Bawo ni lati mura Jam lati gusiberi ati oranges

Ninu ooru, nigba ti ki Elo alabapade eso ati berries, o nilo lati ro nipa igba otutu. Ọpọlọpọ awọn Iyawo si dahùn o, tutunini eso ati ki o mura wọn Jam tabi marmalade. Gbogbo awọn yi faye gba nigba ti tutu oju ojo fun a keji lati pada si awọn iferan ati ki o gbadun ayanfẹ rẹ berries, eyi ti o wa gidigidi gbajumo laarin awọn gusiberi.

Eleyi eso ni kan ti o tobi nọmba ti vitamin ati awọn ohun alumọni, ki o si tun ni o ni a tart adun, ṣugbọn ti o ba ṣe Jam lati gusiberi ati oranges, gbogbo awọn wọnyi ànímọ ni o wa ni o. Ni afikun, a akọsilẹ ti osan fun ile-ṣe afikun rẹwa.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ohunelo yi delicacy jẹ ohun rọrun ati awọn eroja ni o wa ni imurasilẹ wa. Nítorí náà, fun kilogram ti eso yoo nilo 2 alabọde won osan, ati 1,5 kg gaari. Pẹlu kan daradara-fo ati ki o kuro obsushennogo gusiberi stems. Ti o ba ti awọn unrẹrẹ ni o wa tobi, o le snick wọn pẹlu ọbẹ kan. Ti Orange kuro awọn egungun, bayi, o le fi awọn Peeli. Gbogbo eyi ni koja nipasẹ kan eran grinder, ati awọn Abajade ibi-ti wa ni dà gaari. O ti wa ni o dara lati lo ohun enamel ekan ati ki o kan onigi sibi, bi ninu olubasọrọ pẹlu awọn irin, ọpọlọpọ awọn ti awọn eroja ti o wa ninu awọn berries ati osan, ti wa ni run.

Ki o si ti o le lo ọna meji lati Cook Jam lati gusiberi ati oranges. Ni akọkọ nla, awọn suga ni adalu daradara titi lẹhinna, titi patapata ni tituka. Abajade ibi-ni dà sinu sterilized kekere bèbe ati ki o kü pẹlu ṣiṣu lids. Pa yi preform kan ni itura ibi, pelu ko siwaju sii ju 2 osu.

Ti a ba ya ona miiran, awọn Abajade Berry-osan obe pẹlu gaari, fi iná ki o si mu ti o si a simmer. Naa, nibi gbona omi dà sinu kan gilasi, ati Jam gusiberi oranges boiled ni kekere kan otutu fun miiran wakati kan. Awọn ti pari satelaiti yẹ ki o wa iṣẹtọ nipọn. O ti wa ni a gbona dà sinu gilasi pọn, eyi ti o ti wa ni ti yiyi lids.

Awọn atilẹba adun pẹlu kan "ekan" jẹ gusiberi Jam pẹlu lẹmọọn ati oranges. Lati ṣe eyi, w awọn berries, ti wa ni gbigbe, kún pẹlu omi ki o si fi lori ina. Osan unrẹrẹ ti wa ni bó ati pitted, ge si sinu awọn ege, fi kan gusiberi. Next, awọn eroja ti wa ni mu lati kan sise ati ki o osi lori kekere ooru. Isunmọ sise akoko ni yio je wakati kan, ṣugbọn reti lati unrẹrẹ ati berries, eyi ti o yẹ ki o wa asọ ti to. Ki o si nwọn tutu, fray nipasẹ kan sieve. Ni awọn Abajade puree ti wa ni dà gaari, ati gbogbo awọn rinle gbe lori adiro, ibi ti a kekere ina boiled fun o kere idaji wakati kan. Setan-ṣe Jam lati gusiberi pẹlu osan ati lẹmọọn decomposed sinu pese satelaiti. O yẹ ki o wa woye wipe osan yoo fun awọn satelaiti pataki kan delicacy, bi awọn kan ninu awọn abajade ti awọn ti o yoo jẹ niwọntunwọsi dun si gidigidi didun.

Ni ọpọlọpọ igba, suga ti wa ni niyanju lati fi awọn kanna iye ti kilo, bi o ọpọlọpọ berries. Sibẹsibẹ, niwon o jẹ ọrọ kan ti lenu, o le die-die paarọ awọn ohunelo, ṣiṣe awọn gusiberi Jam pẹlu oranges die-die ekikan tabi die-die ti nka. O tun le lo lẹmọọn pẹlu zest, ki o si jẹ tọ ami ìwé nipasẹ kan eran grinder tabi gige ni a idapọmọra. Abajade preform ni o ni kan imọlẹ awọ ati atilẹba adun.

O le se bi a tutu Jam pẹlu awọn eroja ati ki o Cook o ni ibùgbé ọna. Ti o ba ti o jẹ pataki lati ṣe kan Jam, awọn berries kọkọ-soften lori ina, ki o si fi agbara mu nipasẹ kan sieve. Orange ninu apere yi o jẹ dara lati lo skinless, nikan ara. Apapọ awọn wọnyi eroja, nibi fi awọn suga, sise fun awọn akoko. Kó ṣaaju ki opin ti awọn igbaradi ni ibi ti wa ni kun ṣaju sinu gelatin. Fun bèbe yi satelaiti jẹ daju lati idasonu gbona.