Diet 5p: akojọ fun ọsẹ kan pẹlu pancreatitis. Eto onje ti a ko 5p

Aṣeyọri 5p ni pancreatitis ti a ṣe pẹlu idi idiyele nipasẹ awọn eniyan ti o jiya lati ọwọ àìsàn ti arun na. Pẹlupẹlu, o jẹ pipe fun awọn eniyan ti o ti jiya laipe ti arun naa.

Pancreatitis - a arun ti oronro. Idi ti itọju naa kii ṣe lati padanu iwuwo, ṣugbọn lati dinku ipa buburu ti ounjẹ ti o lagbara lori pancreas ati lati ṣe deedee iṣẹ ti ẹya ara pataki yii.

Diet 5p - kini o jẹ?

Mba onje 5p pancreatitis kan ko nikan nigba exacerbations ti awọn arun, sugbon o tun fun awọn oniwe-idariji. O ṣe iranlọwọ lati ṣe deedee ilana ilana ti iṣelọpọ ni ara eniyan ati dinku iṣesi ti gallbladder.

Diet 5p (akojọ fun awọn ọsẹ pẹlu pancreatitis) je awọn lilo ti okeene amuaradagba. O ṣe pataki lati ṣe idinwo iye ti dun. O yoo dara ti o ba yọ kuro ninu ounjẹ rẹ gbogbo awọn ounjẹ ti o le ni awọn idaabobo awọ, okun ti o ni okun ati awọn purines. Ni pancreatitis o jẹ dandan lati lo awọn ọja ti o jẹ pupọ bi o ti ṣee ṣe pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun elo lipotropic.

Yan awọn ounjẹ ọtun fun pancreatitis

Ni akọkọ, o jẹ dandan lati yan awọn ounjẹ ti o tọ ati ki o ṣe wọn ni ipilẹ lati pese ounjẹ ti ara ẹni fun pancreatitis. Ilana 5n jẹ ki o lo gbogbo awọn onjẹ ounjẹ. Ohun akọkọ ni pe wọn gbọdọ tẹ ara ni nọmba ti o ni opin ati ṣiṣe daradara. Awọn ọja bii eran, eja, eyin ko le ṣe sisun. Awọn aṣayan ti o dara ju ni lati ṣe igbesi aye, Cook tabi beki wọn. Awọn iwọn otutu ti awọn n ṣe awopọ ti a lo yẹ ki o jẹ alabọde, nitori pe o jẹ ewọ lati jẹ awọn ipanu gbona tabi tutu. O nilo ni igba mẹjọ ni ọjọ ni awọn ipin diẹ kere.

Nigbamii ti, o nilo lati wo awọn ounjẹ ti o jẹ ki o jẹ ki lilo awọn onje 5n. Akojọ aṣayan fun ọsẹ kan pẹlu pancreatitis yẹ ki o ni awọn ounjẹ ṣe lati awọn eroja ti o jẹ ọlọrọ ọlọrọ ni vitamin, nitori eyi jẹ pataki fun ara.

Awọn ẹda

Nigbati o ba nlo awọn ounjẹ ounjẹ, iwọ ko le ṣe ki wọn ṣe idiwọ, iduroṣinṣin gbọdọ jẹ viscous ati omi bibajẹ. Ni yi ọwọ, awọn wọnyi bojumu orisi ti cereals :

• Oatmeal;
• Buckwheat;
• Iresi;
• Manga.

Awọn aṣiṣe buburu ni yak, awọn okuta iyebiye ati alikama. Cook awọn porridge nikan lori omi tabi dilute wara pẹlu omi ọkan si ọkan.

Awọn obe

Awọn obebẹrẹ nilo lati wa ni awọn oyinbo. Gbogbo awọn eroja gbọdọ jẹ ilẹ. O le lo awọn ọja wọnyi:

• Karooti;
• Courgette;
• Poteto;
• Elegede;
• Oatmeal, buckwheat, semolina;
• Vermicelli.

O tun gba ọ laaye lati fikun kekere epara ipara (10 g) ati bota (5 g).

Awọn obe ti a ti jinna lori ẹja tabi awọn ẹja ẹran jẹ patapata-itọkasi. Bakannaa ko ṣee ṣe lati fi ẹro kun wọn. Borsch, bimo, tutu tabi wara wara ko tun gba.

Awọn ọja lati akara

Eto ilera (onje fun pancreatitis 5) tumọ si lilo akara nikan ni fọọmu tutu. O jẹ apẹrẹ fun boya akara tabi akara. Ṣugbọn iyẹfun ti eyi ti a ti yan jẹ alikama, akọkọ tabi ipele keji. Labẹ idinaduro - rye akara tuntun, puffs ati muffins.

N ṣe awopọ lati ẹran ati eja

Ni ounjẹ ti alaisan kan gbọdọ jẹ ẹran ati eja bayi, nitori pe wọn ni ninu awọn akopọ wọn ọpọlọpọ awọn nkan pataki fun ara. Ṣugbọn ohun pataki julọ ni pe awọn ọja wọnyi jẹ awọn ẹran-ọra-kekere.

Lati ayun eran ni a fun ni ehoro, adie, Tọki ati eran malu. Lati eja, cod, hake, flounder, pike, navaga, bream yoo ni ibamu daradara.

Bakannaa awọn ounjẹ miiran, awọn ọja wọnyi gbọdọ jẹ ki o jinna tabi ndin, ṣugbọn kii ṣe sisun. Bakannaa awọn aṣayan miiran wa - lati ṣe afẹfẹ ti wọn tabi ṣe wọn ni puree.

Awọn ẹfọ ati awọn eso

Gbogbo awọn ẹfọ gbọdọ wa ni boiled ṣaaju lilo. A ṣe iṣeduro lati jẹ poteto, elegede, zucchini, Karooti, ori ododo irugbin bi ẹfọ. O ko le jẹ eso kabeeji funfun, radish, ata Bulgarian, alubosa, ata ilẹ ati alara.

Awọn eso yẹ ki o yan bi kikun bi o ti ṣee, ki wọn jẹ asọ. O dara julọ lati jẹ wọn ni fọọmu ti a fi lelẹ, ṣugbọn awọn apples yẹ ki o yan ni adiro daradara. Lati awọn eso o jẹ ewọ lati lo awọn ọpọtọ, awọn ọjọ, bananas ati eso ajara.

Awọn ọja ifunwara

Kọọkan ọja ifunwara, ti a lo pẹlu ounjẹ 5n, yẹ ki o jẹ ti kii-sanra ti o dara tabi pẹlu apakan diẹ ninu akoonu ti o sanra. O ko le jẹ awọn ohun ọṣọ ti o tutu. Warankasi, ipara ati ekan ipara ni a gba laaye lati jẹ bi eniyan ba fi aaye gba wọn daradara.

Diet 5p pẹlu pancreatitis: tabili tabili 5p ati akojọ fun ọsẹ kan

Eyi ni apejuwe awọn ilana ti awopọ ti a le pese fun alaisan.

Iduro ti o ni ẹfọ

Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo lati ge sinu 5 tobi poteto, grate awọn Karooti ati ki o gige alubosa finely. Pẹlupẹlu, ti o da lori awọn imọran itọwo, o le fi awọn elegede ati awọn tomati kun.

Gbogbo awọn ẹfọ ni a gbọdọ fi sinu igbasilẹ ati ki a dà pẹlu 300 giramu ti omi, akoko pẹlu iyọ ati simmer lori kekere ooru. Nigba ti o ba ṣetan sita fun sisin, a le ṣe ọṣọ pẹlu parsley tabi dill.

Eja ti ko ni

Lati le ṣe ounjẹ yii, o le mu ọkan ninu awọn ẹja eja bẹ gẹgẹbi ẹbi, pollock, pike perch tabi hake. O le boya beki gbogbo, tabi ge sinu awọn ege kekere.

Grate karọọti ki o si ge alubosa sinu awọn ege kekere. Fish preliminarily gbe jade lori bankanje, ti a fi bura pẹlu awọn eroja ti a ti ge wẹwẹ, jẹ iyọ. O le fi diẹ ẹbẹ lemon juice. Gbogbo gbọdọ wa ni itọlẹ ti a fi ṣii ni irun ati ki o beki ni adiro fun idaji wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200.

Akara buckwheat

Fun igbaradi rẹ yoo nilo karọọti kan, poteto meji, idaji buckwheat kan, alubosa kan ati iyo lati lenu.

Buckwheat gbọdọ wa ni irọrun ati ki o dà pẹlu omi tutu. Pero Karooti, alubosa ati poteto. Awọn Karooti yẹ ki o wa ni grated lori kekere grater, ge awọn poteto sinu awọn ege kekere, fi ohun gbogbo si buckwheat, ki o si fi awọn alubosa gbogbo. A fi pan pẹlu gbogbo awọn eroja gbọdọ wa lori ina. Cook titi ti o ṣetan, ni opin fi iyọ si itọwo.

Bibẹrẹ fun ohunelo yii nilo lati wa ni titun, nitori ni ọjọ keji o kii yoo wulo. Pẹlupẹlu ninu ekan kan pẹlu bimo, o le fi kun kan kan ti epo-epo (olifi, oka tabi sunflower).

Adie Meatballs

Fun igbaradi ti meatballs, iwọ yoo nilo igbaya adi (300 g), bakanna bi ẹyin kan ti funfun.

A gbọdọ jẹ ounjẹ nipasẹ ounjẹ ẹran, fi awọn amuaradagba adie aini si o ati ki o dapọ daradara. Lati inu agbara ti a mura silẹ o ṣe pataki lati dagba awọn bọọlu ati lati ṣe ifipamo wọn ni omi salọ. Lẹhin ti awọn onjẹ ba wa si oju, dinku ooru ati ki o da wọn ni iṣẹju mẹwa labẹ ideri.

Fillet ẹja pẹlu awọn Karooti

Fun sise o jẹ pataki lati ya idaji kilo kan ti ẹja eja, karọọti kan, alubosa (1 nkan) ati iyo lati lenu.

Fillet ẹja ti wa ni ge sinu awọn ipin diẹ ati ki o kún fun omi tutu. Awọn alubosa ati awọn Karooti gbọdọ wa ni yẹlẹ ati gege daradara. Gbogbo awọn ẹfọ alawọ ni a gbọdọ fi kun pẹlu pan pẹlu eja ati fi iná kun. Lẹhin awọn õwo omi, o nilo lati din ooru, iyọ ati din fun idaji wakati kan titi o fi ṣetan.

Pudding ti karọọti

Fun sise, o nilo karọọti kan, 5 g ti bota, idaji teaspoon gaari, 2 agolo wara, 2 teaspoons ti mango, ọkan ninu awọn amuaradagba adie, idaji idaji kan ti oṣuwọn ipara-kekere, ilẹ alikama ilẹ - 1 teaspoon.

Yọ awọn Karooti kuro ni peeli ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Gbọ o ni wara lori kekere ina labẹ ideri titi ti o ti šetan, lẹhinna gige afẹfẹ, fi awọn mango, suga ati idaji bota ti a pese silẹ. Awọn eniyan alawo funfun ni a nà ati fi kun si agẹdi karọọdi ti a pese silẹ.

Bakannaa, ti o ba fẹ, o le fi awọn apples, diẹ ninu awọn berries tabi warankasi ile kekere. Ideri miiran ti epo yẹ ki o wa ni greased pẹlu kan sita ati ki o sprinkled pẹlu breadcrumbs. Ninu rẹ, fi awọn poteto ti a ti pari ti o ti pari, ṣe iwọn oju rẹ ki o si pa ipara ipara. Ṣẹbẹ pudding ni adiro ti o ni sisun (180 iwọn) titi o ti šetan.

Nọmba nọmba 5a ati 5p pẹlu pancreatitis

Awọn apẹẹrẹ ti awọn n ṣe awopọ pẹlu pancreatitis (onje 5a):

• Morning: cutlets ṣe lati ẹja; Rubbed rice porridge, ti a da lori omi; Tii pẹlu wara (kii ṣe lagbara nikan);
• Fun ajẹkeji keji o le jẹ warankasi kekere-sanra;
• Fun ounjẹ ọsan, akara oyinbo (mashed), poteto mashed pẹlu adie fọọmu adiro, alabapade titun ti apples apples;
• Fun alejẹ owurọ owurọ o jẹ dandan lati ṣe itọju ara rẹ pẹlu oṣupa ibadi pupa pẹlu akara alikama (sisun);
• Fun ale, Cook buckwheat porridge; Bata Cook protein amuaradagba; Tii (kii ṣe lagbara).

Jakejado ọjọ, a tun ṣe iṣeduro lati mu 1,5 liters ti omi ti o wa ni erupe ile, a fi fun ààyò si Borjomi.

Apapọ onje 5p (akojọ fun ọsẹ kan) pẹlu pancreatitis le ṣee ṣeto bi wọnyi:

• Ni owurọ, ọti-oyinbo kan, ẹran malu kekere (boiled), akara alikama (sisun);
• Fun awọn ounjẹ keji ti o jẹ dandan lati mu awọn eso ti a ti gbẹ, tea ti a ko ni itọsi, awọn akara ti a ko le yanju (lati awọn irugbin alikama pupọ);
• Fun ounjẹ ọsan ni o ṣe pataki lati ṣunbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹrẹ, lati lu ẹja kan ti o dara pupọ, sise poteto, beki apple ni adiro;
• Fun ipanu kan daradara bii casserole ati kissel;
• Fun aṣalẹ o nilo lati ṣan koriko fillet pẹlu pasita, tii (kii ṣe lagbara).

Pẹlupẹlu nigba ọjọ, o nilo lati mu 1,5 liters ti omi ti o wa ni erupe ile, a ti fi ààyò fun Borjomi.

Ounjẹ yii fun pancreatitis (awọn akojọ aṣayan ati awọn ilana onje ti a pese loke) yoo ṣe iranlọwọ lati bori arun na ni kiakia ati ki o lero ilọsiwaju to dara ni ilera.

Si ni arowoto pancreatitis, o gbọdọ muna fojusi si gbogbo awọn dokita iṣeduro ki o si ma kiyesi kan ti o muna onje, nitori dara ounje ni o ni kan rere ipa lori awọn ti oronro ati takantakan lati awọn oniwe-iyara imularada. Ti o ba tẹle ara nọmba nọmba 5, o le gbagbe nipa irora ninu iṣu ati awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ lẹẹkan ati fun gbogbo.

Awọn ofin diẹ diẹ pataki

Nigbati o ba kọja awọn itọju, alaisan ni a ṣe iṣeduro lati jẹ igba mẹjọ ni ọjọ ni awọn ipin kekere. Gba laaye fun iru igbadun onje to pọju 5p fun ọsẹ kan:

• Orisirisi iru awọn obe: Ewebe, ifunwara, eso, pẹlu cereals;
• Borsch ti a dawẹ tabi eso kabeeji ko gbọdọ ni ẹran;
• o ti wa ni niyanju lati lo kan lọtọ titẹ si apakan eran: eran malu, adie, ahọn;
• Ti eja le wa ninu ounjẹ ti bream, cod, pike perch ati hake;
• Awọn ọja fifun ni a le run ni titobi ti ko ju 200 g fun ọjọ kan: curd casserole, soufflé, lazy vareniki;
• A ṣe iṣeduro lati jẹ burẹdi owurọ - boya funfun tabi dudu;
• Lọgan ni ọsẹ kan a gba ọ laaye lati jẹ bun tabi kekere kan, lai ṣe afikun epo si esufulawa;
• Awọn eyin ti a ko silẹ ko ni gba laaye lati jẹ ju ọkan lọ lojo kan;
• O le jẹ awọn ẹfọ alawọ, bakanna bi boiled (paapaa wulo ni awọn Karooti ati awọn beets), ọya, eso.

A gbọdọ ranti pe ounjẹ ti 5p (akojọ fun ọsẹ kan) pẹlu pancreatitis yẹ ki o ni awọn nikan boiled, ndin tabi awọn awopọ nya si, ni ko si irú le eran ti ni sisun.

Bayi, awọn ounjẹ 5n jẹ ounjẹ ti ara ẹni, eyi ti a ni lati ṣe idinku awọn aami aisan naa ati itọju pancreatitis. Eto akojọ ounjẹ ounjẹ fun ọsẹ kan yoo jẹ ki eniyan aisan ko nikan lati tun pada bọsipọ, ṣugbọn lati tun jabọ diẹ diẹ ẹdinwo, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣeto iṣẹ ti awọn ọna ṣiṣe pataki. Ṣugbọn ki o to lo ounjẹ kan, o yẹ ki o kan si dokita ti o mọ.