Ewebe ipẹtẹ

Ooru - ìyanu kan akoko, ohun gbogbo jẹ alawọ ewe, o kọrin, okun, õrùn. O ni akoko lati ni ninu awọn onje ti alabapade ẹfọ, o jẹ pataki lati ni akoko lati gba ninu ooru eka vitamin ti o wa ni alabapade ẹfọ. Mo ro pe o ni akoko lati Cook a Ewebe ragout lati alabapade ebun ti iseda.

Emi yoo fẹ lati pese awọn ti o rọrun ohunelo, eyi ti yoo beere nikan awọn ẹfọ ati nkan miran. Fun awon ti o fojusi si a ajewebe ounje, aṣayan yi ni pipe. Nítorí, ni ibere lati Cook Ewebe ipẹtẹ ti a nilo: 1 kg ti alabapade poteto (tete orisirisi ripen ni June), 1 alabọde Karooti, meji alubosa (le jẹ gun, ki ani tastier ti wa ni gba), 2 dun pupa ata, a gilasi ti oje tomati, kan tọkọtaya cloves ti ata, Ewebe epo (Mo lo olifi epo, nipasẹ ọna, jẹ gidigidi wulo linseed epo, o jẹ soro lati ri, sugbon igba ti o wa ni tita ni supermarkets ati elegbogi), ati, dajudaju, iyo ati turari, lata ti o ba ti o ba fẹ.

Ewebe ipẹtẹ pẹlu poteto bẹrẹ lati Cook Ige: o mi, bó ati ki o ge sinu cubes. Next, din-din lori ga ooru, sugbon ko Elo. Alubosa ge sinu oruka tabi idaji oruka, bi o ba fẹ. Karọọti won ninu lori kan isokuso grater, ati pẹlu kekere kan alubosa, din-din titi tutu. Ki o si tú awọn tomati oje ki o si pa iṣẹju 5. poteto, alubosa ati Karooti gbe sinu ikoko, tú kan kekere iye ti farabale omi ki ẹfọ won bo, mu si awọn sise. Nigba ti ipẹtẹ stewed, ge ege dun ata, finely gige ni ata ilẹ. Gbogbo darapọ pẹlu poteto, iyo, ata, aruwo ati ki o Cook fun fun 10 iṣẹju ni opin ti a Ewebe ipẹtẹ le ti wa ni optionally ya ewe.

Ilana, dajudaju, a Pupo, ati gbogbo eniyan le yan awọn ti o dara julọ fun ara wọn. Nipa ona, fun egeb ti eran n ṣe awopọ ni pipe fun a Ewebe ipẹtẹ pẹlu eran ni ikoko. Lati mura o nilo awọn wọnyi awọn ọja: 300 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu, alabapade zucchini - 1 nkan, 1 Igba, dun Bulgarian ata, a tọkọtaya fun alabapade awọn tomati, 1 ti o tobi alubosa, a clove ti ata, a tọkọtaya ti tablespoons ti awọn tomati lẹẹ tabi obe, iyo ati turari. Ni ikoko sise ni rorun, nitori ti o nilo nikan fi awọn ẹfọ ati eran, fi o ni lọla ati ki o duro. Ko si ohun idiju. Nítorí, akọkọ ti a ge awọn eran ni kekere cubes, fi lori isalẹ ti ikoko. Ko ba gbagbe lati kọkọ-idaduro obe ni tutu omi, ki o ko ba ti nwaye ni lọla. Zucchini ati Igba bó, ge sinu cubes ati ki o tan ninu pan. Tomati ti wa ni scalded pẹlu farabale omi ki o si yọ Peeli, ge ati ki o tun tan lori kan frying pan. Alubosa ati ata finely shinkuem, ata ge sinu awọn ila. Gbogbo awọn ti yi tú awọn tomati obe, iyọ, fi kekere kan omi ati ki o simmer fun 10 iṣẹju lori alabọde ooru. Nigbana ni, awọn Ewebe adalu decompose ni pozzolana oke bit pé kí turari, fọwọsi diẹ ninu awọn omi (100 milimita mo ti ya fun kọọkan ikoko) ki o si fi o ni lọla fun idaji wakati kan. Pre-ooru lọla ko yẹ ki o wa ni wipe nibẹ ni ko si lojiji ayipada ninu otutu. Setan stews le akoko pẹlu ekan ipara ati ewebe. Ti o ni gbogbo, tenilorun satelaiti ti šetan.

Nipa ona, lori yi kanna ohunelo le ti wa ni jinna ipẹtẹ pẹlu ẹfọ, eran, gbiyanju lati ropo eran ati gbogbo. O jije eyikeyi stuffing: ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi adie, tabi adalu awon orisi ti eran. Ati ẹfọ le gba eyikeyi, ati eso kabeeji, fun apẹẹrẹ, o wa ni jade gan dun ipẹtẹ. Gbogbo, Ewebe ipẹtẹ - ni a satelaiti lati eyi ti a ohunelo le jẹ bi ṣàdánwò. Ore mi ṣe afikun ipẹtẹ na ekan apples, o wa ni jade awọn satelaiti pẹlu ekan, gan dun. Awọn kanna le ṣee ṣe pẹlu alabapade cranberries, ayafi ti, dajudaju, ti o jẹ.

Fun kékeré ọmọ, o le Cook ipẹtẹ ti ẹfọ pẹlu broccoli, nitori ti o jẹ ọlọrọ ni iron ati awọn miiran micronutrients. Oriṣi leaves ni awọn kan orisirisi ti wa kakiri eroja, ki ma ko lọ ni ayika ati yika. A gba bi ire!