Awọn pies ti nhu pẹlu eso kabeeji, sisun ni pan-frying

Ọpọlọpọ awọn gbagbo wipe awọn pies pẹlu eso kabeeji, sisun ni a frying pan - a ibile Russian satelaiti. Ati gan, ọpọlọpọ awọn eniyan bi yi pastry. Sibẹsibẹ, ki wọn ba yo ni ẹnu rẹ, o nilo lati gbiyanju diẹ, ki o si ṣe akiyesi awọn ofin rọrun.

Awọn esufulawa le ṣee mu pẹlu afikun iwukara ati laisi wọn. Ni akọkọ idi, awọn ọja ti pari ti wa ni siwaju sii dara julọ. Sibẹsibẹ, awọn esufulawa, ti a pese lai iwukara, gba akoko pupọ pupọ lati mura.

Ki lati ṣe awọn esufulawa sinu sisun pies pẹlu eso kabeeji ohunelo jẹ bi wọnyi. Ọkan sachet ti gbẹ iwukara gba meji eyin, a ago gaari, idaji a Pack ti margarine, idaji kan lita ti wara ati nipa kan kilogram ti iyẹfun. Iwukara ni a ti fomi ni warmed soke kan kekere ti wara ati ki o fi idaji iwuwasi gaari. A gbe awọn ẹrún yokini sinu apo ti o jin, awọn ọlọjẹ ni a fi bo pẹlu suga ti o ku ati ti a gbe sinu firiji. Si awọn yolks ni a fi kun iyọ ti a ti fọwọsi, wara ti o dinku, iyọ, margarine ti o rọ. Ni ibi-ipilẹ ti o wa, a ṣe iyẹfun ni iru ọna ti a ti gba omi balufula, gẹgẹ bi pancake. Orùn yii wa ni alẹ ni ibi ti o gbona (o le kere, ṣugbọn o kere julọ ti o yẹ ki o duro fun - wakati 6). Lehin eyi, awọn ọlọjẹ ti a nà ati epo kekere kan ni a fi kun si ibi-oke ti a gbe dide. Diėdiė o ti dà iyẹfun ti o ku. Awọn esufulawa ni a ru titi o fi pari lati fi ọwọ si awọn ọwọ.

Miran igbeyewo ti o wa ni pipe lori awọn pies pẹlu eso kabeeji, sisun ni a pan, pese sile bi wọnyi. Apọ ti margarine melts lori ina, 250 milimita ti kefir ati 1 ẹyin ti wa ni afikun nibi. Gbogbo wa ni idẹpọpọ, lẹhin eyi ti a ṣe iyẹfun. A ko ṣe iṣeduro lati ṣe mejeeji ju iyẹfun tutu, ati ju asọ. O yẹ ki o ko Stick si ọwọ tabi awọn n ṣe awopọ.

A ti pèsè iyẹfun ti pin si awọn ẹya pupọ ati ti yiyi jade ko si kere ju. Ni arin rẹ, a ti gbe kikun naa jade, ati awọn ẹgbẹ ti wa ni idasilẹ daradara. Iru fọọmu le jẹ eyikeyi, lati yika si agbedemeji. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ṣe awọn pastries ju nla ni iwọn, bi ninu idi eyi awọn patties le tan rosy, ṣugbọn ko patapata beki.

Fun kikun naa jẹ eso kabeeji titun. O ti wa ni boya sisun ati ki o gbin fun igba diẹ ninu epo epo pẹlu afikun afikun tomati, tabi fi sinu awọn ọja titun ti a da. Sibẹsibẹ, o le ṣun awọn pies pẹlu sauerkraut, sisun ni apo frying kan. Ninu ọran yii, kikun naa ni sisun ati ki o fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon. O tun le fi kún pẹlu poteto mashed tabi alubosa sisun.

Ni kikun o le fi awọn afikun eroja kun diẹ ẹ sii, fun apẹrẹ, ge si awọn ege kekere ti soseji, Karooti, eyin ti a fi we ati pupọ siwaju sii. Eyi yoo ṣe iyatọ awọn ohun itọwo ti yan. Nitorina, ọkan ninu awọn aṣayan ti kikun naa le jẹ awọn atẹle. Karooti, alubosa ati eso kabeeji ti wa ni ge ati sisun. O tun ṣe afikun tomati kekere kan, ati gbogbo eyi ni a gbin fun igba diẹ. Ni irufẹ, awọn eyin ti wa ni wẹwẹ, ti a ti mọ ati ti ge daradara. Awọn ohun-elo ti wa ni idapọpọ ati daradara.

Ni iṣaaju, a lo epo epo ti a fi fun frying, ṣugbọn pies pẹlu eso kabeeji ti a mu ni oka tabi epo olifi yoo jẹ ti ko dun. Ṣaaju ki o to tan awọn pies lori pan, a gbọdọ mu epo naa daradara daradara. Yi ti o ṣeun ni sisun lori ooru alabọde titi ti awọ goolu fi gba lati awọn ẹgbẹ mejeeji. Sin pies niyanju pẹlu ekan ipara.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe nigba ti o ba ngbaradi pies pẹlu eso kabeeji, sisun ni pan-frying, o gbọdọ tẹsiwaju lẹsẹkẹsẹ si otitọ pe ilana yii ko yara, paapa ti a ba yan esufulafula. Ṣugbọn ipinnu fifẹ afẹfẹ ti o dara julọ jẹ iwulo lati jẹ alaisan ati ki o setan lati ṣawari rẹ.