Bi o si Cook kan ti ehoro

Ijẹun ehoro eran ni opolopo lo fun sise ṣe awopọ lati awọn ọmọ ká akojọ tabi si awon eniyan ti ounje nilo pataki ifojusi. Ẹya ara ẹrọ ti ehoro eran ni awọn ti o tobi iye ti amuaradagba, eyi ti o ti digested nipa 90 ogorun, bi daradara bi a kekere akoonu ti sanra. Food ehoro ti wa ni run fun gba awọn pataki vitamin PP, potasiomu, magnẹsia, irawọ owurọ ati kalisiomu.

Ni ibamu si awọn oniwe-anfani ti-ini ehoro niwaju ti gbogbo iru eran. O dúró ni iwaju ti awọn ẹran ẹlẹdẹ, eran malu ati paapa ọdọ aguntan. O yẹ ki o wa woye wipe eyikeyi apa ti awọn okú ti awọn ehoro ni o ni kanna iye ti iṣẹ, ṣugbọn mu sinu iroyin awọn anatomical be, awọn pada ti awọn julọ commonly lo fun frying, iwaju - stewed tabi boiled.

Lerongba bi o si Cook ehoro, yẹ ki o mọ bi o si ge ti o daradara. Lẹhin ti o ti wà ni kikun defrost ki o si w labẹ nṣiṣẹ omi, ni lati mọ bi o si Cook ehoro. Awọn yàn ọna ti yoo dale razdelyvanie òkú. Dajudaju, o le beki o ni lọla lai fun gige sinu awọn ẹya ara, ṣugbọn pin si kere ona ti eran yoo tan jade sisanra ti, ati awọn ti o yoo jẹ rọrun lati tẹle nigba ti sise ilana. Ọkan ehoro okú le wa ni jinna 2-3 lọtọ ounjẹ.

Ni iwaju ati ki o ru ese yoo ge lori frying, ẹhin, egbe ati ikun - bimo tabi gbona. Ti o ba fẹ awọn atilẹba olfato ti ehoro, o jẹ ṣee ṣe lati Cook lai Ríiẹ. Ati ti o ba ti o ba fẹ lati beki awọn ehoro yoo nilo lati marinate, ohun ti le ṣee ṣe ni awọn ọna oriṣiriṣi.

Nibẹ ni o wa orisirisi ona:

• Ríiẹ ninu omi ati kikan fun 1-3 wakati.
• Ni funfun tabi pupa waini pẹlu turari.
• The whey.
• A bo pelu kan ti ehoro òkú pẹlu kan adalu ti olifi epo, ata ati turari.
• Rẹ ni tutu tẹ ni kia kia omi fun 1-3 wakati.

Eyikeyi ninu awọn ọna yoo ṣe awọn eran sisanra ti, fragrant ati bayi yọ awọn olfato ti ehoro. Bi o si Cook kan ti ehoro ati ki o kan ti ikede awọn marinade yan yoo dale lori rẹ njẹ isesi. Nigba ti marinating tabi sise ehoro pataki lati fi si adalu turari Bay leaves, dudu ata, iyọ, ati alubosa. O ti wa ni yi ti ṣeto awọn turari ni a gbọdọ, ati significantly se awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti.

Ti o ba ti o ti ko gbiyanju yi eran ati ki o yanilenu bi o si Cook ehoro: din-din tabi fi jade, ti o yẹ ki o gbiyanju mejeji ọna ti sise. Nhu ona ti marinated eran jinna lori kan tutọ tabi pataki kan akoj lori ifiwe ina. Sugbon ni awọn isansa ti awọn barbecue, o tun le lo kan awọn adiro.

Pre-gbaradi ehoro ege lubricates mayonnaise tabi oyin ati ki o beki fun o kere 20-30 iṣẹju ni lọla. Fun kere yi ni yio je to pickled servings. Akoko lati din-din awọn eran ati redden.

Ti o ba fẹ boiled eran, ki o si ro awọn aṣayan fun bi o si fi jade kan ti ehoro. Ni kan gbona ti o jẹ ko kere dun. Eleyi yoo beere awọn okú gige sinu kekere awọn ege lai iwaju ati ki o ru owo. Fun wipe o le sonipa lati 2 si 4 kilo, ọkan ehoro yoo pese ti o pẹlu awọn pipin ti ijẹun eran on 2 tabi 3 sise.

Bawo ni lati braise awọn ehoro? O kan bi eyikeyi miiran eran. Akọkọ ti a nilo ge awọn ege din-din pẹlu ge alubosa, karọọti, seleri ati ewebe. O ti wa ni dara lati lo kan ti ehoro sanra tabi olifi epo. Next fi awọn eran ge sinu chunks ti poteto ati turari. O le yan lati gba awọn eso kabeeji (kabeeji, Brussels tabi awọ) ati leguminous alawọ awọn ewa. Rosoti pa fun 40 iṣẹju. Fi turari lati lenu, ṣugbọn lavrushku ati dudu ata - ni pataki. Bi awọn kan abajade, a gba si apakan, flavorful ati gidigidi dun gbona.

Ti o ba ti sọ kò je ehoro, gbiyanju o, o yoo ni ife ti o!