Bi o si Cook kan ti nhu bimo. Ohunelo wa ti alabapade eso kabeeji

Awọn gbolohun "ohunelo kabeeji bimo pẹlu alabapade eso kabeeji," ohun kan bit yanilenu ati ki o dani. Lẹhin ti awọn bimo ti wa ni maa n ti a npe ni Bimo ti akọkọ eroja ni sauerkraut. Sibẹsibẹ, ti o ba ti a ba wo ni awọn itan ti awọn bimo, o le ri jade fun ara rẹ a pupo ti titun ati ki o awon mon.

Fun apẹẹrẹ, opolopo awon eniyan mo pe awọn bimo - ibile Russian satelaiti, ṣugbọn diẹ mọ pe ṣaaju ki o to awọn bimo ni eyikeyi bimo. Ki o si tẹlẹ Elo nigbamii, bi di mọ nikan Obe ti eso kabeeji, sugbon bi sibẹsibẹ, o le ri awọn ilana fun ewe bimo, eyi ti o ti se lati sorrel tabi Nettle.

Bimo ni Russia ni pataki kan satelaiti. O ti a gbà pe nigba ti jinna bimo, awọn ile yoo pato wá kaabo awọn alejo, eniyan pẹlu ti o dara ero. Nipa bi o dun pese bimo, pinnu awọn ipele ti wiwa olorijori ti awọn Ale. Dajudaju, awọn julọ ti nhu bimo gba ni awọn Russian ileru, ni ibi ti nwọn ni o wa fun igba pipẹ joró ni nipọn-walled simẹnti irin tabi seramiki obe. Bayi, awọn ti o pọju iye ti idaduro oludoti ati bimo ti ipasẹ oto, ọlọrọ lenu ati aroma.

Lati gbogbo yi o di ko o pe sise eso kabeeji bimo ti pẹlu alabapade kabeeji jẹ ko iru a Rarity. Won distinguishing ẹya-ara ni dandan afikun ti eyikeyi ekikan paati ti rọpo brine sauerkraut. Iru paati ni o le wa acid apples (antonovka, ope), iyọ olu, alabapade awọn tomati tabi tomati oje, ipara. Ni afikun, o jẹ kan kabeeji bimo pẹlu alabapade eso kabeeji ti wa ni yoo kekere àkara pẹlu orisirisi fillings tabi paii pẹlu onjẹ tabi olu.

Gan awon wọnyi ohunelo wa ninu ti awọn alabapade eso kabeeji ati awọn tomati, pólándì.

Fun awọn eso kabeeji bimo ti o yoo nilo: ½ kekere ori ti eso kabeeji; 4 poteto; Karooti; kan kekere iye ti seleri; 4 alabọde-won tomati (le ropo wọn pẹlu meji ṣibi tomati lẹẹ); Loreli; 6 gilaasi ti omi; Ewebe epo; ewebe (eyikeyi ti o wa ni gbajumo); suga; iyọ; alabapade ewebe, ekan ipara.

Cook awọn bimo lati alabapade eso kabeeji bi wọnyi:

Fi ni kan ikoko ti farabale omi, finely shredded alabapade eso kabeeji bunkun ati lava, sise fun diẹ ninu awọn akoko pẹlu awọn ideri ìmọ. Lẹhin ti, fi awọn diced poteto, grated Karooti ati seleri root. Lọtọ, ni a frying pan din-din titi ti nmu kan brown awọn diced alubosa, fi awọn bó tomati ati ki o simmer titi awọn tomati wa ni asọ. Pari tomati Alubosa nipasẹ kan sieve ki o si tú awọn Abajade Wíwọ ni bimo (alabapade awọn tomati le wa ni rọpo tomati lẹẹ). Satelaiti pẹlu iyọ, fi awọn turari ati ki o Cook titi setan. Sin pẹlu ekan ipara ati alabapade ewebe.

Iru a ohunelo fun eso kabeeji bimo ti pẹlu alabapade eso kabeeji ni yio je pe ti o ba ti ko si fi si o siwaju ati siwaju awọn ohunelo jẹ gidigidi dun paii pẹlu olu.

beere fun awọn esufulawa: 250 gr. iyẹfun; 30 iwon. iwukara; ½ akopọ ti bota; 4 tablespoons ti ipara; ½ 1 ẹyin, iyo.

Fun awọn nkún: 300 gr.shampinonov; ½ alubosa; Ewebe epo, iyo.

Kù iyẹfun, fi bota ati crumbled iwukara. Nà pọ titi ti dan ọbẹ Crumb Ibiyi. Tú ipara, ẹyin apo ati ọkan 2 amuaradagba, iyo ati knead rirọ esufulawa. Ipari si o ni ṣiṣu ewé ati ki o gbe ni firiji fun idaji wakati kan.

Ni akoko yi, mura awọn nkún. Olu ti wa ni daradara fo, ti mọtoto ati sise ninu salted omi. Finely ge alubosa ati browned ni epo. Nigbana ni, olu ge sinu awọn ila ki o si fi wọn si awọn alubosa, ki o si din-din gbogbo papo fun iṣẹju diẹ. Fun stuffing dara.

Eerun esufulawa sinu kan Layer to onigun centimeter sisanra. Fi awọn stuffing ni arin ti awọn ifiomipamo ni awọn fọọmu ti ẹya elongated rinhoho. Awọn meji gun egbegbe ti awọn onigun lati sopọ pẹlu kọọkan miiran ati fun pọ ki bi lati gba a patterned Oke. Fi awọn paii kan lori yan dì, kọkọ-lubricated pẹlu epo ati ki o gbe o ni kan gbona ibi lati gbin. Ki o si awọn ọja girisi ẹyin apo ati ki o beki ni 220 ° C ni a preheated lọla fun wakati kan.

Ohunelo fun eso kabeeji bimo ti pẹlu alabapade eso kabeeji paii ni pólándì, daradara ti baamu fun awọn mejeeji àjọsọpọ bi daradara bi fun awọn ajọdun akojọ. Toju wọn si wọn ìbátan ati awọn alejo ti awọn ile.