Awọn ounjẹ pẹlu awọn irugbin Sesame: awọn ilana pẹlu aworan

Sesame (ni Arabic - sim-sim, ni Latin - Sesame) - ohun elo epo, olokiki fun awọn ẹya-ara ti o wulo julọ lati igba atijọ.

Sesame wa lati ile Afirika, a lo fun ounjẹ ni Gẹẹsi atijọ, Mesopotamia, ni Ilu Arabiya, ni Rome atijọ.

Awọn ànímọ ati awọn anfani ilera ni o ṣe alabapin si itankale Sesame ni gbogbo agbala aye.

Awọn ohun elo ti o wulo ti Sesame

Awọn ohun-elo ti o wulo ti Sesame ko le jẹ ti o ga julọ.

O tọka si awọn ọja ti o ṣe igbesi aye pẹ ati ti o ṣe iranlọwọ fun imularada fun awọn ailera:

• Ipo pupọ ti amuaradagba nse igbelaruge idagbasoke ati atunṣe awọn tissues ti a ti bajẹ;
• Calcium ṣe okunkun awọn egungun, eyin ati irun, n dena osteoporosis;
• Awọn acids polyunsaturated ṣe igbelaruge normalization ti cholesterol, awọn ohun elo ti o mọ ẹjẹ, daabobo eto inu ọkan ati ẹjẹ;
• Fiber ṣe afihan awọn ilana ti awọn iṣẹ ti apa ikun-inu;
• Epo epo ṣe yọ awọn toxini lati inu ara, ṣe atunṣe itura;
• Epo ni a fihan ni inu ikun ati inu awọn iṣoro pẹlu eto iṣan ẹjẹ, a lo fun iredodo ti ẹdọforo ati otitis;
• Awọn irugbin Sesame lodi si akàn, paapaa wulo fun awọn obirin ni akoko miipapo;
• Awọn ohun-ọṣọ ati epo lati Sesame ni a lo ni lilo ni iṣelọpọ lati ṣetọju ẹwa awọ ati irun ati bẹbẹ lọ.

Iye agbara ti Sesame

Sesame jẹ caloric alailẹgbẹ. Ni 100 giramu ti awọn irugbin ni:

• 565 kcal;
• Fats - 48,7 giramu;
• Awọn carbohydrates - 12,2 giramu;
• Awọn ọlọjẹ - 19.4 giramu;
• Omi - 9 giramu;
• Eeru - 5.1 giramu;
• Vitamin ti ẹgbẹ В (В1, В2) - 1,7 miligiramu;
• Vitamin PP - 4.0 iwon miligiramu;
• Calcium - 1474.5 iwon miligiramu;
• Potasiomu - 498 iwon miligiramu;
• Iron - 61 mg;
• Irawọ owurọ 720 iwon miligiramu;
• Iṣuu magnẹsia 540 mg;
• Iṣuu soda - 75 mg.

Awọn akoonu caloric ti teaspoon kan ti awọn irugbin Sesame jẹ 39.32 kcal. Nigbati o ba nlo simẹnti ni sise, ọkan yẹ ki o ranti awọn ohun elo ti o wulo ati ohun itọwo nikan kii ṣe, ṣugbọn tun ga akoonu ti caloric giga ti ọja naa.

Sesame ati Sise

Awọn olokiki onjẹ alakoko ni a ṣe lo Sesame bi imọran si orisirisi awọn n ṣe awopọ. Ti a lo bi kikun ni awọn didun lete, lati bo adiro, ayẹnti pasita ti o dun halva ati kozinaki. Awọn irugbin Sesam ni a fi kun ni awọn ounjẹ fun awọn ẹran onjẹ, pin awọn n ṣe awopọ lati ẹja ati adie. Ti lo ni ibi idana ti oorun fun sushi ati awọn iyipo.

Awọn irugbin ṣe epo simẹnti, eyi ti a nlo kii ṣe ni sise nikan, ṣugbọn tun ni iṣelọpọ ati oogun.

Sesame daapọ daradara pẹlu ẹfọ, iresi awopọ, ni agbaye gbajumo saladi pẹlu Sesame awọn irugbin.

Awọn irugbin pẹlu awọn irugbin Sesame, awọn ilana ti eyi ti yoo wa ni isalẹ, ni o rọrun lati mura, ti o wulo ati ti o ṣatunṣe ti o yatọ si ounjẹ ojoojumọ.

Saladi "Awọn kukumba pẹlu awọn irugbin Sesame"

Saladi pẹlu awọn cucumbers ti a fi bii awọn irugbin Sesame wulo ati pe o nilo awọn ọja to kere julọ. Awọn aṣayan pupọ wa fun ṣiṣe iṣeduro fun awọn cucumbers. Ọkan ninu awọn aṣayan fun saladi pẹlu awọn irugbin Sesame, aworan ti a gbekalẹ ni isalẹ, nilo awọn ọja wọnyi:

• Awọn cucumbers titun - awọn ege mẹta tabi mẹrin;
• Awọn irugbin Sesame - 1 tablespoon (tabi lati lenu);
• Iyọ sisun lati lenu;
• Suga - 1 tablespoon (a le rọpo pẹlu oyin);
• Sunflower epo - 1 teaspoon;
• Soy obe - 0,5 teaspoon;
• Winjara iresi - 2 tablespoons.

A yẹ ki o wẹ fogbogbo daradara, ge sinu awọn ege ege, ti ṣe pọ sinu apo, iyọ.

Illa ni ekan ti o ni iyẹfun iresi, bota, suga (tabi oyin) ati obe obe. Gbogbo awọn illa daradara.

Sesame ti sisun ni apo frying ti o gbẹ titi ti brown brown.

Ge awọn cucumbers jẹẹẹrẹ, fi sinu ekan saladi, akoko pẹlu adalu ti o ṣetan ki o si fi wọn pẹlu awọn irugbin Sesame. Ibẹdi onjẹ ti šetan lati sin.

Saladi "Igbaya adie pẹlu Ewebe ati Sesame"

Ti adie igbaya pẹlu ẹfọ, tucked Sesame awọn irugbin, rọrun lati Cook onje saladi ti o le ṣee lo bi a lọtọ satelaiti fun ale tabi ọsan.

O yoo beere fun:

• Fresh cucumbers - awọn ege mẹta;
• Ọra adie (fillet) - 400 giramu;
• Sesame - 4 tablespoons (tabi lati lenu);
• Bulgarian ata (dun) - awọn ege meji;
• Soy obe - 1/2 ago;
• Lẹmọọn (oje) - 1 nkan;
• Ọya (Parsley, Dill, saladi) - lati lenu;
• Epo epo sunflower - 3 tablespoons;
• Ego dudu (kikoro) - lati lenu;
• Ata ilẹ - lati lenu.

Adie igbi adiye, irun ati ki o ge sinu awọn ila kekere.

Soy obe adalu pẹlu lẹmọọn oje. Fi igbaya ti a ti ge ni apo, fi adalu obe pẹlu lẹmọọn, fi silẹ fun awọn iṣẹju iṣẹju mẹẹdogun.

Fẹ awọn irugbin Sesame ni apo frying gbẹ titi ti brown brown.

Awọn ata ati awọn cucumbers yẹ ki o wa ni irun daradara, ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ila.

Wẹ parsley ati Dill ki o si gige ọ daradara.

Ni apoti ti o yatọ lọpọ mọ epo, ata didun ati ata ilẹ ti o dara.

Ni ekan saladi, darapọ adie oyinbo, ti a pese awọn ẹfọ, sesame ati ọya.

Fi adalu pẹlu bota ati turari.

Gbogbo awọn illa daradara.

Fi kan lori satelaiti tẹlẹ wẹ sheets oriṣi ewe, nwọn si dara julọ ibusun premix pẹlu adie ati ẹfọ. Gudun pẹlu awọn irugbin Sesame ati ọya.

Saladi ti šetan.

Saladi "Tuna pẹlu Sesame ati ẹfọ"

Fun awọn ololufẹ oloja, saladi ti o rọrun ati ti o wulo fun ẹja pẹlu awọn ẹfọ ati saami ni a nṣe.

Awọn ọja ti a beere:

• Tuna fi sinu epo - 1 le (300 giramu);
• Titun kukumba - 1 tabi 2 awọn ege;
• Awọn irugbin tomati titun - awọn ege meji;
• Dun ata - 1 nkan;
• Saladi - ẹyọ kan;
• Sesame - 3 tablespoons;
• Epo epo sunflower - lati lenu;
• Ata ilẹ - lati lenu;
• Omi iyọ - lati lenu;
• Ata dudu koriko ilẹ - lati lenu;
• Lẹmọọn - 1 nkan.

Yọ eja kuro lati idẹ, fọ ọ.

Awọn tomati, ata, cucumbers fi omi ṣan daradara, ge sinu cubes.

Saladi wẹ, awọn leaves fọ si awọn ege.

Ilẹ ata ilẹ, adalu pẹlu bota.

Ni ekan saladi, darapọ ẹja, awọn ẹfọ ẹfọ, saladi. Illa ohun gbogbo, fi epo kun pẹlu ata ilẹ, fi iyọ kun, ata, akoko pẹlu oṣumọ lẹmọọn, wọn pẹlu awọn irugbin Sesame.

Ilun lẹẹkan lọra. Saladi ti šetan lati sin.

Ipari

Ọpọlọpọ awopọ n ṣe awopọ pẹlu awọn irugbin Sesame. Saladi pẹlu Sesame, ohunelo pẹlu aworan ti a fi fun ni oke, jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o rọrun julọ, ti o wulo ati ti ọrọ-aje. O le ṣun eyikeyi ile-ogun.

Irugbin Sesame wulo fun gbogbo eniyan. Ṣe idanwo, lo awọn ilana ti a ti ṣetan ṣe, ṣe ara rẹ. Yọ ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn saladi pẹlu awọn irugbin Sesame.

O dara!