Patties pẹlu warankasi - kan igbese nipa igbese ohunelo awọn fọto

Boga - o jẹ ayanfẹ itọju ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Wọn ti wa ni nutritious, sisanra ti o si gidigidi dun. Sibẹsibẹ, opolopo awon eniyan bani o ti awọn monotony ti ounjẹ. Ki a nse o lati Cook patties pẹlu warankasi. Ohunelo pẹlu awọn fọto hàn kedere le wo bi wa ounjẹ.

Cutlets pẹlu adie ati warankasi

O ti wa ni gidigidi dun, o si ṣe pataki julọ, awọn atilẹba satelaiti. Cutlets o wa siwaju sii sisanra ti o si tutu. Won le wa ni yoo wa pẹlu a ẹgbẹ satelaiti, obe tabi saladi. Lati mura iru kan oto satelaiti, ya 0,5 kg ti adie ati finely ge. O si fi wọn ni kan jin eiyan.

Fi awọn fillets meji kekere eyin ati ki o ge parsley. Yi le jẹ parsley, dill, alubosa ati kekere kan iye ti Basil. Illa daradara, fi iyo ati ilẹ dudu ata.

Nigba ti jinna eran malu, o jẹ ṣee ṣe lati fi awọn warankasi, peretorty nipasẹ kan sieve, ati awọn 1 wakati. L. sitashi. Ki o si cutlets ti wa ni gba ọti ati lai kobojumu lumps. Lekan si illa daradara. Minced eran on adie cutlets pẹlu warankasi setan.

Nilo lati se ina. O nilo lati moisten ọwọ rẹ pẹlu omi. Ki o si dagba patties ti yi fọọmu, eyi ti o ba fẹ. Ti won le jẹ yika, ofali tabi onigun. O da lori gbogbo rẹ oju inu.

Fi awọn pan lori kekere ooru, ooru ni Ewebe epo ati ki o din-din awọn minced eran ni ẹgbẹ mejeeji titi ti nmu kan brown.

Patties pẹlu onjẹ ati warankasi

To boga wà diẹ sisanra ti o si nutritious, o gbọdọ fojusi si awọn ti yẹ. Ge meji gan kekere alubosa. Ni kanna agbara, fi awọn grated ata (2 cloves).

Eran (0,5 kg) via lilọ awọn grinder. Fi awọn minced eran pese adalu alubosa ati ata ilẹ. Ni yi kanna agbara, fi 150 giramu ti Curd.

Illa daradara. Lati Igbẹhin awọn stuffing, tẹ ni 2 eyin. Awọn adalu fi condiments bi iyo, ata, paprika, oregano.

Bayi a nilo lati mince ti a po lopolopo pẹlu atẹgun. Lati ṣe eyi, o jẹ gidigidi ti o dara kolu ati ki o seto fun akosile kan diẹ iseju. Yẹ ki o gba a nipọn rogodo ti eran.

Fi awọn pan lori ina, pupa-gbona epo. Dagba awọn eran patties pẹlu warankasi iru fọọmu bi o ba fẹ. Bayi dubulẹ lori pan. Din-din ni ẹgbẹ mejeeji lori kekere ooru titi ti nmu kan brown.

fi ẹfọ

Eran patties le fi kun ati ki o kan orisirisi ti ẹfọ. Lenu gba oto. Nigba ti jinna eran malu, bi won lori kan isokuso grater 1 ti o tobi zucchini, to wa ni afikun si awọn stuffing.

Fun juiciness ati adun ninu atilẹba gige tomati. Won tun fi ni kekere warankasi ati minced eran. Knead daradara. O le improvise ki o si fi ayanfẹ rẹ ẹfọ. Fun apẹẹrẹ, Belii ata ti awọn orisirisi awọn awọ, awọ tabi funfun kabeeji ati awọn miiran.

To patties nigba sise ko ba dà soke, Iru ni miiran 2-3 eyin. Amuaradagba itanran arawa eran ati ẹfọ. O yoo tan jade pupọ dun ati atilẹba àkara. Won le wa ni yoo wa pẹlu dun ati ekan tabi lata obe.

Cutlet pẹlu minced eja ati warankasi

Yi satelaiti lati lenu gidigidi o yatọ lati išaaju àwọn. O si ani lofinda miiran. Eja àkara pẹlu kekere warankasi wa ni ko nikan sisanra ti o si tutu, sugbon o tun lalailopinpin dun. Lati ṣeto awọn awopọ nilo Pollock tabi hake. Awọn eja nilo lati Peeli ati ki o yọ gbogbo egungun. Fọọ o ati ki o lilọ awọn fillets nipasẹ kan eran grinder.

Ni lọtọ gba eiyan, gbe 200 g ti Curd ninu rẹ ró ọkan ẹyin. Perebeyte idapọmọra titi ti dan pẹlu ko si lumps. Nikan ki o si o le fi minced eja. Mu lati lenu lilo turari. Yi iyọ adalu ata, paprika, ati awọn miran. Aruwo ki o si jẹ ki awọn àdánù infusions.

Bayi dagba patties ki o si din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji. Awọn erunrun yẹ ki o wa ti nmu.

Nibẹ ni o yoo gba awọn eja àkara pẹlu kekere warankasi, eyi ti o le ṣee lo ko nikan gbona, ṣugbọn tutu.

Ile kekere warankasi ati malu boga ni lọla

Yi satelaiti jẹ gidigidi wulo. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo 0,5 kg ti eran malu. Rẹ nilo lati lọ nipasẹ awọn eran grinder. Gige awọn alubosa finely ki o si fi si stuffing, ki o si yoo jẹ diẹ sisanra ti o si flavorful.

Pọn ewebe bi parsley, dill, Basil. Lati fi piquancy cutlets, bi won ninu lori kan grater 2-3 giramu ti Atalẹ ati 2 cloves ti ata. Stuffing yẹ ki o wa fara knead ati ki o seto fun akosile 15 iṣẹju.

Kekere warankasi (200 g) lati lọ uniformity ju ni o ọkan ẹyin. Illa daradara lati yago fun lumps. Bayi o le tú awọn Curd si stuffing. Aruwo, whisk daradara. Ki o si boga yoo jẹ dara lati pa awọn apẹrẹ.

Tan lọla to 200 iwọn. Bi gun bi o ti jẹ kikan, fi kan lori yan parchment iwe ati ki o dubulẹ jade ni akoso patties.

O le pé kí wọn pẹlu lile warankasi fun adun ati ki o lenu. Fi ni kan yan lọla fun 30 iṣẹju.

asiri ti sise

Kekere warankasi ti wa ni ko ro ninu awọn chops, ṣugbọn o yoo fun ohun manigbagbe lenu ti awọn warankasi. Lati dara si mu awọn fọọmu, fi semolina tabi iyẹfun. Fi awọn ata ilẹ fun adun. O da lori gbogbo rẹ ipongbe ati lọrun.

Ti o ko ba apẹja, o le aropo akolo oriṣi. Cutlets ti wa ni gba ani juicier ati atilẹba. Alubosa ati ata - wọnyi ni awọn eroja ti o saami awọn adun. O ti wa ni wuni lati ma wa ni fi kun taara sinu stuffing.

Ti o ba ya-kekere sanra Ile kekere warankasi, nibẹ ni a seese wipe patties yoo ko se agbekale bi o ti yẹ. Lati yago fun lumps ati oka dara ju a pupo ti whipping idapọmọra. Orita knead awọn Curd jẹ ko wulo.

Ijẹun boga ti wa ni ti o dara ju steamed tabi lọla. Wọn ti wa ni gba ko din dun ju awọn pan. Sugbon, ni idi eyi, awọn ti o fẹ erunrun ti o ko ba gba.

Awọn Ile kekere warankasi ati minced eran le fi kekere kan onjẹ ti o gbọdọ wa ni kọkọ-sinu omi tutu. O jiyan wipe chops di diẹ tutu ati sisanra ti.

igbejade

nigbati fohunsile awọn satelaiti yẹ ki o wa atilẹba, lẹwa ati ki o refaini. Wuni irisi se yanilenu. Gbe awọn cutlets lori kan platter ki o si tú awọn obe ni ayika. O le o kan fi kan diẹ silė. O da lori gbogbo rẹ oju inu.

Ewebe - apẹrẹ fun iseona. Leaves ti parsley tabi Basil accentuate sophistication ati originality ti n ṣe awopọ. O le gige ọya ati pé kí wọn pẹlu a ipin awo.

O le fi kan Circle awo cutlets, laarin wọn - eyikeyi ọya. Ni aarin fi kekere kan ounje ekan, ibi ti o ti yoo jẹ awọn ata tabi ekan ipara obe. Tun boga le wa ni fi lori oriṣi leaves. Top ni fi kan diẹ silė ti awọn imọlẹ to pupa obe. Iru orisirisi kan ti awọ ni ohun atilẹba ati ki o wuni woni.

Idana - ibi kan fun oju inu ati experimentation. O le wá soke pẹlu ohun alaragbayida iye ti awọn aṣayan fun awọn igbejade ti ṣe awopọ.

O ti wa ni pataki lati ko overdo ti o pẹlu ọya, obe tabi warankasi. Pilẹ ara wọn oto, atilẹba ṣe awopọ ati raduyte wọn. Nwọn si fi ayọ riri rẹ Onje wiwa ogbon.