Donuts on kefir - ti wa ni fẹràn kakiri aye!

Loni ti a delve sinu awọn itan. Mo ti ri awọn iyalenu lori oju rẹ. Sugbon ma ṣe dààmú, Mo n ko lilọ lati gbodo. Mo n kan lilọ si kọ nyin lati Cook donuts lori kefir. "Kí ni awọn itan?" - O beere. Ohun gbogbo ti jẹ ohun rọrun! Ti o ba ti o jẹ ko kan itan, yoo ko seese o ti wa ni bayi kika nipa awọn ohunelo fun muffins to wara.

Kini o mọ nipa awọn donuts? Awọn orukọ ti yi desaati ba ko lati awọn ọrọ "ọti" ati awọn ọrọ "Blaze" ti o ti wa ni sisun ni epo. Ọpọlọpọ awọn donuts ti a npe ni curvy yika buns. Ṣugbọn eyi ni ko ni irú. Ti o ba wo ni dictionary Dahl a mọ gbogbo, o mọ pé donuts wa ni a npe conjugate akara oyinbo. O dara lati Cook donuts lori wara ati eko idile wọn tabi awọn alejo, bi jina bi awọn ti atijọ ohunelo. Lẹhin ti gbogbo, ti won mu si tabili siwaju sii lati Ivanu Groznomu. Ti o ba ti ẹnikan wi pe donuts ni o wa ndin, ma ko gbagbọ. Akọbi cookbooks so wipe o ti wa ni sisun donuts. Ani awọn ọrọ "conjugate" tumo si "sisun".

Mura onjẹ ki o si bẹrẹ sise donuts lori kefir. A nilo: 1/2 lita ti wara, eyin 2 pc, 1.5-2 agolo iyẹfun, suga 100 gr. Fanila suga 1/2 teaspoon, a pọ ti iyo, yan lulú 20-30 giramu, Ewebe epo ..

Fun awọn iyẹfun, lo kan jin ekan. Ya awọn eyin ati ya awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun. Whisk awọn ọlọjẹ pẹlu iyo ati 50 c. suga titi fluffy ati ki o nipọn foomu. Ki o si lọ Ohu yolks pẹlu awọn ti o ku 50 c. gaari. Fara tú awọn yolks sinu awọn eniyan alawo funfun, saropo nigbagbogbo pẹlu kan onigi spatula. Tú wara sinu kan ekan tabi pan, ki o si fi awọn yan lulú si igbeyewo. Incidentally, yan lulú o le mura ara rẹ. Illa yan omi onisuga 5 g., Citric acid 3 g. ati 10 giramu. sitashi tabi iyẹfun. Disintegrant setan.

Bayi ni a ekan ti ẹyin ibi-ati ki o fara tú ninu awọn wara ati ki o illa. Kù iyẹfun ti nilo. Sieved. Fi si iyẹfun fanila suga ati ki o rọra, laiyara, saropo nigbagbogbo, agbekale awọn iyẹfun sinu kan tẹlẹ pese ẹyin-ibi-ti kefir. Nigba ti o ti esufulawa di nipọn to, tesiwaju kneading ọwọ rẹ. Awọn esufulawa yẹ ki o wa asọ ti o si pliable, ṣugbọn o yẹ ki o ko Stick si ọwọ. O si maa wa oyimbo kan bit ti ise. Pin awọn Abajade esufulawa sinu kekere ipin ati ki o eerun die-die flattened boolu. Jẹ daju lati ya ni arin ti kọọkan donut iho. Kí nìdí? Ati gẹgẹ bi awọn ti atijọ Russian atọwọdọwọ ti donuts nigbagbogbo ṣe kan iho, bibẹkọ ti o yoo ko crumpet, sugbon dipo nkankan bi a donut. Din-din. Ya jin pan. Epo nilo a pupo. To donuts lori wara ti o dara din-din ati ki o gba wura, o ni lati wa idaji-pipade awọn epo. Din-din donuts ni ẹgbẹ mejeeji. A tan wa oloyinmọmọ akọkọ lori a iwe toweli (o absorbs excess epo), ati ki o lori kan ti o tobi platter.

Yi iyanu desaati wa ni yoo wa pẹlu tii. O le pé kí donuts pẹlu powdered suga, o le fibọ wọn ni yo o chocolate ati ki o itemole eso, pé kí wọn pẹlu imọlẹ suwiti sprinkles. Nibi ti o jẹ ọrọ kan ti inu rẹ!

Ti o ro wipe o ni o? Ati ki o nibi ati nibẹ. Laanu, a ko nigbagbogbo ni to akoko lati Cook ohun ti nhu fun nyin feran eyi ati ebi. Ati ti o ba loni ti o ko ba ni akoko lati Cook donuts lori wara, o ko ni pataki. Pade pẹlu awọn arakunrin wọn ko kere dun - pancakes.

Ohunelo ọti pancakes pẹlu kefir ni irorun. Ati awọn igbaradi gba gan kekere akoko. Awọn eroja ti wa ni fere kanna bi fun awọn donuts: wara 1/2 lita, 4 PC ẹyin, suga 50g. (The isalẹ awọn suga, awọn diẹ pancakes dada nigba sise), 2.5 agolo iyẹfun, a pọ ti iyo, 1 teaspoon omi onisuga (ko si kikọja), 15 g. yan lulú.

O ni o rọrun. Illa awọn eyin, wara, iyo ati gaari. Illa daradara ati ki o maa tẹ iyẹfun. Ati ibi ti omi onisuga ati ki o yan lulú? Wọn ti wa ni fi kun ni gan opin, nigbati awọn esufulawa jẹ fere setan. Eleyi yoo mọ bi Elo yoo tan jade fluffy pancakes.

Bi daradara bi nigba ti frying donuts, o nilo kan ti o tobi iye ti epo. Nikan frying sanra muffins yẹ ki o wa labẹ awọn Hood. Din-din lori mejeji, tan lori kan satelaiti. Free pancakes si awọn fragrant tii pẹlu oyin. Chaovnichayte ati ki o gbadun!