Bi o si Cook quiche?

Ṣe o lailai waye fun ọ pe awọn custard le ṣee lo ko nikan fun awọn igbaradi ti a orisirisi ti àkara ati eclairs? O le jẹ nla kan nkún fun a paii. Ni afikun, lẹhin ti yan ni lọla ipara n ni ipon sojurigindin, ki yi Bekiri jẹ rorun lati ge. Ti a nse loni lati wa jade bi o si Cook a akara oyinbo pẹlu custard. Ilana, gbekalẹ ninu awọn article jẹ ohun rọrun ati ki o jẹ wa si eyikeyi eni. Ki jẹ daju lati gbiyanju lati iyanu ile rẹ ati awọn alejo bi desaati. O ti wa ni ṣee ṣe wipe yi satelaiti yoo laipe di ayanfẹ rẹ.

Quiche: a igbese nipa igbese ohunelo lori ilana ti kukuru pastry

Ti a nse o kan ti o rọrun aṣayan ni awọn iṣẹ ti awọn igbaradi ti ajẹkẹyin. Awọn atilẹba ohunelo ti wa ni dabaa lati fi si paii àgbáye ko nikan ni custard, sugbon tun bananas. Sibẹsibẹ, o le daradara se lai eso, tabi ropo wọn pẹlu nkankan miran.

eroja

Nítorí, ro ohun ti awọn ọja ti a nilo fun ṣiṣe yi atilẹba desaati. Awọn esufulawa ti a ṣe of agolo iyẹfun, a mẹẹdogun ago gaari, ọkan ẹyin, ọgọrun giramu ti bota, a pọ ti iyo, a bata ti tablespoons ti lẹmọọn oje ati ki o kan apo ti fanila. Custard yoo mura mẹta eyin, meji-meta ago gaari, meji gilaasi ti wara tabi ipara ati mẹta tablespoons ti iyẹfun. Ohunelo tun nfun ni lilo fun awọn nkún ti awọn meji bananas.

ẹkọ

Nítorí náà, bẹrẹ soke awọn awin fun awọn igbaradi ti iyẹfun. Lati ṣe eyi, tú awọn iyẹfun iṣẹ dada o si dubulẹ kan nkan ti tutu bota. Epo yẹ ki o wa finely ge. Ki o si daradara illa o pẹlu awọn iyẹfun. To awọn Abajade ẹrún fi iyọ, suga, ẹyin, lẹmọọn oje. Illa gbogbo awọn eroja ati ki o ṣe a rogodo ti iyẹfun. Ki o si unroll o nipa awọn opin ti rẹ yan satelaiti. Awọn sisanra ti awọn Layer lori apapọ yẹ ki o wa 2-4 mm. Fi awọn esufulawa sinu m, yọ excess egbegbe ati ki prick isalẹ pẹlu kan orita. Bo o yan iwe tabi bankanje, ati awọn oke fifuye fi (awọn ewa, Ewa, chickpeas ati m. P.). Eleyi ni a ṣe lati rii daju wipe awọn igba fun awọn akara oyinbo kò dide nigba yan. Siwaju si, omi apẹrẹ pẹlu igbeyewo mẹdogun iṣẹju ni a preheated adiro ni 180 ° C.

sise ipara

Bayi fun awọn nkún fun wa desaati. Pin awọn eyin sinu kan ekan, fọwọsi pẹlu suga ati ki o fanila. Rú pẹlu kan Corolla. Bayi fi awọn iyẹfun. Lẹẹkansi illa titi ti fọn clumps. Lọtọ, ya soke awọn wara ki o si tú o si sinu awọn ẹyin-iyẹfun àdánù. Aruwo. Ibi-di ofo sinu kan kekere saucepan ki o si fi lori kekere ooru. Cook awọn ipara titi nipọn, saropo nigbagbogbo iranti rẹ whisk, ki o ko ni Stick. Ki o si dubulẹ jade awọn ti pari apakan ninu awọn yan pan. Fi wẹwẹ bananas lori oke. Next, tú awọn ti o ku custard. Lẹẹkansi, a fi kan akara oyinbo ni lọla, mu awọn iwọn otutu to 200 iwọn. Beki wa desaati ni yio je nipa 20-25 iṣẹju. Ki o si quiche gbọdọ jẹ patapata dara. O le ki o si wa ni ge si ona ati ki o sin. Nipa ona, awọn desaati yoo jẹ ani tastier ba ti o ba duro soke fun opolopo wakati ninu firiji.

Egipti quiche: ohunelo

Ti a nse o miran lasan desaati. Eleyi akara oyinbo ni a npe ni fytyr. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile, gbiyanju o Cook, jiyan pe iru a aseyori ṣọwọn lo miiran ti wọn pastries. Egipti akara oyinbo ni ko nikan iyanu lenu, sugbon o tun awọn aitasera: Awọn apapo ti agaran ati rirọ stuffing oju ti ko si ọkan alainaani!

awọn ọja

Nítorí, wa jade ohun ti o wa awọn eroja ti a nilo fun ṣiṣe yi iyanu desaati. Fun awọn esufulawa yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja: mẹta agolo iyẹfun, ohun ẹyin, kan gilasi ti wara, idaji kan teaspoon ti gbẹ iwukara, a pọ ti iyo, 150 giramu ti bota. Custard a yoo Cook awọn ẹyin, meji gilaasi ti wara, a apo ti vanillin, a gilasi gaari ati mẹta tablespoons ti sitashi.

Ṣẹda a wiwa aṣetan

Jẹ ki a akọkọ igbeyewo. Wara die-die warmed ati ki o adalu pẹlu iwukara. Fi suga ati ki o fi fun 10-15 iseju. Ki o si fi to awọn àdánù ti awọn ẹyin ati iyo. A bẹrẹ ni lenu iyẹfun, sifting o. Knead awọn esufulawa. A yi lọ yi bọ o lori awọn iṣẹ dada floured. Knead awọn esufulawa nipa ọwọ. O yẹ ki o ni a ga ati ti kii-alalepo. Ge ti o si meji awọn ẹya ati kọọkan ti wọn thinly eerun jade. Eleyi ni o le wa soro, sibẹsibẹ, rii daju wipe awọn esufulawa ko ni yiya. Pre-rþ bota ti a bo pẹlu kan Layer. Lẹhin ti o, a tan o sinu kan eerun, ati ki o bends si ninu iho. A se awọn ilana kanna pẹlu awọn keji ifiomipamo igbeyewo. Abajade rirẹ-igbin ni olukuluku awọn apo-iwe ati ki o rán si kan diẹ wakati ninu firiji.

Bayi o le ṣeto awọn custard. Lati ṣe eyi, darapọ awọn ẹyin, fanila, suga, sitashi, ati idaji kan ife ti wara. Illa titi ti aṣọ ile ibi-. Awọn ku ninu awọn wara ti wa ni kikan lai farabale. Tú o sinu awọn ẹyin-suga ibi-ati ki o fara whisk lilo a whisk titi gbogbo lumps fọn. Bayi a fi awọn ipara lori adiro, tan kan kekere ina ati, saropo nigbagbogbo, Cook titi awọn iwuwo. Lori o ti o yoo gba iṣẹju diẹ.

Lẹhin ti a lapse ti 2-3 wakati lati firiji iyẹfun pipò wa ni awọn fọọmu ti a ìgbín. Nigba akoko yi o ni o ni kekere kan itankale jade ati ilosoke ninu iwọn. Bayi a nilo kọọkan ìgbín eerun jade sinu kan Circle. Awọn keji ni o le wa die-die o tobi ju ni akọkọ, nitori ti o a yoo lo bi awọn oke ti awọn paii. Awọn kere awọn opin ti awọn Circle ti a yi lọ yi bọ ni a yan satelaiti. Flatten ati ti won ko bumpers. Fi awọn stuffing jade ti awọn custard. Lori oke ti akara oyinbo sheltering keji Ibiyi. A prick pẹlu kan orita ni ọpọlọpọ igba ati ki o bo pẹlu ẹyin apo. A fi wa Egipti quiche ni lọla fun idaji wakati kan. O yẹ ki o wa ndin ni kan otutu ti 200 iwọn. Lẹhin ti, o gbọdọ fun awọn desaati lati dara patapata. Sibẹsibẹ, diẹ ninu Iyawo so pe yi akara oyinbo jẹ gidigidi dun ati ni awọn fọọmu ti ooru. Ohunkohun ti o je, a so wipe o ya awọn anfani ti yi ohunelo, ati ki o wù ara re ati ebi re atilẹba yan! A gba bi ire!