Awọn ohunelo fun Ayebaye mimosa

Mimosa jẹ saladi ti a ranti lati igba ewe. O wa si wa lati igba wọnni nigbati aṣiṣe ounje ko jẹ ki awọn alakọja wa lati pese awọn n ṣe awopọ ti n ṣe awopọ. Ṣugbọn, sibẹ, saladi yii, eyiti o ni awọn eroja ti o rọrun ti o ta ni eyikeyi itaja, jẹ ṣi gbajumo julọ lori awọn tabili ounjẹ wa ati awọn ile ounjẹ ti o rọrun. Diẹ ninu awọn aṣiṣe ti ile-iwe atijọ ti pese fun u, nitori wọn ti lo fun u fun ọdun pupọ, o si fi awọn ero ti ko ni ibanujẹ ṣe. Ṣugbọn, ni otitọ, mimosa tun npe ẹjọ tuntun, eyi ti ko ri awọn igba ti "aipe". Kini asiri rẹ? Ati ikoko jẹ ninu irọrun rẹ ati itọwo pataki.

Awọn ohunelo fun Ayebaye mimosa ni awọn eroja wọnyi:

- eyin 4

- ọkan ninu awọn eja ti a fi sinu epo (saury, Pink salmon, mackerel)

- 100 g lile ti warankasi

- alubosa 1 PC.

- Mayonnaise 1 Pack.

- ọya (fun ohun ọṣọ)

Mimosa saladi Classic pẹlu warankasi.

Awọn ẹyin ni o ṣaju lile lati ṣe iyọti awọ, ṣugbọn kii ṣe digested, bibẹkọ ti yoo ni awọ awọ bulu. A ti ṣaṣan ti o ti mọ awọn eyin si isọri ati isọmọ lọtọ. A n ṣe apẹrẹ rẹ lori grater ki o si ṣeto rẹ si apakan. Ṣiṣan warankasi tun wa lori iwe-nla ti o tobi ni ekan kan.

Nigbamii ti, ni ekan miiran, gbe eja silẹ lati inu idẹ naa ki o si da ọ pọ daradara pẹlu orita.

Lọtọ, ge alubosa finely (ti o kere julọ, ti o dara julọ).

Ati nisisiyi a bẹrẹ sii gbe gbogbo eyi si ori apẹrẹ ni irisi ifaworanhan kan. Gbe saladi fẹlẹfẹlẹ ni kan awọn ibere, lai dapọ:

a akọkọ Layer - grated ẹyin eniyan alawo funfun, a rọra tan lori awo ni awọn fọọmu ti a Circle;

Apagbe keji - grated warankasi (tun gbe jade ni okeere lori awọn aala);

Gbogbo eyi ni a ṣafọri pẹlu awo ti o nipọn ti mayonnaise.

Apagbe kẹta ni ẹja ara rẹ;

Ti gbe awọn alubosa mẹrin silẹ, ati ki o tun smeared pẹlu mayonnaise.

Lẹhinna o ti wa ni gbogbo awọn ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ọti-oyinbo ti a ni ẹwọn ati ti a ṣe ọṣọ pẹlu igi ti alawọ ewe. Mladosa saladi ti šetan. O nilo lati fi i sinu firiji fun wakati meji, ki gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ti wa ni afikun pẹlu mayonnaise, ati pe o le sin si tabili.

Igbaradi mimosa (Mimosa kilasika ogun) gba to nipa 20 iṣẹju, pese lapapọ eroja. Eyi jẹ ohun rọrun, ṣugbọn saladi pupọ, eyiti o dara fun tabili ounjẹ, ati fun ounjẹ ẹbi kan.

Mo mu ọ ni ohun-itumọ kan ti igbẹhin mimosa, ṣugbọn niwon igbagbọ yii ti a ṣe nipasẹ awọn ile-ile ni awọn akoko Soviet, ko si si ẹniti o mọ ibi ti o ti wa nitõtọ, tun wa nọmba ti o tobi pupọ fun awọn aṣayan sise.

Eyi ni ohunelo miran fun Ayebaye mimosa. Dipo warankasi, a ti lo awọn poteto poteto (2 PC.) Ati awọn Karooti ti a ti pọn (1 pc.) Ti wa ni afikun. Gbogbo awọn eroja miiran wa ni ibi (eyin, eja, alubosa, mayonnaise).

Awọn ifilelẹ ti wa ni tolera bi wọnyi:

Atalẹ akọkọ - grated poteto lori titobi nla kan. Tun tan ni ayika.

Apagbe keji jẹ ẹja ti o dara. Lubricate pẹlu kan tinrin Layer ti mayonnaise.

Idẹta kẹta jẹ alubosa alẹ daradara.

Idẹrin kẹrin jẹ awọn eniyan alawo funfun ti o wa ni ori iwọn nla kan. A Layer ti mayonnaise.

Idẹrin karun - karọọti grated lori kan grater nla. Bakannaa tan ni oke ti awọn ti o kẹhin Layer ti mayonnaise.

Top pẹlu sprinkled pẹlu yolk ki o ko ba le ri awọn irọlẹ jinlẹ ati ṣe l'ọṣọ pẹlu kan igi ti alawọ ewe. Gege bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, o nilo lati fi si inu firiji fun igba diẹ, ki gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ti wa ni inu pẹlu mayonnaise. Ki o si awọn saladi di a elege ina lenu, ti ao nikan saladi Mimosa. Mimosa ni kikun ogo.

Dajudaju, awọn idasilo oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti awọn ohunelo yii, ṣugbọn awọn meji ni o wọpọ julọ, ati, Mo ro pe, julọ ti nhu.

Ti o ba jẹ aṣoju ti iran onijọ, sibẹ ko mọ ohunelo yii, lẹhinna, Mo nireti, lẹhin awọn iṣeduro mi lori igbaradi ti saladi Mimoza, iwọ yoo darapọ mọ awọn alamọja ti sise Soviet.