Eja labẹ apakan awọ: ohunelo igbasilẹ

Lati ọjọ, ọpọlọpọ awọn saladi miiran, ati paapa diẹ sii ti awọn iyatọ wọn. Saladi "Fish labẹ a onírun ma ndan" - ni ko si sile. Emi yoo fẹ lati ṣe akiyesi akọsilẹ kan nipa saladi yii. Ko ọpọlọpọ awọn miiran Salads, saladi "Fish labẹ a onírun ma ndan", awọn ohunelo ti eyi ti o ti fi fun ni isalẹ, a Vitamin-olodi, nitori ti o wa ninu wulo ẹfọ: Karooti, beets, alubosa, poteto. Daradara, kii ṣe aaye to kẹhin ni o daju pe ni ipin kan iru awọn kalori kekere ti o kere ju ati itọwo ti o pọju.

Nítorí náà, "Fish labẹ a onírun ma ndan" ohunelo.

Lati ṣeto saladi yii a yoo nilo awọn ọja wọnyi:

1. ọra ọdẹ (awọn ọna alabọde meji);

2. poteto poteto (mẹrin si awọn ọna alabọde marun);

3. Karooti ti a ti pọn (meji tabi mẹta alabọde awọn ege);

4. boiled beet (awọn ege meji);

5. alubosa, ti a sọ sinu oruka (awọn ege meji);

6. Egg boiled - yolk (meji awọn ege);

7. ọpa parsley - twig;

8. mayonnaise ati iyo lati lenu.

Nisisiyi jẹ ki a bẹrẹ sise "Eja labe apun awọ". Awọn ohunelo ati awọn iye ti a fi sinu rẹ ti wa ni iṣiro fun awọn ọpọn saladi meji.

Igun eja jẹ akọkọ ati ẹya paati ti saladi "Eja labẹ apẹ awọ," ohunelo ti o le yatọ si awọn onihun ti o yatọ. Ṣugbọn o tun le ra egugun eja pẹlu awọn agbara iyatọ. Ati pe ti o ba kan ra gbigbe, ẹja iyọ, ati saladi yii yoo padanu gbogbo ifaya. Nitorina, awọn aṣayan ti awọn egugun eja fun igbaradi ti "Awọn aṣọ aso" gbọdọ wa ni sunmọ ni ojuse ki o si yan ọra, awọn ti o dara julọ egugun eja!

Lati bẹrẹ pẹlu, a yoo nu ati ṣeto awọn ẹfọ naa. Ni akọkọ, a nilo lati gbe awọn alubosa mu lati fun u ni imọran ọtọ kan ati ki o jẹ ki o jinrun. Fun eleyi, a mọ alubosa, ge ki o si mu wa ni kikan fun iṣẹju 20 si ọgbọn. Ṣawari rẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ sii ge egungun. Ẹlẹẹkeji, ti awọn ẹfọ (poteto ati awọn Karooti) ti ṣẹ "ni aṣọ ile", lẹhinna wọn gbọdọ wẹ lẹẹkansi ki wọn si mọ. Ati pe, dajudaju, a mọ beetroot. Awọn beets peeled ti wa ni gbe lọtọ lati poteto ati awọn Karooti ki o ko awọ miiran ẹfọ.

Nigbamii ti, a mọ ẹja naa, wẹ o ni omi ti n ṣanẹrẹ, ge o kuro. A yọ awọ kuro lati inu rẹ, ge eja ni idaji pẹlu ki o tu silẹ lati egungun nla. O ṣee ṣe lati ko paapaa jiya, o kan fa awọn ẹja ti o mọ, lẹhin ti o ti yọ awọn egungun ti o tobi julo, nipasẹ awọn ẹran grinder. Ṣugbọn iru sita yii jẹ fun osere magbowo kan. Lẹhin ti gbogbo, otito connoisseurs ti ipeja "onírun" lo lati lero ko si ẹja lẹẹ, èyíinì ni, ona ti egugun eja. Nitorina, a ge egungun wa sinu awọn ege kekere ati dubulẹ lori isalẹ awọn abọdi saladi ti a pese tẹlẹ.

Lori oke ti egugun eja wa jade wa ti a ti ṣaju, ti a ti yan alubosa tẹlẹ. Nisisiyi awa pa awọ kekere ti mayonnaise ati bẹrẹ iṣẹ pẹlu awọn ẹfọ. Fọọmu akọkọ ti awọn ẹyin lẹhin alubosa jẹ poteto. Apere, "Eja labẹ apẹrẹ awọ," ohunelo ti mo lo nilo poteto lati ṣe nipasẹ iwọn nla kan. Ṣugbọn o le kan gige rẹ kekere. A pa awọ keji ti o nipọn ti mayonnaise. Nigbamii, awọn aaye alawọ ewe ti awọn aaye ọdunkun ilẹ gbe awọn Karooti. O, bi poteto, le jẹ finely ge. Lẹẹkansi a lo mayonnaise. Kẹta, kẹhin, iyẹfun ounjẹ lẹhin ti awọn Karooti jẹ beet. O dara julọ lati ṣe iyẹfun rẹ ni apẹrẹ awo, ki o si gbe e si oke ti karọọti ki o si dan ọ. Ati lẹẹkansi, awọn mayonnaise, awọn Layer Layer.

Eyi ni saladi wa fẹrẹ ṣetan. Ni ipari, o wa nikan lati ṣe ọṣọ rẹ diẹ. Fun eleyi, ẹyin ẹyin ti a ṣan silẹ ti ṣubu patapata sinu "Eja labẹ apun awọ" ti a da wa. Ohunelo, bi a ti ri, unpretentious ati ki o rọrun. Ni ipari, ṣe ẹṣọ saladi wa pẹlu irun parsley, pin si awọn eka igi kere.

Saladi "Egungun labe isan irun" gbọdọ wa ni inu firiji ki o jẹ ki o sọ fun o kere ju mẹwa si wakati mejila. Nitorina, ṣaaju ki o to isinmi ti o ṣe yẹ, saladi ti pese sile daradara ni ilosiwaju.

Mo nireti, "Eja labẹ iwo irun," ohunelo ti a ti salaye loke, iwọ yoo fẹran. Si gbogbo eniyan ti idunnu ounjẹ !!!