Caucasian awopọ. Awọn akojọ aṣayan Caucasian onjewiwa: o rọrun ilana

Lasiko o jẹ soro lati ri ẹnikẹni ti o yoo ko ni ife Caucasian awopọ. Ilana ti a ti gbà fun ọ ni yi article yoo ran o lati Cook a hearty onje ni Oriental ara. Maa ko gbagbe nipa awọn gbajumo Caucasian yan, eyi ti o le awọn iṣọrọ aimo awon ara rẹ ninu rẹ idana.

Ossetian pies

Ti o ba lailai gbiyanju yi iyanu satelaiti ti nigbagbogbo ti kuna ni ife pẹlu awọn oniwe-lenu. Awọn akojọ aṣayan Caucasian onjewiwa jẹ soro lati fojuinu lai yi oto yan, ati awọn ti o ba ti o ba ko bi lati Cook o ara rẹ feran eyi yoo o ṣeun. ohunelo:

• Gbona lori kan awo 200 milimita ti wara, fi 15 giramu 10 giramu ti iwukara ati gaari. Fi kekere kan iyẹfun, aruwo ki o si fi awọn pọnti si jinde fun 20-30 iseju. Ni kete ti o ti šetan, o le knead awọn esufulawa. Lati ṣe eyi, kù ni a ekan 350 giramu ti iyẹfun ki o si fi kekere kan iyo.
• Fun awọn nkún grate suluguni 250 giramu, fi si o 20 giramu ti ge dill ati chives. A tan ina re si ti odo beet lo gbepokini ge pẹlu ọbẹ, fi awọn stuffing ati ki o illa nipa ọwọ.
• Lati akara oyinbo je kan aseyori, awọn nkún ati awọn esufulawa gbodo je kanna ni awọn ofin ti iwọn didun. kan nkan ti iyẹfun, eerun sinu kan kekere akara oyinbo, fi awọn stuffing inu, ati ki o Igbẹhin awọn egbegbe. Pẹlu a sẹsẹ PIN, eerun awọn akara oyinbo ni oyimbo tinrin, ati awọn oke ṣe kan yika iho.
• Gbe awọn workpiece kan lori yan dì ati ki o fi o ni preheated adiro fun 10 iṣẹju.

Awọn ti pari satelaiti girisi pẹlu bota ati ki o sin lati mura stolu.Osetinskie pies pẹlu o yatọ si fillings, sugbon nigbagbogbo ni ohun odd nọmba. Nitorina, lati lorun feran eyi, iyanu wọn pẹlu kan fragrant itọju pẹlu onjẹ tabi adie.

khachapuri

Caucasian awopọ pese pẹlu ara rẹ ọwọ, ati ni ibi idana, ṣe rẹ ibùgbé akojọ jẹ diẹ orisirisi. Ati fun sisanra ti o si ti nhu cheesecake yoo so rẹ feran eyi a lọtọ "o ṣeun". Bi o si Cook khachapuri:

• Bag ti gbẹ iwukara tu ni gbona omi. Knead awọn esufulawa nìkan nipa fifi awọn iyẹfun ati iyọ. Lẹhin eyi, lubricate o pẹlu epo ati fi o ni kan gbona ibi si jinde.
• Fun awọn nkún grate awọn warankasi ati ki o illa o pẹlu aise ẹyin.
• Iyẹfun, eerun awọn akara oyinbo, fi awọn stuffing ni aarin ati pọ egbegbe. Eerun jade alapin yika akara oyinbo.

Hachapuri le ti wa ni ndin ni ohun lọla tabi lori a gbẹ frying pan lai epo. Šaaju ki o to sìn, fẹlẹ pẹlu bota paii. Ti o ba ti o ba ni eyikeyi stuffing, ki o si lubricate awọn oniwe-dada ti awọn ti pari akara oyinbo. Lẹhin ti, fi awọn pastry ni preheated adiro fun iṣẹju diẹ. Ge sinu ipin awọn itọju ki o si pe sunmo si awọn tabili.

lobio

Lai yi o jẹ soro lati fojuinu a hearty ipanu ti ibile Caucasian àse lọ. Fi si o ge wẹwẹ alabapade ẹfọ, asọ ti akara ati fragrant ewebe, ati ki o yoo wa ni setan hearty onje fun gbogbo ebi. ohunelo:

• 300 giramu ti gbẹ pupa awọn ewa Rẹ fun wakati merin. Lẹhin ti, o jẹ pataki lati w ati sise titi tutu.
• Mẹta Isusu ati meji cloves ti ata, Peeli, gige kan pẹlu ọbẹ ati din-din ni Ewebe epo. Ni opin, fi awọn Caucasian seasoning, yọ pan lati ooru ati ki o dara.
• Lọ 100 giramu ti shelled walnuts, fi ge cilantro ati ki o illa pẹlu gbogbo awọn miiran awọn ọja. Fi iyo, ata ati, ti o ba wulo, kekere kan omi.

Bimo pẹlu ewebe

Obe Caucasian idana wa ni imọlẹ lenu nitori won egbe ti turari ati alabapade ewebe. Mura yi satelaiti jẹ gidigidi rorun:

• Dara 600 giramu ti wara tabi mation.
• Meji poteto, meji alubosa ati meji cloves ti ata, Peeli ati ki o si lọ.
• Ni a saucepan tú kekere kan epo, ki o si din-din ni o ni alubosa ati ata ilẹ. Nigbana ni fi awọn poteto ki o si tú gbogbo awọn gbona omitooro.
• 300 giramu ti ge ọya, fi ni kan sieve ati ki o gbona iṣẹju diẹ lori awọn nya. Lẹhin ti o, lọ o ni kan Ti idapọmọra ki o si fi awọn bimo. Tú awọn wara nibẹ, fi awọn turari ati iyo.

Šaaju ki o to sìn, akoko pẹlu gbona ata bimo.

Ti nhu eran n ṣe awopọ. chakhokhbili

Ti o ba fẹ lati Cook yi ti nhu satelaiti, ki o si fara ka wa ohunelo:

• Fi awọn adie ni ikoko kan ṣe iwọn 1.5-2 kilo ati sise titi ti asọ. Ki o si pin o si sinu ipin.
• Din-din adie ni a cauldron tabi pan pẹlu kan nipọn isalẹ titi ti nmu kan brown. Ni opin, fi awọn ge alubosa ati Belii ata. Din-din gbogbo papo fun iṣẹju diẹ.
• Tú sinu pan kan gilasi ti strained omitooro, ideri ki o si simmer ohun gbogbo jọ fun 40 iṣẹju.
• Pẹlu ko o tomati Peeli, ati ki o si lọ o pẹlu kan Ti idapọmọra. Fi wọn si awọn adie pẹlu itemole ata, Basil ati cilantro. Ti o ba fẹ lata, ki o si fi si awọn adie ge gbona ata tabi adjika. Lẹhin ti fi iyo ati Bay bunkun.

Bi daradara bi miiran dun eran n ṣe awopọ, chakhokhbili yẹ ki o mu si tabili gbona pẹlu ọpọlọpọ ti alabapade ẹfọ.

Shawarma. A Ayebaye ohunelo

Caucasian awopọ ti di ara ti aye wa, ki o si shawarma ti gun ti a ile fun wa elegbe ilu. A deede ra ni oja, ibùso ki o si ibùso awọn landside. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba pinnu lati toju ara rẹ si a dun delicacy, o jẹ ti o dara ju lati Cook o ara rẹ. Paapa ti awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi jẹ gidigidi o rọrun:

• 500 giramu ti adie din-din lori a tutọ tabi ni lọla. Lati fun o kan oto adun, o le lo omi ẹfin. Pin awọn adie sinu okun nipa ọwọ tabi finely gige o.
• Tinrin Pita girisi ketchup ati mayonnaise, ati awọn oke tinrin Layer fi ege tẹlẹ pese adie.
• Next, o le ṣàdánwò pẹlu awọn eroja, sugbon a daba o gbiyanju wa ti ikede. Lati ṣe eyi, dubulẹ kan Layer ti French didin, julienne kabeeji, Korean Karooti ati alubosa.
• Pita ipari apoowe ati ooru o ni kan pan tabi ni lọla.

Yi satelaiti ti o le mura fun a pikiniki tabi a ooru ibugbe. Ti o ba tọka si awọn ilana ti awọn oniwe-alejo, ki o si gbogbo eniyan yoo ni anfani lati ṣẹda fun ara wọn a oto satelaiti si rẹ lenu.

shashlik

Gbajumo Caucasian awopọ, awọn ilana ti eyi ti a se apejuwe ni yi article, ti wa ni mo si gbogbo Russian ọmọ. Sibẹsibẹ, nwọn igba yato ninu awọn ọna ti igbaradi, ati kọọkan Oluwanje ti wa ni gbiyanju lati mu ohun titun si o. Eleyi kan paapa to shish kebab, eyi ti gbogbo gidi enia n se ni awọn oniwe-ara ọna. A daba o gbiyanju lati Cook o ni awọn wọnyi ọna:

• Mẹrin kilo ti ẹran ẹlẹdẹ, ge sinu alabọde-won awọn ege ati ki o gbe wọn ni a saucepan.
• Kọọkan Layer yẹ ki o tú seasoning (tabi ilẹ dudu ata) ati minced alubosa.
• Kun eran ni erupe ile omi ki o si fi ni kan firiji fun orisirisi awọn wakati.

Mura skewers lori ohun-ìmọ ina tabi nipa lilo ọlọnà skewers.

A lero wipe o gbadun awọn Caucasian awopọ, awọn ilana ti eyi ti a ti se apejuwe ninu awọn apejuwe ni yi article.