Ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ni "Redmond" ti ọpọlọpọ-itaja. Diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun

Awọn ounjẹ ti a ṣe sisun ni oriṣiriṣi jẹ ohun elo ti o ni irọrun, ni idajọ ti o dara ati ti o wulo. Lilo iṣẹ-iyanu yii ti imọ-ẹrọ igbalode jẹ ki oluwa gba igbala pupọ ati igbiyanju. Loni, a yoo sọrọ nipa bi o ṣe le pese ẹran ẹlẹdẹ ni multivark "Redmond". Yan eyikeyi ninu awọn aṣayan ti a nṣe.

Ohunelo No. 1. Ẹru ara gbogbo

Akojọ ọja:

• 1 kg ti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin ;
• 4 tsp. Eweko;
• Ata ilẹ (4 to ni awọn ẹdọkiki);
• 2 tsp. Omi ọti oyin;
• Orisirisi awọn turari.

Igbaradi:

1. A ra ọja kan ti ẹran ẹlẹdẹ lori ọja. O le jẹ alamọlẹ tabi ọrun. Ohun akọkọ jẹ isansa ti egungun ninu eran. A mu ọbẹ didasilẹ. A ṣe awọn ipara kekere ninu ẹran. Ni wọn, fi awọn halves ti awọn cloves ata ilẹ. Lẹhinna ṣe ẹran ẹlẹdẹ pẹlu turari ati iyọ.

2. Ṣe adalu eweko ati oyin. O nilo lati ṣe lubricate kan ti eranko ti eran. Pa gbogbo rẹ pẹlu fiimu kan ki o si fi sinu firiji fun awọn wakati meji. Ni akoko yii ẹran naa yoo di omi. A gbe jade, fi sinu ekan ti multivark ati ṣeto wakati 2.5-3 ni ipo "Quenching". Fun wiwa ti iṣọkan, o jẹ dandan lati ṣe iyipada loorekoore lati ẹgbẹ si ẹgbẹ. Bi abajade, a yoo gba ohun elo ẹlẹdẹ ti o nira ti o ni ẹru ti o ni ẹru pupọ ni multivark. Awọn ilana ti a ṣe alaye ni isalẹ, ju, ni o rọrun ni ipaniyan. Ohun akọkọ ni lati tẹle awọn itọnisọna kedere.

Ohunelo № 2. Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ ni bankanje

Lati awọn ọja ti a yoo nilo:

• 1-1,5 kg ti ẹran ẹlẹdẹ;
• Epara ipara;
• Eweko;
• Awọn ohun elo itanna;
• Karọọti;
• Bulb;
• Awọn tomati titun.

Sise ilana:

1. Jẹ ki a bẹrẹ iṣedan eran. O dara julọ lati ya nkan ti o ni ori ti ọrọn. A ge lati apakan abo tabi abo jẹ tun dara. Ẹran-ara ti a wẹ pẹlu omi, fun kekere kan, ki o si fi ṣe iyọ pẹlu iyọ, ata ilẹ ti a ṣe ati ayunfẹ turari. A jẹ ẹran naa pẹlu adalu ipara ati eweko oyin kan. A fi nkan ti ẹran ẹlẹdẹ sinu apo nla kan ki o si fi i sinu firiji fun gbogbo oru. Nikan ninu ọran yii o le ṣe abojuto daradara.

2. Ni owurọ a gba ẹran, a yọ kuro ninu awọn iyọkuro ti eweko ti eweko ati epara ipara.

3. A mọ ati lilọ awọn ẹfọ (alubosa, Karooti ati awọn tomati). O ni imọran lati ge gbogbo eyi sinu awọn cubes.

4. Mu apoti ti bankan, fi sinu ẹran ẹlẹdẹ ati awọn ẹfọ. Oke pẹlu omi, epara ipara, ti a dapọ pẹlu pinch ti iyọ. Bo oju omiiran miiran ti o firanṣẹ si multivark. Yan ipo "Igbẹhin" ati ṣeto aago fun wakati meji. Nibi ki o si pese fragrant ẹran ẹlẹdẹ ni bankanje ni multivarka. Ilana le jẹ oriṣiriṣi - pẹlu ẹfọ ati laisi wọn, pẹlu marinade, poteto ati awọn eroja miiran. Yiyan jẹ tirẹ.

Ohunelo № 3. braised ẹran ẹlẹdẹ ni multivarka "Redmond"

Awọn ohun elo pataki:

• 4 tomati alabọde;
• 500 g ẹran ẹlẹdẹ (tenderloin);
• Ọpọlọpọ cloves ti ata ilẹ;
• Okan alubosa kekere kan;
• Ẹka ti rosemary;
• Ọkan karọọti;
• Awọn akoko.

Bawo ni a ṣe pese ẹran ẹlẹdẹ ni Redmond multivark:

1. Wẹ boolubu ki o si ge o sinu oruka nla. Baramu to multivarka, yan "yan" mode. Ni awọn iṣẹju diẹ, din-din awọn alubosa, nipa lilo epo-eroja. Ni akoko yii o ṣe pataki lati ni akoko lati nu ati ge awọn Karooti pẹlu awọn oruka. Nigbana ni a firanṣẹ si alubosa. Fẹ awọn ẹfọ naa fun iṣẹju diẹ.

2. Nisisiyi a yipada si eroja pataki ti satelaiti - eran. Fi omi ṣan ni ẹran ẹlẹdẹ pẹlu omi ati ki o ge sinu awọn cubes alabọde, eyiti a fi sinu ekan si awọn ẹfọ sisun. A nlo ipo kanna "Baking". Ṣugbọn ni akoko yii o nilo lati ṣeto aago fun iṣẹju 20. Nigbagbogbo bii. Ideri jẹ ṣiṣi silẹ.

3. Ni multivarka fi halves ti ata ilẹ, awọn tomati ti a ge wẹwẹ, awọn turari, iyo kekere kan ati irun rosemary. Pa ideri naa. Awọn satelaiti gbọdọ wa ni pese fun iṣẹju 40 miiran ni ipo "Baking" laifọwọyi. Lẹhinna o nilo lati yi eto naa pada si "Pa fifọ" ati ṣeto aago fun wakati 1. Ẹran ẹlẹdẹ ninu ọja pupọ "Redmond" jẹ setan lati sin. Awa dubulẹ ẹran pẹlu awọn ẹfọ lori awọn apẹrẹ ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya. O dara!

Ohunelo # 4. Alade ti a ro ni redmond multivarket

Eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ - ni iṣiro 200 g fun iṣẹ;
• Awọn ohun elo itanna;
• Iyọ.

Akoko iṣe:

1. Ohun kekere ti eran wẹ pẹlu omi ati ki o ge si awọn cubes ti iwọn alabọde. Ni ipele yii, ẹran ẹlẹdẹ le jẹ salted ati peppered.

2. A fi awọn ohun elo ti o wa sinu ekan ti multivark. O ṣe pataki pe julọ ti isalẹ ti pan ti wa ni bo pelu onjẹ. Eyi yoo yago fun sisun.

3. Yan ipo "Baking" ki o ṣeto aago fun iṣẹju 25. Maṣe gbagbe lati mu awọn ege eran jẹ. Bi bẹẹkọ, wọn yoo ṣe sisun irọrun.

Bi o ṣe le rii, ohun gbogbo jẹ irorun. Ti a nse o orisirisi awọn aṣayan fun a ẹgbẹ satelaiti to rosoti ẹran ẹlẹdẹ :

• Saladi ewe (fun apẹẹrẹ, lati awọn cucumbers ati awọn tomati);
• Awọn irugbin poteto;
• Stewed ekan eso;
• Boiled iresi.

Bawo ni titun ti ẹran ẹlẹdẹ ti pinnu?

Ṣeto awọn ounjẹ ti o ni igbadun ti o ni ilera nikan lati awọn ọja titun. Bawo ni a ṣe le mọ pe ṣaju wa ni ẹran ẹlẹdẹ ti o dara, kii ṣe apẹrẹ eran ara?

Nitorina, a lọ si ọjà lati ra iṣowo tabi iṣọrọ. Nọmba iṣẹ 1 - ṣayẹwo eran. Ni ipo deede, o yẹ ki o ni erupẹ oju ti awọ pupa pupa. Ni ẹran tutu, o di bo pelu mimu ati ki o di tutu.

Ti didara ẹran ẹlẹdẹ ko ni ojuṣe oju, a tẹsiwaju si igbesẹ ti n tẹle. Tẹ lori eran pẹlu ika rẹ. Ṣugbọn ṣe kii ṣe ni agbegbe ti iṣiro, ṣugbọn lori oju ita ti awọn isan. Lẹhin titẹ lori ideri kan iho kan ti wa ni akoso. O ṣe pataki lati tọju ohun ti yoo ṣẹlẹ si i. Ti o ba kuna patapata, o tumọ si pe a ni eran tuntun. Ti fossa recovers very slowly (diẹ sii ju 1 iṣẹju), lẹhinna o jẹ tọ si fifun soke ifẹ si nkan ti ẹran ẹlẹdẹ. Lati nipari rii daju pe ounjẹ tuntun, o yẹ ki o wa ni fifun. Nibi, ohun gbogbo yoo di kọnkan lẹsẹkẹsẹ.

Ipari

Bayi o mọ bi a ṣe ṣe ẹlẹdẹ ni Redmond multivark. Gbogbo awọn ilana ti a ṣalaye ninu iwe ni o rọrun ati wiwọle. Paapaa awọn iyaagbe ti wọn ko ni lati lo ọpọlọ le mu awọn iṣẹ-ṣiṣe ṣiṣe pẹlu iṣọrọ.