Akọkọ ati keji courses ti plaice

Flounder le ti wa ni a npe ni ọkan ninu awọn julọ ọra ati ki o dun eja. O le wa ni stewed, din-din, sise. Flounder awopọ ni o wa gbajumo ni fere gbogbo continents. Ati diẹ ninu awọn ani mu o. Ni igba akọkọ ti satelaiti ti flounder igba fi alabapade ewebe, a orisirisi ti turari, gbẹ waini. Sugbon opolopo awon eniyan mo yi eja jẹ sisun. Dajudaju, yi ohunelo yoo wa ni sísọ ni yi article. Sugbon lati faagun awọn wiwa "Outlook," o nilo lati mọ ati ohun ti akọkọ satelaiti ti flounder le ti wa ni pese sile ni ara rẹ idana.

Eyi ni ọkan ohunelo. Ya kan lita ti omi, flounder - 700 giramu, poteto - marun awọn ege, meji wá ti seleri, meji alubosa, meji tablespoons tablespoons bota, a tablespoon ti lẹmọọn oje, ata ati iyo. Awọn eja gbọdọ wa ni ti mọtoto, gutted ati daradara fo. Ki o si ge ti o portioned ege, ati lẹbẹ, iru, ara ati ori Cook omitooro. Ki o si o jẹ pataki lati imugbẹ. Flounder fillets ti o nilo ata, iyo ati fi ni kan saucepan, ki o si fi si kanna finely ge alubosa, poteto, seleri root. Gbogbo awọn ti yi ni kún pẹlu ẹja omitooro ati o šetan fun 20 iṣẹju labẹ awọn ideri. Eleyi eti ti awọn flounder laísì pẹlu lẹmọọn oje ati bota.

Eyi ni miran ohunelo ti yoo yanju gbogbo awọn isoro pẹlu ale. Cook awọn bimo ti flounder. Iwọ yoo nilo meji kilos ti eja, idaji kan kilo ti radish, 30 giramu ti alawọ ewe alubosa, ata 20 giramu, 80 giramu ti soyi obe, pupa ata ati iyo. Awọn eja ni lati ge, niya lati o nipa iru ati lẹbẹ. Flounder ara gbọdọ wa ni ge si ona idiwon to 5 centimeters. Ti o ba ti ni eja ni kekere, ki o si ge o ni idaji. Radishes nilo lati ge kekere onigun, alubosa - idaji oruka ati ata - pọn. Bayi tú ninu kan ti o dara ikoko mẹta liters ti omi, lati fi kanna soyi obe, ati sise o gbogbo. Siwaju gbe radish, ati lẹhin ti o ga soke, le ti wa ni afikun si awọn pan ara ati flounder. Lẹhin nipa iṣẹju marun, yọ foomu, ati awọn kan iṣẹju diẹ titi jinna eja, tú awọn bimo ti alawọ ewe alubosa ati ata ilẹ. Red ata ti wa ni afikun kan ki o to lilo.

Ati ki o nibi ni awọn ohunelo ti awọn flounder, eyi ti gbogbo awọn ti wa faramọ. Sisun eja ti nigbagbogbo ti gidigidi gbajumo. Ya 500 giramu ti fillet ti plaice, lẹmọọn oje, ata ati iyo. Fun awọn batter, iwọ yoo nilo mẹta eyin, 200 milliliters ti wara, 200 giramu ti iyẹfun ati ewebe lati lenu. Eja fillets ge si ona, ki o si ti won yẹ ki o jẹ ati ata, drizzle pẹlu lẹmọọn oje ati iyọ. Bayi mura awọn batter. Lati yi opin, whisk awọn eyin pẹlu wara, ati ki o si tẹ awọn iyẹfun. O tun le fi to awọn Abajade esufulawa parsley tabi dill, sugbon o jẹ iyan. Flounder sun lori kan gbona awopẹtẹ, a ami-lubricated pẹlu epo. Fibọ eja awọn ege ni batter ati ki o Cook pẹlu idunnu awopọ flounder.

Ki o si yi ohunelo jẹ wulo fun awon ti o ni ife awọn ti onírẹlẹ apapo ti eja ati ẹfọ. Iwọ yoo nilo a kilo ti fillet ti plaice, a lẹmọọn, idaji kan kilo ti apples, meji tablespoons bota ati ọkan olifi, aniisi, ata, chilli, oregano, iyo. Fillets yẹ ki o wa ge si ona, fun pọ lẹmọọn oje lori wọn, wọnyi wọn ati ata, akoko pẹlu marjoram. Ki o si o yẹ ki o nu apples. Yọ kuro lati wọn midway. Bi awọn kan abajade ti awọn apples ti o ni lati tan iyika. Ya a yan satelaiti pẹlu ga mejeji, lubricate o pẹlu olifi epo, ati ki o si dubulẹ ni igba akọkọ Layer ti apples. O nilo lati fi iyo ati ata, pé kí wọn pẹlu marjoram, ati ki o si fi awọn oke Layer ti eja. O si wọn parsley ati ege ti bota. Top ibi miiran Layer ti apples ati aniisi. Fish ndin ni lọla ni 200 iwọn nipa idaji wakati kan. Ki o si o wà setan lati wa ni yoo wa si awọn idunnu ti gbogbo gourmets. O wa ni jade awọn satelaiti pẹlu ohun dani adun ati kan ti nhu aroma.

Gbadun rẹ onje.