuni ni gbona ipinle pọ pẹlu dun tii.

lati akopọ

Mọ awọn igbese nipa igbese ohunelo fun French quiche pẹlu broccoli ati ẹja nla kan, o le ni rọọrun ṣe kan akara oyinbo, sugbon nikan pẹlu miiran toppings. Fun apẹẹrẹ, diẹ ninu awọn se a eja ati ẹfọ tan lori awọn esufulawa marinated, alabapade tabi sisun olu, ẹlẹdẹ ila, olifi ati awọn miiran eroja.

Bayi, fifi oju inu ati lilo kanna ohunelo, o le ohun iyanu gbogbo eniyan ebi re dani ki o si gidigidi sare French pastries, eyi ti yoo dandan ni lati lenu gbogbo awọn ìdílé.

A gba bi ire!