Igbin aotoju - ilana

Ninu itaja ti o ti le ri orisirisi awọn orisirisi ti igbin - eyun, bulu, bluish-dudu awọ, alawọ ewe, ati pẹlu kan imọlẹ alawọ ewe nlanla. ti won wa ni gbogbo awọn lẹwa dun, sugbon lati ra wọn yẹ ki o wa gidigidi ṣọra. Lakoko, o yẹ ki o san ifojusi si ni otitọ wipe wọn nlanla ni won ko ti bajẹ ati ni wiwọ titi.

Bakannaa, ti o ba ti o ba ya o tobi igbin, ya ki o si ti siro won àdánù ni ọwọ. Niwon ju eru le jẹ iyanrin, ati awọn ti o wa gidigidi ina ati "flounder", le jẹ kú.

Awọn ibeere ti bi o si Cook igbin aotoju, boya níbi nipa gbogbo obinrin ti a ti ko tẹlẹ pese sile wọn. Sugbon ti ohunkohun ko idiju ni yi ilana. Niwon ti won ti wa ni boiled fun 5-7 iseju. Ọpọlọpọ igba, awọn igbaradi ọna ti wa ni itọkasi lori apoti igbin.

Ti o ba fẹ ifiwe igbin, ki o si ti o nilo lati mura wọn fun ọjọ meji. Ni akoko kanna yẹ ki o wa ni fipamọ ni awọn firiji, bo pẹlu kan toweli. Ṣaaju ki o to sise yẹ ki o gba jade awọn ọpa ẹhin ti awọn ikarahun, sugbon o ti ko ba niyanju ni ilosiwaju.

Bi fun awọn tutunini, ki o si ti o ti fipamọ wọn fun Elo to gun. Bi awọn kan ofin aotoju igbin, ilana eyi ti yoo wa ni gbekalẹ ni isalẹ, ni a gun selifu aye, eyi ti o ti fihan lori apoti.

Siwaju soju ọkan ninu awọn ti nhu saladi ilana wẹ lati igbin ati adie. Yi ọna ti sise gba o ko si siwaju sii ju idaji wakati kan.

Adie saladi pẹlu igbin

eroja:

• ata, iyo;
• adie - 430 g;
• iresi - idaji ife;
• Wolinoti - gilasi;
• Akolo Ewa - 1 ifowo;
• Bulgarian ata - 1 pc;
• igbin - 340 g;
• waini kikan - 2 tablespoons (canteens);
• Basil;
• Ata - 3-4 cloves;
• Lẹmọọn oje - kan sibi;
• owo (alabapade leaves).

First yẹ ki o din-din adie eran ni pan tabi Yiyan, ki o si tutu ati ki o ge sinu tobi ege. Fun yi satelaiti, ya awọn tutunini igbin, ilana eyi ti o ti wa ni itọkasi lori apoti, ki sise wọn ko si isoro. Lọgan ti igbin sise, ti won nilo lati wa ni itura ati ki o finely gige. Bayi din-din awọn walnuts ki o si pin sinu merin. Ki o si telẹ a mix adie, iresi, igbin, Ewa ati diced Belii ata. Ki o si gbogbo fọwọsi adalu lẹmọọn oje, kikan, Basil, ata iyo ati extruded. Šaaju ki o to sìn, ṣe l'ọṣọ pẹlu leaves ti owo. A gba bi ire!

Fish bimo pẹlu igbin ati crabs

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• Marine eja fillets (perch tabi haddock) - 320 g;
• igbin - 550 g;
• iyọ;
• alubosa;
• olifi epo - 4-5 tablespoons;
• tabi chilli ata - 260 g;
• eran omitooro - 450 milimita;
• dudu ata - 9-11 Ewa;
• Loreli;
• funfun waini - 450 milimita;
• crabs - 170 g;
• thyme - 3-4 sprigs.

Fun yi ọna, o nilo lati ya igbin aotoju ilana ti o wa ni gbekalẹ ni yi article. Ti won nilo lati wa ni fo ati ti mọtoto pẹlu kan fẹlẹ. Ki o si sise fun 4 iṣẹju ni salted omi. Nlanla, eyi ti ko ba ti wa la, yẹ ki o wa asonu, ati awọn ti o ku lati ya jade ni eran, nto kuro ni 6 ege ni a ikarahun. Bayi, ya awọn eja ati okun ge rẹ ege. Ki o si gige awọn alubosa ati propasserovat ni olifi epo. Lẹhin ti o, ya awọn ata ati ki o ge ti o si sinu awọn ila, ki o si fi si alubosa ati ipẹtẹ fun iseju meji. Ki o si tú awọn omitooro, fi awọn Bay bunkun, peppercorns ati ki o Cook fun 6 iṣẹju. Ki o si tú ninu ọti-waini si fi awọn eja. Lẹhin ti a 3-4 iṣẹju fi awọn igbin ati crabs. O tayọ bimo ti ti šetan! Yoo wa gbona pẹlu afikun ti kọọkan ìka ati ki o kan bata ti ẹka thyme mussel ikarahun.

Igbin ni Portuguese

Tiwqn fun igbaradi ti awọn ọja:

• ata - 1 ori;
• igbin - ati idaji kilo;
• shallots;
• olifi epo - 2 tablespoons (canteens);
• omi - idaji kan ife;
• bota - 1-2 ṣibi;
• idaji kan ife ti gbẹ waini beloe-;
• parsley, thyme, Bay bunkun;
• ilẹ dudu ata, iyo;
• ipara - 130 milimita;
• lẹmọọn.

Igbin yẹ ki o wa fo ninu omi tutu. Ki o si gige awọn alubosa ati ata finely, ki o si din-din ni kan pan pẹlu afikun ti bota ati olifi epo. Fi si omi, ọti-waini, ge parsley, Bay bunkun, ata, iyọ, thyme, ipara ati igbin. Lẹhin ti o, bo pẹlu kan ideri ki o si sise. Sise fun 6 iṣẹju lori alabọde ooru. Nigba ti o ti mussel nlanla ṣii, ki o si awọn satelaiti ti šetan. Sin gbona, dáradára pẹlu lẹmọọn ege ki o si pé kí wọn pẹlu parsley.

Igbin pẹlu iresi - ohunelo

eroja:

• bota - 120 g;
• Teriba - kan tọkọtaya ti ona;
• igbin - 850 g;
• olisvkovoe ororo;
• ata, iyo;
• ọya.

Igbin yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati din-din pẹlu ge alubosa ati bota. Gige awọn ti o ku alubosa ati din-din ni kan cauldron, ati ki o si fi awọn iresi ati ki o bo pẹlu omi. Cook fun nipa 9-12 iṣẹju, ki o si fi igbin, iyo, ata, ge ọya. Cook fun nipa 19 iṣẹju, titi ti igbin ko unfold. A gba bi ire!

Bi o ti le ri, igbin, tutunini, sise ilana eyi ti o wa gan Oniruuru, le ṣee lo fun Salads ati awọn Obe ati awọn miiran n ṣe awopọ.