Bi o lati ṣe kan ipara epo pẹlu ti di wara ati awọn ẹyin eniyan alawo?

Oil ipara pẹlu ti di wara jẹ julọ gbajumo nkún fun ibilẹ àkara ati pastries. Pelu awọn kalori ti iru awọn ọja, o ti wa ni feran mejeji agbalagba ati omode. Ki o si yi jẹ nitori awọn o daju wipe awọn ara-ṣe ipara pẹlu ti di wara yoo kan gan dun, ti nhu ati tutu. Lati yi ti o ni won oun, a mu o ni igbese nipa igbese ọna ti awọn oniwe-igbaradi.

Ohunelo epo ipara pẹlu ti di wara

Lati ṣe kan nkún fun àkara tabi akara oyinbo, awọn wọnyi irinše gbọdọ wa ni ra:

• alabapade bota - 260 g;
• ti di wara (ko boiled) - 210 g;
• fanila - fi si lenu.

Ilana ti igbaradi ti confectionery nkún

Oil ipara pẹlu ti di wara ni o ni a oyè adun ti gbogbo ti di wara. Ti o ni idi awọn oniwe-ki ife aigbagbe ti a dun ehin. Lati mura iru ohun air nkún akara oyinbo yẹ ki o yọ ṣaju alabapade bota lati firiji tabi firisa, ati ki o thawed o pọju ni yara otutu (ni eyikeyi irú ko ni le kikan ki o si yo!). Nitori naa, awọn asọ ti sise epo ti wa ni ti a beere lati fi ni kan jin ekan ati ki o whisk daradara nipa lilo a idapọmọra. O yẹ ki o wa woye wipe awọn epo ipara pẹlu ti di wara yoo jẹ Elo tastier ti o ba ti daradara adalu ipara ọja yoo jẹ awọn julọ ọti ati aṣọ.

Lẹhin ti awọn epo daradara ti wa ni churned, o ti wa ni ti a beere lati tú kan kekere iye ti vanillin (bata schepotochek) nipọn ki o si tú awọn ti di wara. Ni yi tiwqn, awọn eroja yẹ ki o wa ni adalu lilo a aladapo tabi kanna idapọmọra. Ni yi epo ipara pẹlu ti di wara ti wa ni ka lati wa ni kikun setan, ati ki o le wa ni kuro lailewu lo fun awọn lubrication ti àkara tabi sise ti nhu àkara.

Ni afikun si fifihan awọn nkún, paapa gbajumo ni wiwa fun ipawo wọle ati ọkan ti wa ni da lori bota pẹlu eyin ati gaari omi ṣuga. Lati ni oye bi o si Cook yi confection, yoo mu rẹ alaye ohunelo.

Bawo ni lati ṣe bota ipara ni ile?

Iru a dun ati ki o dun ọja, bi daradara bi išaaju ọkan, le wa ni kuro lailewu lo lati Cook akara ati iyanrin àkara. Lati yi opin, awọn wọnyi irinše le beere wa:

• ọra-alabapade epo - 250 g;
• fanila suga - 1 desaati sibi;
• omi mimu - 1 ago;
• iyanrin gaari - 2/3 ago;
• ẹyin yolks - 5 PC.

Ilana fun ngbaradi a desaati toppings

Lati ṣe iru ohun dani ati ti nhu ipara, suga gbọdọ wa ni ti sopọ si omi mimu ati lati mu wọn si sise kan ki bi awọn kan abajade ti o pari soke pẹlu oyimbo kan nipọn omi ṣuga. Next, a nilo lati nà awọn ẹyin yolks ati orita, saropo daradara, o si fi wọn ni kan omi wẹ. Lẹhin ti o, mejeeji ọpọ gbọdọ ti sopọ ni kanna ikoko, fi si wọn ni rþ bota (bota), ati fanila gaari. Aruwo gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa bi gun titi ti ipara ti tutu si isalẹ patapata ati ki o yoo ko ọti ati aṣọ. Producing yi ilana ti o jẹ wuni lati lo awọn ọwọ-waye aladapo tabi Halo, sugbon ko ni ga iyara.

Lo setan-ṣe stuffing fun pastry yẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin awọn oniwe-igbaradi.

Bawo ni lati ṣe ile air ipara ẹyin eniyan alawo?

Amuaradagba-epo ipara jẹ gidigidi gbajumo laarin igbalode confectioners. Yi lori fun dun fillings nitori si ni otitọ wipe o jẹ gidigidi rorun lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ti o. Lẹhin ti gbogbo, yi ipara le wa ni kuro lailewu fi o yatọ si awọn eroja lati kun o ni eyikeyi awọ tabi paapa di ti o ba ti ni pataki.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti epo ipara lori awọn ọlọjẹ wọnyi irinše gbọdọ wa ni ra:

• alabapade bota - nipa 100 g;
• iyanrin gaari - 140 g;
• ẹyin awọn ọlọjẹ - 2 sipo.;
• eyikeyi oti - 2 ti o tobi ṣibi.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn amuaradagba nkún

Lati yi ipara tan dun ati tutu, atẹle nipa 5-8 wakati ti awọn oniwe-igbaradi lati šakoso awọn bota lati refrigerating kompaktimenti (tabi firisa) ati awọn oniwe-daradara thawed ni yara otutu. Next rþ sise epo ti wa ni ti a beere lati nà titi funfun ki awọn Abajade oily ibi ti ipasẹ awọn aitasera ti nipọn ipara. Nitori naa, awọn ẹyin eniyan alawo yẹ ki o wa ti sopọ si suga ati ki o si gbe wọn ni kan omi wẹ ati ki o lagbara okùn aladapo (ni o pọju oṣuwọn) titi a fluffy, nipọn sobusitireti. Ni opin ti ibi-ni lati wa ni kuro lati awọn adiro ati ki o, nigba ti dapọ, lati fun o kekere kan dara.

Lẹhin ti awọn ošišẹ ti sise ninu awọn chilled bota awọn ọlọjẹ ti a beere maa tẹ (lori a desaati sibi), nigba ti ko fun akoko kan nranti whipping ipara pẹlu kan aladapo. Next si awọn ti pari stuffing ti o nilo lati tú kan tọkọtaya ti ńlá ßibi ti oti, illa daradara ki o si gba lati dara ki o to lẹsẹkẹsẹ lubrication àkara fun awọn akara oyinbo tabi àkara.