Ektor Himenes Bravo: ilana pẹlu awọn fọto

Ọkunrin yi ti isakoso lati di awọn àbíkẹyìn Oluwanje ninu awọn itan ti awọn nẹtiwọki ti itura Hilton. Rẹ awopọ darapọ awọn Latin American wiwa aṣa, awọn French delicacy ati Asia išẹ aworan. Ni yi article, a mu awọn ti o dara ilana lati Ektora Himenesa Bravo pẹlu awọn fọto ati igbese nipa igbese apejuwe. Awopọ Oluwanje ni o ni kan ti o yatọ ipele ti isoro, sugbon ọpẹ si awọn alaye awọn ilana ti won yoo jẹ rọrun lati mura ara rẹ.

Ilana lati Ektora Himenesa Bravo: Salads gbogbo ọjọ

Lara awọn ilana Ektora Himenesa Bravo a pupo ti Salads bi soro lati se, ati ki o rọrun. Ìfilọ lati Cook meji patapata ti o yatọ saladi, sugbon ni awọn oniwe-ara dun ati ni ilera, bi daradara bi gbogbo awọn awopọ ti awọn onkowe.

• Saladi pẹlu pears ati owo ngbaradi nikan meta o rọrun eroja. Sugbon ni awọn Wíwọ le fi kun, ati warankasi, ati eso, ati ki o si dahùn o unrẹrẹ. Lati yi lenu ati onje tio dara iye ti ounje yoo ni anfaani. Apples ati pears (2 PC.) Ti wa ni ge sinu tinrin ege, fi ni kan ekan ati ki o illa pẹlu awọn owo. Olifi epo (1/4 ago) Dijon eweko ati oyin (1 tbsp. Sibi) nipa ọna ti awọn Corolla wa ni ngbaradi obe (bi mayonnaise). Lẹhin 2 iṣẹju, o ti wa ni afikun si awọn lẹmọọn oje ati Rosemary (1 tbsp. Sibi). Saladi Wíwọ dà ati sprinkled pẹlu walnuts ati ewúrẹ warankasi.
• Saladi "Cole Fa" gbaradi lati finely ge eso kabeeji, Karooti (3 PC.), Green apples (2 PC.) Ati parsley. Laísì pẹlu ti ibilẹ mayonnaise. Fun awọn oniwe-igbaradi nipasẹ ohun immersion Ti idapọmọra gbọdọ nà 1 aise ẹyin ati ki o kan teaspoon gaari, iyo ati ki o gbẹ eweko. Nigba whipping ni kan tinrin san óę Ewebe epo (200 milimita) ati 1 lẹmọọn oje. Lori awọn palate, o le fi iyo ati ata.

Simple ati ti nhu Salads ni o wa pipe fun awọn ojoojumọ akojọ.

Ohunelo ti pancakes pẹlu alubosa ati coriander

Ni awọn Piggy banki ilana Ektora Himenesa Bravo o le ri ko nikan ibile, sugbon tun olodi pancakes, fun apẹẹrẹ, alawọ ewe alubosa ati cilantro. Ko si kere atilẹba n alawọ ewe pancakes pẹlu owo, eyi ti awọn onkowe ti pese pataki fun Abjelina Jolie ni akoko nigbati awọn oṣere ti a vacationing ni Maldives.

Igbese nipa Igbese sise pancakes pẹlu alubosa ati cilantro:

• Awọn itemole alawọ ewe alubosa (100g) ti wa ni ilẹ daradara pẹlu kan orita lati tu awọn oje.
• Cilantro finely ge pẹlu kan didasilẹ ọbẹ.
• Awọn finnifinni iyẹfun (200 g) ti a fi kun si awọn iyo (1 HR. Sibi) ati dà sinu omi (100 milimita).
• Awọn esufulawa wa ni nipọn ati rirọ. O nilo lati wa daradara-knead lori tabili ati pé kí wọn pẹlu olifi epo.
• Lati pọ si pa a kekere nkan ti iyẹfun (4-5 cm ni opin) ati yiyi jade pẹlu kan sẹsẹ PIN lori tabili.
• Kọọkan Pancake sisun ni a pan.

Ektor Himenes Bravo Pancake ohunelo pẹlu owo la lori ọkan ninu awọn titunto si kilasi, samisi awọn Maslenica. Ni ibile Pancake batter pese sile lati eyin (2 PC.), Wara (350 milimita) ati iyẹfun (200 g) Oluwanje afikun owo puree. Lati mura o, 100 g ti funfun alawọ ewe leaves ti ọgbin ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra pẹlu 100 milimita ti Ewebe epo. Abajade puree ti wa ni afikun si awọn esufulawa ti wa ni adalu, ki o si dà sinu aarin ti awọn pan, greased pẹlu bota (1/2 ago). Pancakes pẹlu owo Hector gba sitofudi pẹlu adie ati ọya.

Dumplings pẹlu onjẹ, poteto ati olu

Ọkan ninu awọn ayanfẹ n ṣe awopọ Ektora Himenesa Bravo - dumplings, pelu ni otitọ wipe yi ni ko ni Colombian satelaiti. Oluwanje ni o ni won asiri ti sise dumplings. Fun apẹẹrẹ, Hector kò ṣe afikun eyin sinu iyẹfun, nitori ni ibamu si awọn onkowe, yi eroja mu ki dumplings ri to. To awọn esufulawa wa ni jade a ọti, ti o ti wa ni niyanju lati fi si o nigbati dapọ ko si wara, ati wara. O ti wa ni imọran ti yoo fun Ektor Himenes Bravo. Ilana stuffing fun awọn dumplings lati ogbontarigi Oluwanje mudani ninu lilo fun poteto, eran tabi olu, bi daradara bi gbogbo awọn ti awọn eroja jọ.

Igbese nipa Igbese sise dumplings:

• Awọn finnifinni iyẹfun (340 g) ti a dà sinu 115 milimita ti wara fi kun a fun pọ ti iyo ati ki o kan tablespoon ti Ewebe epo. Knead asọ ti esufulawa.
• Mura awọn nkún ti jinna ati ki o tutu poteto, boiled adie igbaya ati olu. Iye ti awọn eroja ti wa ni titunse lati rẹ lenu. Kan nilo nipa 400 giramu ti nkún.
• Awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi jade sinu kan tinrin Layer. Pẹlu iranlọwọ ti awọn gilasi ge iyika ni aarin ti awọn nkún wa ni gbe jade, ati ki o zaschipyvaem eti.
• Jinna dumplings ni farabale salted omi ti ko siwaju sii ju 5 iṣẹju.

Ohunelo fun pasita "Carbonara" nipa Hector

Pasita fun awọn satelaiti Oluwanje o šetan kan irorun ohunelo. Ni kan jin ekan ti o ma da iyẹfun (250 g), a pọ ti iyo ati 3 apo. Maa ni adalu óę sinu wara (100 milimita) ati fi kun tablespoon olifi epo. Awọn esufulawa ti wa ni lilọ si rogodo floured ati osi lori tabili ni 3:00.

Lẹhin ti awọn akoko kan iyẹfun ti wa ni ti yiyi jade sinu kan tinrin Layer, ge ati si dahùn o. Abajade lẹẹ ti wa ni jinna ni salted omi ti ko siwaju sii ju 3 iṣẹju. Ni akoko yi, ipara (500 milimita) ti a nà eyin (4 PC.). Olifi epo sisun alubosa, ata, ẹlẹdẹ (200 giramu). Ki o si ni a frying pan tú jade ni ipara pẹlu awọn eyin, fi iyo ati ata lati lenu. Ni awọn kẹhin Tan si obe lo si jinna pasita.

Eran n ṣe awopọ lati Ektora Himenesa Bravo: sisu Recipe

Igba ti gbogbo awopọ Oluwanje ti eran, alabapade eja ati eja. Sugbon o je eran malu sisu prefers Ektor Himenes Bravo. Iwe Onjewiwa Oluwanje ni opolopo ti awon awọn aṣayan. Awọn wọnyi soju nikan ọna meji ti sise awọn malu ati eran aguntan sisu.

• Sisu "New York" eran malu pẹlu Mẹditarenia Salsa. Nipataki striploin sisu (180 g) ti a pickled ni a adalu iyo, ata, Rosemary epo ati fun 20 iṣẹju, ki o sisun titi jinna lori kan Yiyan. Ni akoko yi, o ti wa ni ngbaradi Salsa. Lati yi alubosa ati ata wa ni sisun ni Ewebe epo, ati lẹhin 5 iṣẹju olifi kun (50 g), capers (30 g) ati tablespoon eweko. Lẹhin kan siwaju 3 iṣẹju to adalu fi kun tomati, ewebe, iyo, ata ati bota. Sisu ti wa ni je si ọkan awo ti Mẹditarenia Salsa.
• Eran aguntan sisu pẹlu ipara-apple ipara ti ẹfọ ati obe Dori Blue. Akọkọ ti gbogbo awọn eran ti wa ni sisun ni a adalu ti olifi epo ati bota. Ipara Passer alubosa ati ata ilẹ ni Ewebe epo, 3 iṣẹju kun toṣokunkun ati apple. Eroja dà funfun waini (100 milimita) ati awọn ideri parun 15 iṣẹju lẹhin eyi ti a itemole nira. Awọn obe ti wa ni pese sile lati sun bota leeks ni ipara ipẹtẹ ati adie omitooro (50 milimita). Setan obe filtered nipasẹ kan sieve. Nigbati sìn sisu gbe lori mashed poteto, dofun pẹlu obe ati dara si pẹlu Dori Blue.

Ajọdun Tọki pẹlu Champagne

Satelaiti fun yi ohunelo Ektor Himenes Bravo wa ni ngbaradi fun 15 years pataki fun awọn Day of Thanksgiving ati awọn odun titun. Ni ibamu si awọn onkowe, awọn ikoko ti tutu eran ni o tobi iye ti parsley, eyi ti o ti lo ni igbaradi. Ektor Himenes Bravo ilana ajọdun Tọki ati obe si o ṣi si ita.

Ni ibere ti sise awọn Tọki nipa 7 kg rubbed iyo adalu (2 wakati. Ṣibi), ata ati yo o bota (1/4 ago). Naa eye lo si awọn atẹ si ti wa ni rán si lọla fun 30 iṣẹju ni kan otutu ti 165 °. Ni akoko yi kan jin ekan ti a ti sopọ Champagne (2 adalu), eran malu omitooro (1 ago) 2 finely ge alubosa, gilasi parsley, thyme ati marjoram (1/2 h. Ṣibi). Abajade obe Tọki mbomirin gbogbo 10 iṣẹju nigba ti wakati 3.5 wipe eye yoo wa ni ndin ni lọla.

Ohunelo ti ẹran ẹlẹdẹ sitofudi pẹlu apricots

Yi satelaiti ni pipe fun odun titun ti tabili. Sise o jẹ rorun, ṣugbọn awọn ohun itọwo wa ni abele ati ti onírẹlẹ. Ektor Himenes Bravo ni ilana sise ẹran ẹlẹdẹ tanmo lati lo bi ọkan ninu awọn eroja, unrẹrẹ ati si dahùn o unrẹrẹ, eyi ti o mu awọn ohun itọwo ti eran ati ki o lata diẹ awon.

Awọn ẹran ẹlẹdẹ fillet (350 g), ohun lila ti wa ni ṣe, gbigba awọn iwe lati fi han bi awọn ẹran sisanra ti nipa 1,5 cm. Ni aarin ti awọn ẹran nkan ti wa ni gbe ge si dahùn o apricots (1/4 ago), grated Gruyère warankasi ati Swiss (1/3 ago) pọ thyme, clove ti ata, iyọ, ilẹ dudu ata. Nigbana ni, ẹran ẹlẹdẹ eerun ti a we, ti so o tẹle ara ni ayika ati o wa titi toothpicks. Awọn eran ti wa ni gbe lori atẹ oke lubricated yo o bota si ranṣẹ si lọla fun 35 iṣẹju ni 190 °.

Light ajẹkẹyin lati Hector

Ni afikun si awọn ifilelẹ ti ṣe awopọ, awọn gbajumọ Oluwanje o šetan kan orisirisi ti ajẹkẹyin. Wọn elege sojurigindin, dídùn ina lenu ati ki o refaini oniru ni o wa ni hallmark ti Ektora Himenesa Bravo. Desaati awọn ilana lati Oluwanje gbekalẹ ni isalẹ.

• Lati ṣeto awọn "desaati Pavlov" lọla ami-kikan si 150 °. Ẹyin eniyan alawo (4 PC.) Nà pẹlu powdered suga (250 g) to ga to ga ju. Lai idekun whisking ni fluffy ibi ti sitashi fi kun (1 tbsp. Sibi). Ni kẹhin iseju ti awọn amuaradagba ibi-itasi waini kikan ati lẹmọọn oje (1/2 h. Sibi) ati ilẹ kofi ati vanillin (ni 1 h. Sibi). Awọn amuaradagba batter ti wa ni tan lori parchment delineated nipa predetermined elegbegbe, ti wa ni akoso inu awọn recess. Ndin desaati 1:00, sugbon si maa wa ni lọla titi dara. Awọn stuffing ti lo bi awọn kan alabapade iru eso didun kan, blackberry adalu pẹlu Jam ki o si nà ipara.
• Tart pẹlu creme brûlée ati caramelized ọpọtọ ni pese sile ni batches ni kekere tins (fun muffins tabi agbọn). Lati ṣeto awọn esufulawa 4 apo nà pẹlu powdered suga (175 g) je ki o fi kun si awọn bota (160 g), sifted iyẹfun (220 g), yan lulú, a pọ ti iyo. Awọn esufulawa ti wa ni pò ọwọ rẹ ki o si lẹsẹkẹsẹ ti fẹ ni fọọmu. Agbọn ndin ni 165 ° fun 20 iṣẹju. Fun nà ipara 4 apo aladapo, ki o si ṣe suga etu ati oka sitashi (1/4 ago). Lai idekun whipping, dà gbona wara (300 milimita). Nitori naa, awọn adalu ti wa ni ranṣẹ si awọn iná ati ki o jinna si kan nipọn aitasera. Tutu ipara ti wa ni gbe jade ninu agbọn ki o si dara si pẹlu caramelized ọpọtọ.

Igbese nipa igbese igbaradi ti "Tiramisu"

Ogbontarigi Oluwanje ni o ni won asiri ti ṣiṣe ọkan ninu awọn julọ gbajumo Italian ajẹkẹyin. Ohunelo "Tiramisu" nipa Ektora Himenesa Bravo jẹ bi wọnyi:

• Eyin (6 PC.) Nà pẹlu gaari (3 tbsp. Ṣibi) ati mascarpone (500 g) ni kan isokan ibi-. Ni awọn ilana ti whipping ipara ti wa ni afikun si awọn Espresso, dun waini ati ọti (fun 2 tablespoons. Ṣibi).
• Ni a lọtọ ekan ti wa ni dà lori 100 milimita Roma, dun waini ati kofi.
• Akara (500 g) ti a óò sinu pese sile nipa impregnation ati ki o gbe jade ni kan onigun merin apẹrẹ. Oke Layer ti ipara ti wa ni pin, lẹẹkansi cookies ati ipara lẹẹkansi.
• Top "Tiramisu" ti wa ni dara si pẹlu koko ati grated chocolate.