Awọn cookies kukisi: ohunelo

Ọpọlọpọ awọn ti wa ṣajọpọ awọn akara biscuit pẹlu aṣa Soviet, nigbati o jẹ ọkan ninu awọn didun didun julọ julọ fun tii. Loni, awọn itọkasi ti kuki yii ti o gbajumo ni awọn igba atijọ, ṣugbọn wọn ko le ṣe iranti fun wa ni imọran atilẹba, bi o tilẹ jẹ pe awọn eroja fun o ko nira lati wa, ati ohunelo naa jẹ ohun rọrun. A mu si akiyesi rẹ ọna ọna ti o ṣeye ti ṣiṣe awọn didun lenu yii.

Cookies kurabe: Eroja

Lati ṣe kuki yii, a nilo 200 giramu ti iyẹfun alikama, 100 giramu ti awọn walnuts ti a fila, kan vanillin pack, 170 giramu ti bota, 80 giramu gaari, ẹyin oyin kan, ọgọrun mẹẹdogun wara, idaji teaspoon iyọ ati jam tabi Jam lati ṣe ọṣọ.

Cookies kurabe: awọn ilana sise

Lati ṣeto awọn esufulawa, o le lo alapọpo, ṣugbọn o ṣeeṣe ṣee ṣe lati ṣe laisi rẹ. Nitorina, ṣe apẹrin ti a ti mu pẹlu ẹyin, suga ati fanila. Ilọ iyẹfun pẹlu iyo ati ki o maa fi si adalu epo. Daradara jẹ ki esufulafọn naa, eyi ti o yẹ ki o tan nipọn ati ṣiṣu, ṣugbọn ni eyikeyi ọran ko ga. Lati rii daju pe aiṣe deede kan, tẹ esufulawa sinu koko kan pẹlu ifaworanhan ki o si tẹ: ti o ba jẹ pe excess ti esufulawa ṣubu, o ti ṣe ni ọna ti o tọ. Ti o ba knead pupọ pupọ esufulawa, lẹhinna fi kekere wara ati ki o mu o si fẹ aitasera.

Lilo a pastry apo tabi tablespoon dampened pẹlu omi, tan wa esufulawa lori yan, awọn aso-bo iwe fun yan. Ọṣọ ojo iwaju cookies eso ki o si fi o ni lọla, preheated to 190 iwọn fun 12-14 iseju.

Lẹhin ti wa yan kekere kan tutu, ṣe l'ọṣọ pẹlu Jam.

Nitorina, lapapọ akoko igbasẹ jẹ nipa iṣẹju 40. Lati iye awọn eroja wọnyi, ipin 20 ti ọja ti o pari ti iwọn 25 giramu ti wa.

O dabi ẹnipe, ilana igbaradi jẹ irorun, ati pe gbogbo eniyan le ṣe fun ara wọn ati awọn ayanfẹ wọn ayanfẹ kúkì nipasẹ gbogbo awọn kuki, akoonu ti awọn kalori ti o jẹ 130 kilokalori nikan fun 100 giramu.

O jẹ ohunelo igbasilẹ fun awọn kuki awọn ayanfẹ ti gbogbo eniyan, ṣugbọn o wa diẹ ninu awọn orisirisi rẹ: "Tajikistan", "Baku" ati awọn omiiran. Ati gbogbo ile-iṣẹ ti o ni imọran ni o ni awọn ohunelo ti ara rẹ pẹlu imọran kekere kan. Awọn iyatọ ninu awọn orisirisi wọnyi jẹ iwonba, fun apẹẹrẹ, kukisi biscuit Bakery yatọ si ni pe kii ṣe gbogbo ẹyin adie kan ti a lo lati pese awọn esufulawa, ṣugbọn nikan jẹ amuaradagba lati pa pẹlu alapọpo pẹlu gaari titi awọn fọọmu fọọmu funfun. Pẹlupẹlu, orisirisi yii ni a ti yan ni itumo diẹ ni iwọn otutu ti o ga julọ: 20 iṣẹju ni iwọn 240. Fun awọn nkún tun lo apple Jam, lati dara ya tẹlẹ pẹlu gaari eyi ti o ti fi kun ni kan Pataki ti ṣe ni arin ti awọn recess akara, lẹhin ni kuro lati lọla ati ki o dara awọn bit. Bakannaa, a ko lo awọn walnuts ni ohunelo yii.