Bi o si Cook kan ti nhu Olu bimo pẹlu yo o warankasi

A ti wa ni gbogbo ki lo lati awọn boṣewa Obe, boiled ni malu tabi adie omitooro, ti o ba ko si ni awọn bouillon cubes, o dabi, ti nkankan miran lati Cook kan ti nhu bimo ni unreal. Ṣugbọn eyi ni ko ni irú. O le Oríṣiríṣi rẹ akojọ, ki o si mura Olu bimo pẹlu yo o warankasi. Ona lati Cook o - a pupo, sugbon nigbagbogbo o yoo jẹ gidigidi dun ati tenilorun. O le nilo yi satelaiti ki Elo ti o yoo Cook o igba, ati awọn ti o le paapa dara si ni ibamu pẹlu awọn oniwe-lenu.

Olu bimo pẹlu warankasi ohunelo ti wa ni dabaa nibi nilo eroja ti o wa ni ko lo ni awon Obe. Lati ṣe yi warankasi ati ipara ti Olu bimo pẹlu warankasi duro-curls o yoo nilo:

- olu of 2 orisi: olu - shiitake ati 400g - 200g;

- ẹlẹdẹ - 200g;

- ipara - 200 milimita (1 ago);

- warankasi: ipara - 300g (fun bimo) ati ri - 200g (100g nilo fun bimo ati 100g fun awọn whorls);

- gbẹ funfun waini - 100-150ml;

- alikama iyẹfun - 1 tabili. sibi;

- sunflower epo tabi olifi - Table 3-4. ṣibi (2-3 ṣibi bimo sibi ati 1 whorl);

- puff pastry alaiwu - 500g (fun whorls);

- Omi - 1 lita;

- ẹyin - 1 PC (fun whorls);

- Turari fun bimo: iyo, ata, ata ilẹ iyọ, fi awọn nutmeg lati lenu.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati mura ara ti Olu bimo pẹlu yo o warankasi, o nilo lati se curls si o. Lati yi yẹ ki o wa thawed puff pastry ati ki o ge ti o sinu 6 rectangles ti o tan lu ẹyin. Lori kan itanran grater bi won ninu awọn warankasi ki o si pé kí wọn wọn daa mẹta rectangles. Awọn ti o ku mẹta rectangles bo ori awọn eyi ti o pé kí wọn pẹlu warankasi, ki o si ìdúróṣinṣin o si tẹ wọn. Siwaju si, kọọkan onigun ge sinu 1cm jakejado awọn ila, kọọkan ti eyi ti ajija lilọ. Share warankasi curls lori kan yan parchment ati eyi ti carpeted oiled ki o si fi fun 10-12 iṣẹju ni ohun lọla preheated to 180 iwọn.

Bayi, nigba ti curlicues ndin tabi dara si isalẹ, bẹrẹ lati Cook Olu bimo pẹlu yo o warankasi. Lati ṣe eyi, gige awọn ẹlẹdẹ ati din-din ni kan skillet. Lile ati ni ilọsiwaju warankasi won ninu lori kan isokuso grater. Olu fo ati ti mọtoto, ge sinu awọn ege. Nigbana ni, awọn pan ooru awọn Ewebe epo ninu eyi ti kekere sisun olu titi ti nmu kan brown, ki o si pé kí wọn wọn pẹlu iyẹfun ati ki o die-die zapasserovat. Rọra saropo, fi awọn omi si olu, waini ati ipara. A tesiwaju lati dabaru pẹlu awọn bimo laiyara titi ti o ba bẹrẹ lati sise. Lọgan ti bimo ti sise, fi si frayed warankasi ati ẹlẹdẹ, nigba ti tẹsiwaju lati dabaru. Nigba ti o ti bimo ti sise, Cook o fun miiran 3 iṣẹju, podsolite die-die ki o si fi awọn ti o ku turari. Olu bimo pẹlu yo o warankasi setan, o si maa wa nikan to waye o si awọn tabili pẹlu kan flourish. Beauty o le wa ni kọọkan awo lati fi kekere kan alawọ ewe.

Miran ti Olu bimo pẹlu warankasi, a ohunelo eyi ti o ti nṣe lori, diẹ rọrun lati mura ati ki o ni a ọra-lenu. Lati mura o, o nilo awọn wọnyi eroja:

- olu - 500g;

- poteto - 2 ona;

- Smetankoviy warankasi tabi ipara - 200g;

- ipara warankasi - 1 nkan;

- bota - 2-3 tablespoons;

- Alubosa - 1 nkan;

- Fi turari ati iyo lati lenu.

A ṣeto awọn Olu bimo pẹlu warankasi bi wọnyi. Champignon olu 5-7 yan o si ke wọn fila. Kọọkan ijanilaya ge sinu 4 tabi 6 ege ati ki o sibẹsibẹ lati wa ni o felomiran. Awọn iyokù ti awọn olu, pẹlu awọn ti o ku ese ti awọn "decapitated" olu, wẹwẹ bi a ti fẹ. Poteto ati alubosa ati ki o ge sinu tinrin polukruzhochkami polukolechkami. Ni ilọsiwaju warankasi to mẹta on a isokuso grater, a lile - lori apapọ. Ti wa ni tituka ni farabale omi, yo o warankasi, Cook awọn poteto ati alubosa to idaji, fi pada warankasi ati Olu. Nigba ti gbogbo yi ti ni jinna, din-din awọn ege ni bota fila. Next fila ti wa ni ya jade, ati ororo dà sinu a bimo. Nigba ti o ti bimo ti wa ni jinna, tú o sinu blendernuyu ekan, fi iyo ati turari lati lenu ati lu pẹlu kan idapọmọra titi ti dan, mashed. Setan Olu bimo pẹlu warankasi si maa wa nikan lati tú sinu awọn abọ ati garnish pẹlu awọn ege ti sisun awọn fila.

A gba bi ire!