Ajọdun canapés pẹlu egugun eja fun receptions ati àse

Ohun ti o jẹ tapas? Nigba miran yi oro ti wa ni túmọ irú ti gbigba awọn alejo - ayodanu gbigba. Ti o ba wa ni pe lati ohun aṣalẹ canapés, ki o si ka lori kan tọkọtaya ti ipanu, ohun mimu, àkara. Gbona ounjẹ ni iru kan gbigba ti ko ba ni yoo wa. Sugbon ni awọn ti o muna ori ti canapés - a ni irú ti ipanu. Nwọn gbọdọ dandan wa ni kekere, ki o le fi wọn si ẹnu rẹ ni kikun. Canapés àse Sin bi ohun appetizer - ṣaaju ki o to onje ati ni buffets - paapọ pẹlu delicatessen. Awọn wọnyi ni ipanu wo gan yangan. Fun awọn ajọdun tabili ti won ti wa ni yoo wa pẹlu diẹ ninu awọn delicacies: Caviar, foie Gras, servelatnoy soseji, pupa eja ... A yoo kọ lati ṣe canapes pẹlu egugun eja. Ilana iru ipanu ni o wa gidigidi wọpọ ninu awọn kitchens ti ariwa enia: Russian, Scandinavian, Danes, Jamani. Ti a ba tẹle awọn ofin ati sise fara, ipanu ti a ti wa ni gba nìkan ti nhu!

Burẹdi mẹwàá ti rye akara, a nilo 200 giramu ti iyọ egugun eja fillets. First, lati ge awọn eja, yọ egungun lati o gbogbo. Ki o si a yoo ge awọn ege ti awọn oniwe-ni gigun ipari ko si siwaju sii ju meji centimeters. A ife pẹlu meji bimo sibi ti oti fodika tu kan fun pọ gaari ati aruwo o titun ilẹ dudu ata. Yi omi polem ege egugun eja, o fi fiimu ati ki o kan firiji omi marinate. Wakati mẹta nigbamii ti a bẹrẹ lara settee pẹlu egugun eja. Ya 100 g rþ bota si yara otutu, illa o pẹlu finely ge dill (rẹ lenu, ibikan ni ayika idaji ninu awọn tan ina). Lori a gbẹ pan din-din 2-3 iṣẹju sibi irugbìn korianderi, lẹhin eyi ti mash turari ni kan amọ ati ki o gbiyanju lati wakọ ni a òróró. Nwọn si smear ege Borodino akara. Ge kọọkan si mẹrin awọn ege. Apple Pomo, ge sinu tinrin ege, pé kí wọn wọn ko si "ipata", lẹmọọn oje. A fi lori akara ati bota kan nkan ti egugun eja. O fi kan bibẹ pẹlẹbẹ ti apple.

Canapés pẹlu egugun eja lori skewers

Fun yi ipanu wẹwẹ akara bi croutons, ie ti o leefofo rọra bó si pa awọn erunrun. O le yan lati rọra gbẹ awọn ege ni toaster tabi din-din wọn bi croutons ni bota. Burke lata salted egugun eja ati ki o ge ti o si ona nipasẹ awọn nọmba ti canapés. Saladi follicle (pupa, ko si kikoro) shinkuem oruka. Kore lati bèbe pataki iye ti aami gherkins. Ba ti ko, ge sinu awọn ege ti alabọde-won pickles. A apẹrẹ wa canapé pẹlu egugun eja. Akara lai bota fi awọn ẹja lori o - alubosa oruka, ati lori oke - kan kukumba. Lilu ni gbogbo be fun iduroṣinṣin skewer tabi toothpick.

Canapes pẹlu egugun eja saladi

150 g ti egugun eja fillets nilo ọra gige (tabi yi lọ nipasẹ awọn wringer). Rubbed rẹ mate ekan apple. Illa pẹlu kan aladapo pẹlu kan pupo ti ọgọrun giramu ti rþ bota, ge dill ati ki o kan sibi ti eweko. Ge dudu akara sinu kekere ege. Share on wọnyi eja saladi ati garnish pẹlu parsley Canapes pẹlu egugun eja bunkun tabi iye alawọ ewe alubosa. Ti o ba ti yi ni a ipanu dabi ju nedieticheskim, ropo awọn bota ni kanna iye ti mayonnaise.

Canapés pẹlu egugun eja ati awọn tomati

Ṣe a tositi ti funfun akara tosternogo. Miran ti gbona bi won won ge clove ti ata. Boiled ni a pan mẹta tablespoons ti awọn tomati obe pẹlu kan fun pọ ti pupa ata. O le fi kan clove ti ata ilẹ ati pasita, eyi ti o ti rubbed akara. Nigbati awọn obe ti tutu, illa o pẹlu 50 giramu ti bota. Smear akara. O yẹ ki o wa gbe pẹlu kan tinrin Circle jinna asọ-boiled eyin. Ti a fi lori oke kan ti a ti nkan ti iyọ egugun eja gutted. Anchoring skewer esi ki o si lọ si awọn firiji lati Rẹ fun a mẹẹdogun wakati.