Bi o si Cook pancakes pẹlu wara: awọn asiri ti sise

Bawo ni ọpọlọpọ Iyawo ni ibi idana, ki ọpọlọpọ awọn ilana fun pancakes. Lo ninu awọn ẹda ti yi atijọ ti Slavic awopọ wọpọ eroja: eyin, wara, iyẹfun, suga ati iyo. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ọna ti sise. Jẹ ki a ọrọ diẹ ninu awọn ti wọn ni apejuwe awọn.

Bi o si Cook pancakes pẹlu wara

Nibẹ ni o wa ọna meji. Ni igba akọkọ ti awọn ti awọn wọnyi je kneading awọn esufulawa pẹlu iranlọwọ ti iwukara, awọn keji - awọn lilo ti yan omi onisuga tabi yan lulú. Aṣayan pẹlu iwukara gba kekere kan diẹ akoko, nitori awọn igbeyewo yoo ni lati "rìn". Meji gilaasi ti wara, illa pẹlu kan teaspoon ti gbẹ iwukara, illa daradara ki o si fi lati duro si oke labẹ awọn asọ fun nipa 15 iṣẹju Ọkan ẹyin whisk jọ olifi epo (kan kan tablespoon), nibẹ ti a fi kun iyo ati suga si ọkan teaspoon. Gbogbo awọn eroja darapọ ni ekan kan, ni ibi ti tú meta agolo iyẹfun. Bayi ni igbeyewo yoo wa nigbamii ni kan gbona ibi fun wakati kan. O le lẹhinna din-din awọn pancakes lori gbona frying pan. Bi o si Cook pancakes pẹlu wara nipa awọn ọna keji? Nibi ti wa ni kan ti o rọrun iwukara ti wa ni rọpo pẹlu kan idaji teaspoon ti yan omi onisuga, ati awọn nọmba ti eyin ti ilọpo meji. Nitori naa, idaji kan lita ti wara jẹ pataki lati ya meji eyin.

Fritters ti ekan wara

Ti o ba ti mọ tẹlẹ bi o si Cook pancakes pẹlu wara, ki o si Cook wọn lori curdled wara tabi ko si isoro. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

- 500 milimita ti wara (Curd);

- a bata ti eyin;

- ọkan ife ti iyẹfun;

- suga (1 tablespoon);

- idaji kan sibi (teaspoon) iyo;

- kanna onisuga;

- epo fun frying.

Eyin yẹ ki o lu pẹlu gaari ati iyo. Tú ekan wara. Pancakes ti wa ni gba ọti, ti o ba onisuga fi kun kan ki o to tú awọn iyẹfun. Gbogbo adalu daradara, mu itoju lati yago fun lumps. Din-din pancakes lori eyikeyi Ewebe epo titi ti nmu kan brown.

asiri ti sise

Pelu awọn orisirisi ti eroja ti yi satelaiti, awọn igba ti wa ni nigbagbogbo ya nipọn erunrun. Ti o jẹ kiri lati nhu pancakes ati air. Boya o ko ba mo bi o si Cook pancakes - wara, kefir tabi iwukara. Ṣugbọn diẹ ninu awọn ẹtan lo nipa se, gbogbo eniyan yẹ ki o mọ awọn hostess. Nítorí, akọkọ ìkọkọ: awọn esufulawa yẹ ki o wa nipọn. Jubẹlọ, lati se aseyori awọn ti o fẹ aitasera jẹ pataki, vsyp iyẹfun ni meji tabi mẹta abere. Fun pẹ saropo awọn esufulawa wa ju ati pancakes - bi roba.

Awọn wọnyi: fifi a teaspoon ti ekan ipara to wara, pancakes o yoo fi afikun softness ati fluffiness. Ati ohun miran: ma ṣe lo awọn ami-jinna esufulawa. Ti o ba ti awọn didara ti awọn pancakes lati esufulawa ni firiji ayokuro nikan se, nibẹ ni nigbagbogbo diẹ ninu awọn akoko awọn esufulawa npadanu awọn oniwe-fẹ aitasera (ibi-igbi).

Ohun ti pese Pancake

Arinrin pancakes le ọṣọ a ajọdun tabili paapa ti o ba awọn faili daradara. Nwọn daradara ìbárẹ pẹlu ṣẹẹri ṣuga oyinbo, eso didun kan puree ati oyin. Pé kí wọn pẹlu powdered suga ati ki o fanila, ti won wo gan appetizing, ni idapo pelu sisanra ti berries. O tun le mura kan adalu ti awọn wọnyi vitamin: ọkan gilasi ti Cranberry ati suga lati lọ, illa pẹlu 2 teaspoons lẹmọọn zest ati ki o itemole eso.