Bag ti eso kabeeji: olu, sausages ati salami

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ati ni akoko kanna gan ti ariyanjiyan ni ibile ṣe awopọ ti Russian onjewiwa - Salt. Orukọ yi ni bi a nipọn bimo ati ki o kan akọkọ satelaiti, nigba ti ko si ọkan le fun a kongẹ definition ti awọn ohun ti o yẹ ki o wa ni awọn be ati aitasera. Ọkan ohun ti o wa fun awọn daju: halophyte - a hearty, ki o dun ati ni ilera.

Awọn keji satelaiti jẹ a hodgepodge ti eso kabeeji. Awọn oniwe-igba - pickled tabi alabapade eso kabeeji, eyi ti o ti akọkọ ikú, ati ki o ni idapo pelu miiran ẹfọ, sisun wá, olu, eran tabi eja.

Pupọ dun gba apo ti eso kabeeji pẹlu alabapade olu. Lati ṣeto awọn pataki awọn ọja gẹgẹbi: a iwon ti alabapade olu (tabi o le ya awọn si dahùn o ati ki o Rẹ ni omi), ọkan kilogram ti eso kabeeji, ọkan Pickle, ọkan alubosa, 3 kikan (tabili tabi apple), a tọkọtaya ti ṣibi ti awọn tomati puree, Ewebe epo, to lenu turari, Bay bunkun, iyo.

Shinkuem kabeeji, tan sinu kan pan, fifi kekere kan omi ati epo, simmer fun nipa wakati kan, saropo lẹẹkọọkan. Lẹhin ti wakati kan fi kikan, tomati obe, Bay bunkun ati ki o fi to ipẹtẹ fun miiran 5 iṣẹju.

Bi ofin, a hodgepodge ti eso kabeeji ti wa ni jọ lati yatọ si irinše, ki lati fi akoko, mura awọn ọja ni ni afiwe. Lakoko ti o ti stewed eso kabeeji, sisun ni a skillet wẹwẹ alubosa. Olu fo ati ki o sise fun idaji wakati kan. Won ni won ki o si jẹ ki itura ati ki o ge sinu ko gan tobi, sisun pẹlu Ewebe epo. Ge awọn kukumba sinu tinrin awọn ila tabi cubes ki o si fi si awọn olu nigba ti won ti wa ni to browned. Eleyi tun fi awọn browned alubosa. Ki o si bo pẹlu kan ideri ati gbogbo simmer fun nipa 20 iṣẹju.

Bayi wipe gbogbo awọn irinše ti halophytes wa ni setan, a darapọ wọn. Ni a yan satelaiti tabi ikoko gbe kan diẹ fẹlẹfẹlẹ, alternating kabeeji pẹlu olu. Awọn oke Layer yẹ ki o wa lati kabeeji, awọn oniwe-bit mbomirin epo. Awọn m wa ni ki o si fi ninu lọla. Idaji wakati kan nigbamii , awọn olu solyanka kabeeji yoo jẹ setan. Ṣatunkun o pẹlu ekan ipara ati ki o sin.

Simple ati awọn ọna lati mura satelaiti - apo ti eso kabeeji pẹlu soseji. Eroja: jinna soseji lai sanra - 200 g mu sausages - 300 g kukumba Pickle - 200g, olifi tabi olifi, alabapade eso kabeeji - 300 g, pickles - 3 ege, poteto - 3-4 awọn ege, full .. lẹmọọn, meji Loreli bunkun, tomati obe, Ewebe epo ati iyo lati lenu, pupa ata, Basil ati alabapade ewebe.

Kabeeji ge sinu awọn ila ati ki o simmer fun 20 iṣẹju ni a frying pan labẹ awọn ideri. Kere ge awọn poteto ati sise. Ni akoko yi, awọn soseji ge sinu awọn ila ati din-din ni kan skillet. Ge awọn ila cucumbers ki o si simmer ni epo pẹlu afikun ti omi tabi omitooro. Lọtọ sisun alubosa, ki o si moomo fifi tomati obe, simmer 5 iṣẹju. Ki o si a yi lọ yi bọ si awọn skillet kabeeji, soseji, poteto, stewed cucumbers, alubosa, gbogbo illa ki o si simmer fun nipa 30 iṣẹju. Ni o kan kan iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin fi awọn turari, iyo. Lẹhin ti yọ kuro lati ooru, fi awọn olifi tabi olifi-apo ki o si fun kekere kan pọnti. Awọn ti pari satelaiti pé kí wọn pẹlu ewebe ati ọṣọ pẹlu kan lẹmọọn Circle.

Miran ohunelo, ti o ba ti o ko ba fẹ lati idotin pẹlu aise eran - Salt kabeeji pẹlu soseji. Lati mura o nilo :. sausages - 4 ege, ọkan karọọti, pickled eso kabeeji - 250-300 g ti alabapade eso kabeeji polkachana, meji alubosa, kan diẹ ßibi ti tomati obe tabi lẹẹ, mẹta tablespoons ti ekan ipara, mẹta Bay leaves, alabapade tabi si dahùn o dill, dudu ata , iyọ, Ewebe epo.

Ge awọn alubosa sinu kekere cubes ati din-din, fi awọn grated Karooti ati passeruem diẹ ninu awọn diẹ. Shinkuem alabapade eso kabeeji ati ki o fi si awọn alubosa ati Karooti, simmer 20 iṣẹju. Fi sauerkraut, fi kekere kan farabale omi, fifi iyọ, turari ati ki o simmer bo, fun wakati kan. Ni akoko yi, ge sinu iyika ati sausages sisun ni bota, ati ki o si fi tomati obe, fifi kan kekere iye ti omi, si dahùn o dill ati ipẹtẹ fun 5 iṣẹju. Lẹhin fifi sausages ni kabeeji o si fi ninu preheated adiro fun nipa 20 iṣẹju. Pari hodgepodge tú ekan ipara.