Eel bimo - lati Alailẹgbẹ to exotics

Eel - eja ti a igba wo ni ile oja ni mu fọọmu. Ọpọlọpọ ninu awọn eniyan ki ma ko paapaa waye fun u ki on ki o, bi eyikeyi miiran ẹja, o le Cook kan ti nhu ọna. Nítorí, ti o ba ti o ba wa ni orire ati awọn ti o ni yi ejo-bi ṣiṣẹda alabapade - ni kiakia ra ati ki o Cook ni o kere kanna eel bimo.

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu kan ti o rọrun

Yi satelaiti jẹ significantly o yatọ si fun awọn igbaradi ti awọn daradara-mọ bimo. Stryapanie processing bẹrẹ pẹlu ẹfọ: crumbled boolubu pẹlu mashed to a ko nira ata clove, ata oruka (ya tọkọtaya) parun lori Ewebe epo. Nigba ti o ti ata tutu ati alubosa jẹ fere translucent, fi 2 kekere ṣibi ti tomati lẹẹ, a gilasi ti funfun waini, a lita ti omi ati gbogbo opo ti parsley. Bawo ni õwo - nawo ni pipin ati ki o ge eja (idaji kan kilogram). Cook eel bimo ti idaji wakati kan, ki o si iyo ati ata tẹlẹ ni opin. Nigba ti setan, parsley sọ o si dà ninu ipin bimo ti fi ge dill.

Awọn atijọ ohunelo

Ni ibamu si o, awọn bimo ti eel eja yẹ ki o ti kuna tabi wẹ lati awọ-ara, tabi fara dusted pẹlu kan mọ odo iyanrin (ninu wa abemi ipo jẹ dara lati lo isokuso iyo). Lati inu gutted eel, ju, nilo lati bi won ninu iyo. Ninu omi ti wa ni gbe pẹlú awọn ọpa ẹhin seleri ati parsley, a tọkọtaya ti kekere lukovok ati 2 agolo ti alabapade (ko yinyin ipara, ko si dahùn o, ko akolo!) Ewa. Bi o si bẹrẹ lati sise, fi awọn ge coarsely eel (idaji kan kilogram). Sise ti o yẹ ki o wa 45 iṣẹju; yọǹda láti fi Loreli ati parsley. Bi o ti le ri, ohunkohun superfluous: awọn poteto wà ko sibẹsibẹ bayi ni tiwa ni Ile-Ile, iresi ni nikan je ninu awọn jina East, sunmo si China ati Japan. Nitorina ki o to - a odasaka Russian satelaiti!

Ọra-bimo pẹlu eel

Fun u, o jẹ pataki lati bi won ninu kan ti o tobi karọọti, ati alubosa (ẹfọ tastier) finely ge. Ati ki o si, ati siwaju sii sisun jọ, ṣugbọn ko ni kan frying pan ati ki o gbooro sinu ikoko, eyi ti yoo mura ipara bimo pẹlu eel. Nigbati awọn ẹfọ ti wa ni fere jinna, ọkan-eni ti a kilo ti awọn tomati pẹlu awọn awọ ara kuro, ge sinu kekere cubes, fi si ikoko. Din-din - Tú a lita ti mọ omi. Nigba ti o õwo, dubulẹ a iwon ti wẹwẹ poteto ni a ojo iwaju ọra-bimo pẹlu eel. Ohunelo awön o nri 300 g ti eel ge nigba ti isu sise fun iṣẹju marun. Fere lẹsẹkẹsẹ, awọn eja tú-kekere sanra ipara (idaji kan lita). Ṣaaju ki o to yọǹda láti gbiyanju iyọ, ati ki o kan setan-eel bimo ti adun pẹlu ewebe - tabi taara sinu ikoko, tabi ti tẹlẹ dà sinu awọn abọ. Awọn esi ni a gidigidi tutu ati ki o dun.

awọn ololufẹ ti awọn nla,

Ohun ti wa ni awon yi eel bimo, o ni o daju pe o harmoniously daapọ ẹnipe incongruous eroja. Lati bẹrẹ pẹlu kan gilasi ti si dahùn o eso ti wa ni kún pẹlu gbona omi. Titi ti won ti wa ni rþ, idaji kan kilo ti eja yẹ ki o wa ge sinu kekere ege. Meta ona ti Karooti ti wa ni ge sinu cubes (fifi pa jẹ ko wulo, tan jade ko gan wuyi, ati awọn ohun itọwo jẹ ko kanna). 200 giramu ti seleri ge iru si kan karọọti. Stalk ẹfọ isisile oruka. 2 lita omitooro advance welded wa ni kikan, ati awọn ti o lays ottsezhenny pese ẹfọ ati awọn si dahùn o eso.

Gbiyanju o! Gan dani ki o si gidigidi dun! Nigba ti sise - eja wa ni a ṣe; ni akoko kanna iyọ eel bimo, ata ati flavored pẹlu a tablespoon kikan. Lẹhin 20 iṣẹju fi awọn diẹ gilasi ati Ewa - alabapade tabi tio tutunini, lẹhin eyi ti sise ti wa ni tesiwaju fun miiran 2-3 iseju. Ni akoko yi kan ti o tobi pia durum ti mọtoto, awọn mojuto ti wa ni ge, ati ki o finely ge ti ko nira ati ki o pa iṣẹju diẹ ni bota. Nigbati ohun nla, eel bimo ti yoo jẹ setan ni a awo gbe ni iwaju rẹ ntan ti pia ege ati oke la carte satelaiti ti wa ni sprinkled pẹlu parsley.